静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
一人でお酒を嗜める大人になったら、一度は訪れてみたいバー。一人で訪れるのは少しためらわれますが、勇気を出して扉を開いてみればそこにある空間に魅了されるでしょう。今回はお一人様バーの魅力と、一人ならではのバーの楽しみ方をご紹介します。
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静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
バーテンダーとの会話を楽しめるのは、バーカウンターならではの魅力。知識豊富なお酒のプロに自分好みのお酒を作ってもらえるだけでなく、お酒を作る姿を間近で見るのも楽しみのひとつ。カウンターに座ったら、まずはバーテンダーへの挨拶から始めましょう。
バーでは、初対面のお客同士がその場の会話を楽しむ場面も多く見られます。趣味や好みが合う人と出会い交流を重ねるうちに、新たなコミュニティが生まれることも。特に気軽に立ち寄れるショットバーは、交流が生まれやすいと言われています。
自分好みの店舗を見つけたら、常連客になってみましょう。行きつけのバーはリラックスしてその場を楽しむことができますし、顔見知りのお客さんと深い会話もできる間柄になれるかも。よりプライベートな空間がお好みなら、会員制のバーもおすすめ。
ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。
ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40～60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎
サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。
メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。
静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
バーテンダーとの会話を楽しめるのは、バーカウンターならではの魅力。知識豊富なお酒のプロに自分好みのお酒を作ってもらえるだけでなく、お酒を作る姿を間近で見るのも楽しみのひとつ。カウンターに座ったら、まずはバーテンダーへの挨拶から始めましょう。
バーでは、初対面のお客同士がその場の会話を楽しむ場面も多く見られます。趣味や好みが合う人と出会い交流を重ねるうちに、新たなコミュニティが生まれることも。特に気軽に立ち寄れるショットバーは、交流が生まれやすいと言われています。
自分好みの店舗を見つけたら、常連客になってみましょう。行きつけのバーはリラックスしてその場を楽しむことができますし、顔見知りのお客さんと深い会話もできる間柄になれるかも。よりプライベートな空間がお好みなら、会員制のバーもおすすめ。
ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。
ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40～60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎
サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。
メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。
バーは基本的にお酒をメインとするお店なので、お腹を満たすような食事メニューは置いていないもの。お酒だけでなく、ご飯も楽しみたい方へおすすめなのがダイニングバーです。食事メニューの種類が豊富なため、お酒と食事のペアリングも堪能できます。フレンチやイタリアンなどジャンルも様々で、比較的店内が広くて明るいお店が多く見られます。カジュアルな雰囲気で、初めてでも入りやすいと感じられるでしょう。
高知県 ／ 高知市
こだわりの牛肉を堪能する稀有な空間
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約3分に佇む、ステーキとお酒が楽しめるレストランバー。牧草のみを食べて育ったこだわりの牛肉グラスフェッドビーフを使用した料理のほか、コース料理、アラカルトやパスタも味わうことができる。
広島県 ／ 広島市中区
地鶏「天草大王」を堪能できるダイニングバー
広島電鉄八丁堀停留場から徒歩約5分の場所にある「GALLO ＋＋＋」。熊本県産の地鶏「天草大王」を使った鶏刺しや鉄板焼きなどの本格的な鶏料理と種類豊富なドリンクを提供しており、パフォーマンスを交えてカクテルを作るフレアショーが楽しめるのも嬉しい。英語メニューの用意もあり、訪れる年齢層も幅広く、レストランとしてもバーとしても利用できる。広々とした店内にはプロジェクターを備え、宴会や結婚式の二次会にもぴったり。オシャレな個室はカップルや女子会にもおすすめだ。
愛知県 ／ 名古屋市千種区
一杯を特別な体験にする隠れ家ダイニング
JR千種駅から徒歩約7分、にぎやかな繁華街から少し外れた一角にある、知る人ぞ知る大人の隠れ家バー＆ダイニングです。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席、さらに風を感じながら寛げるテラス席を備えており、デートやおひとり様の贅沢時間、女子会にもぴったりの洗練された空間が広がっています。ソムリエ、チーズプロフェッショナル、SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）などの資格を持つ店主がお酒の楽しさを提案してくれるため、料理とのペアリングを堪能するのにおすすめの一軒です。
北海道 ／ 札幌市中央区
すすきの中心部に佇む隠れ家的焼き鳥店
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅からすぐの場所にある隠れ家的な炭火焼き鳥店。洗練された店内で、土佐備長炭を使って香ばしく焼き上げた焼き鳥を堪能できる。ランチの「鴨つけ蕎麦」や、毎朝店主自らが市場で仕入れる海鮮を使用した「海鮮丼」も好評だ。
ダイニングバーを探す
「オーセンティック（本物の）」という言葉が表す通り、格式が高く正統派のバーのこと。専門知識と熟練の技術を兼ねそろえたバーテンダーが、自分好みの本格的なお酒を提供してくれます。ウッド調の内装と落ち着いた照明で重厚さが漂うお店が多く、一人で静かにお酒を堪能する大人な時間を過ごすことができます。扉を開くには勇気が必要ですが、一度足を踏み入れれば他にはない素晴らしいサービスを受けることができますよ。
東京都 ／ 渋谷区
贅沢な時間を彩るオリジナルカクテルとパフェ
東京メトロ北参道駅から徒歩約9分の場所に位置するバー「The Standard」。独創的な発想にあふれたオリジナルカクテルが並ぶのが特徴です。パフェや一品料理は、フランスのミシュランガイドで三つ星を獲得したレストラン出身のシェフが監修。カクテルと料理、双方に遊び心と技術が息づいているのも魅力です。メニューには、食材の組み合わせ方に趣向を凝らしたバラエティ豊かなラインナップが揃います。今後は、本格的なフレンチのコースも楽しめる予定です。
東京都 ／ 江東区
JR亀戸駅北口より徒歩約5分のバー
亀戸にある、一見お店には見えない隠れ家のようなバー。入ると大人の雰囲気がある店内で、その日の気分や好みに合わせて丁寧に作ってくれるカクテルも好評。落ち着いた雰囲気と気さくなオーナーのもてなしに惹かれ、女性客やおひとり様も多く訪れる。
北海道 ／ 北見市
“カクテルのまち北見”で人気のバー
ハイレベルなカクテルを提供するバーが数多く存在する“カクテルのまち北見”で人気のオーセンティックバー。旬の果物や野菜のほか、北海道北見市の特産品「ハッカ油」を使用したカクテルも楽しめる。JR北見駅から徒歩圏内なので観光客にもおすすめ。
北海道 ／ 札幌市中央区
プロマジシャンのマジックが楽しめるバー
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめ。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験も持つ。マジシャンは8名在籍しており、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、ぬいぐるみを使ったマジックなど、テレビで見るような本格的なマジックを披露してくれる。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロの技を間近で見ることが可能。満席に近い状態になると、ステージでマジックが繰り広げられる。
オーセンティックバーを探す
「ショット」はワンショットの意味で、お酒を1杯単位で注文できるバーを指します。かつて日本ではお店で飲むときはボトルキープをするのが主流でしたが、気軽に立ち寄れるバーの需要が高まり、ショットバーが誕生しました。お酒がスピーディーに提供されるため軽く1杯飲んで帰りたいときや、色々な種類のお酒を少量ずつ試してみたいときに最適です。オーセンティックバーと比べてカジュアルな雰囲気のお店が多く見られます。
北海道 ／ 札幌市中央区
プロマジシャンのマジックが楽しめるバー
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめ。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験も持つ。マジシャンは8名在籍しており、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、ぬいぐるみを使ったマジックなど、テレビで見るような本格的なマジックを披露してくれる。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロの技を間近で見ることが可能。満席に近い状態になると、ステージでマジックが繰り広げられる。
北海道 ／ 札幌市中央区
煙を気にせず楽しめるジンギスカン体験
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分とアクセス良好な「ジンギスカン 羊師 すすきの店」。厳選された新鮮な生ラム肉を、オリジナルの岩塩や醤油ダレ、味噌ダレでじっくり堪能できる。特殊な形状をした特製の鍋を使用しており、煙やにおいを気にせず快適に食事が楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気のカウンター席のほか、テーブル席も用意され、テーブルをつなげれば最大8人までグループでの利用も可能だ。食べ放題&飲み放題プランもあり、宴会や友人との集まり、家族での食事など、さまざまなシーンに対応している。
沖縄県 ／ 那覇市
国際通りの裏通りに佇むミュージックバー
沖縄県那覇市にある国際通りの路地裏に佇む隠れ家的ミュージックバー。週末にはDJイベントが開かれ、ガラス張りの店内から漏れる温かいネオンと音楽が立ち寄りたくなる雰囲気を演出する。スタイリッシュな店内はおひとり様でもグループでも快適。多彩なドリンクやおつまみを味わいながらカジュアルに楽しめ、ちょっと贅沢な夜遊びをしたい人にぴったりのスポットだ。
北海道 ／ 札幌市中央区
丁寧に作られた特別な1杯を堪能
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅・大通駅から徒歩約5分の「SHOT BAR BR」では、“幸せなひと時を届けたい”という思いがこもった、特別の1杯を味わえる。全10種類ある自慢のフレッシュフルーツカクテルは、注文が入ってから果物をカットして手作りしている。また、氷の一つひとつなども丁寧に仕込むこだわりぶりだ。洒落た雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした時間が流れる大人な空間。ぜひデートや女子会、1人で飲みたい時など、多彩なシーンで利用してみては。
ショットバーを探す
お酒を飲むだけでなく、プラスアルファの娯楽が楽しめるバーも多くあります。アミューズメント系のコンセプトバーには色々なジャンルがありますが、そのなかでもダーツがプレイできるダーツバーやみんなでスポーツ観戦ができるスポーツバー、マジシャンがマジックを披露してくれるマジックバーなどが有名です。ひとつのジャンルに特化したバーが多いため、趣味が合う人たちとの出会いがあるのも魅力でしょう。
京都府 ／ 京都市中京区
テントウムシがシンボルの幸せ気分満載のバー
京阪電気鉄道三条駅から徒歩約5分の京都・木屋町に店を構える「Bar Mariquita」。店名の「Mariquita」とはスペイン語でテントウムシのこと。ヨーロッパでは幸運の象徴とされ、“幸せな気持ちで楽しんでほしい”というオーナーの願いが込められている。お酒は、旬のフルーツを使ったカクテルをはじめ彩りが映えるメニューが揃う。赤が基調の店内はアットホームな雰囲気で、来る人をほっこりと笑顔にしてくれる魅力があり、ひとりでも気軽に足を運べるのが嬉しい。季節イベントやスポーツ観戦も楽しめる。
広島県 ／ 広島市中区
初心者でも気軽にシーシャを楽しめるバー
広島市中区流川町にある水たばこ“シーシャ”が楽しめるバー。世界各地でシーシャを学んだオーナーと相談しやすい女性店長が運営しており、ノンニコチン・ダークリーフも含め300種以上のフレーバーを揃え初心者からベテランまで満足できる内容だ。ルーフトップ席では夜景を眺めながら贅沢な時間を楽しめるのが嬉しい。アルコール以外の軽食類の持ち込みが可能で、店内には充電器とWi-Fiがあるのでゆっくりと時間を過ごせる。
広島県 ／ 広島市中区
サイバーパンクをコンセプトにしたバー
広島県広島市の繁華街・流川の中心エリアに佇む、現実と非現実の境界をあいまいにしたサイバーパンクの世界観が楽しめるバー。駅からのアクセスも良く、観光で広島を訪れた際にも立ち寄りやすい。ゲームや映画さながらの空間で特別な夜を体験したい。
北海道 ／ 日高郡
スイーツも楽しめるスポーツバー
北海道・新ひだか町静内に佇むスポーツバー「Cafe+Bar BELU-GA」。店内にはダーツやカラオケ設備、大型スクリーンのプロジェクターを完備し、スポーツ観戦や音楽を聞きながら食事とお酒が楽しめる。パンケーキなどのスイーツも好評だ。
アミューズメント系のコンセプトバーを探す
日本酒・焼酎バーはその名の通り、日本酒や焼酎に精通した専門家がお酒の管理を行い、提供するバーのことを言います。唎酒師（ききさけし）や、その上位資格である酒匠が厳選し、全国各地の酒蔵から取り寄せたご当地のお酒を飲み比べできます。また、焼酎も割り方や濃さで味わいが変わるため、例え飲んだことのある銘柄の焼酎でも、プロが提供してくれる1杯は格別でしょう。日本酒・焼酎好きはぜひ一度訪れてみたいお店です。
北海道 ／ 紋別市
全国各地の日本酒が味わえる進化系バー
北海道紋別市のレトロな繁華街・はまなす通りに佇む「日本酒BAR 勢」。全国各地の日本酒を年間約170種類取り揃え、常時厳選した50～70種類が並ぶので、きっとお気に入りが見つかるはず。敷居が高くなく、初心者も気軽に入れるのが嬉しい。
長野県 ／ 諏訪郡
観光客と地元客が交流できるカラオケバー
長野県・下諏訪町の住宅街に佇む隠れ家的なカラオケバー。歴史あるスナックが3代目でカラオケバーとして生まれ変わり、充実したお酒のラインアップと地元の日本酒が揃う、地域に根差した温かみのあるお店だ。店内はアットホームで落ち着いた雰囲気が魅力で、幅広い年齢層に愛され、初めての人も気軽に入って飲んだり歌ったりしながら、ゆったりとした時間を楽しめる。カウンター席とボックス席を備えており、おひとり様や団体でも対応可能。音響設備も整っており、店主は歌が上手だと評判なので、ぜひその歌声も聴いておきたい。
京都府 ／ 京都市東山区
江戸より続く日本酒一筋の老舗酒造直営店
1854年（安政元年）より続く「金亀」「大星」の醸造元「岡村本家」の直営店として、2009年に開店した大衆居酒屋。京阪電気鉄道祇園四条駅より徒歩約4分の好立地にあるので、仕事帰りや観光客も立ち寄りやすい。
長野県 ／ 長野市
厳選された酒とともに味わう本格和食
JR長野駅から徒歩約5分。落ち着いた雰囲気の店内で、季節ごとに旬の食材を使った本格的な和食が楽しめる和食店。料理の味をより豊かにするお酒は多彩な種類を扱い、そのなかでも純米酒や自然派ワインなどは特に厳選したものを取り揃えている。
日本酒・焼酎バーを探す
世界各国の豊富な種類のワインを扱うワインバーでは、選んだワインをグラスで提供してくれるのが一般的です。グラスワインなら、希少なものや個性的な味わいのワインにも挑戦しやすいため、ワイン好きにはたまりませんね。ソムリエが常在する専門的なお店から、気軽に立ち飲みできるお店まであります。また、ワインは食事とのペアリングが重要なので、ワインに合うチーズやお肉をおすすめしてくれるお店も多く見られます。
石川県 ／ 金沢市
お酒もスイーツも一緒に楽しめるカフェ＆バー
木倉町の路地裏にひっそり佇む「お座敷BAR & 甘味処 籠」は、靴を脱いで座敷に上がるスタイルのバーで、家のように寛げるのが魅力。古風な雰囲気のなかでお酒とスイーツがいただけて、カジュアルなバーとして過ごせる居心地の良さが人気だ。ワンオーダー制で、お酒や甘味を提供しており、甘いものが好きな人や、お酒が飲めない人も嬉しいバリエーション豊富なスイーツメニューが楽しめる。七輪で炙って食べる団子や本わらび餅は、このお店ならではの逸品。城下町金沢市らしい和の情緒あふれる空間を存分に堪能したい。
東京都 ／ 世田谷区
アットホームな隠れ家的ビストロ
東京都世田谷区経堂の穏やかな住宅街に佇む、フレンチをベースにした創作料理がカジュアルに楽しめるビストロ。安らぎのある雰囲気のなか、ソムリエがおすすめするオーストリア産のワインと旬の食材を活かした料理との至福のマリアージュが体験できる。
神奈川県 ／ 横浜市中区
横浜赤レンガ倉庫で堪能する美食と生演奏
重厚感のある横浜赤レンガ倉庫内に位置するレストラン。みなとみらいを一望できる空間で、USプライムビーフと新鮮な魚介をメインに、地元産の食材を取り入れた料理や、ランチタイムには人気のプレミアムバーガーも味わえる。厳選された世界各国のワイン、「横浜ベイブルーイング」のクラフトジンのほか、店内のバーでは五感で楽しめるオリジナルカクテルも用意。週末・祝日に行われる横浜に縁のあるアーティストによるジャズの生演奏を満喫しながら、照明がまるで星のように輝く店内や、海風が感じられるテラス席で大切な時間を過ごしたい。
静岡県 ／ 三島市
ゆっくり酒と葉巻を嗜む大人の贅沢を堪能
酒と葉巻を楽しむバー「ほかげ」。静かに灯される店の灯り、温かみのあるランプの灯り、暗がりにふわっと浮かぶ葉巻やパイプの火種……。「これらにひと時の安らぎや平穏を求めて人々が集まってくれたら」という意味が店名に込められている。カクテルやウイスキー、ブランデー、デザートワインなどさまざまな酒を楽しみながら、ゆっくりと葉巻をふかす、大人の嗜みを堪能しよう。三島駅から徒歩約5分という近さにありながら、少し裏路地に入ったところにあるので、街の喧騒からシャットアウトされた静かなひと時を過ごせる。
ワインバーを探す
ビール好きが集まるビアバーには、国を代表する有名なビールからご当地のクラフトビールまで、多種多様な銘柄が世界中から集まります。また、ウイスキーも同じく、産地や原材料、年代物かどうかによって味わいが大きく異なるものなので、バーテンダーに相談しながら好みの1杯を見つける楽しみがあります。ビアバーとウイスキーバー、いずれも一般的なバーでは取り揃えていない珍しい銘柄と出会うことができるでしょう。
北海道 ／ 北広島市
ダーツとウイスキーが楽しめる駅至近のバー
JR北広島駅の近くにあるダーツバー「BAR Cross Time」。「ニッカウヰスキー」を中心に、ウイスキー、ブランデー、カクテル、日本酒など豊富なメニューを取り揃えている。店内には初心者から上級者まで気軽に楽しめる3台のダーツマシンが設置され、個室でダーツとカラオケが楽しめる「貸切レンタルルーム」は4名から利用可能。気さくな店主の人柄とアットホームな雰囲気も多くのリピーターを生む理由のひとつで、はじめての訪問でも足を運びやすい。近隣ホテルからのアクセスも良く、観光で訪れた際の利用にもぴったり。
北海道 ／ 札幌市中央区
すすきのでジャパニーズウイスキーを嗜む
札幌を代表する繁華街・すすきのにある、知る人ぞ知るジャパニーズウイスキーの専門店「Bar Forest」。全国各地の蒸留所で製造された、オールドモルトや限定モルトを中心に取り扱っている。その種類は豊富で「山崎」「白州」「余市」はもちろん、かつては「イチローズモルト」や「ニッカ アップルブランデー リタ 30年」など、希少な銘柄が楽しめたそう。店内はオーナーのもてなしがあふれる落ち着いた雰囲気で、デートや少人数での二次会のほか、ひとりでも利用可能。すすきのの新たな観光スポットとして、ぜひ立ち寄りたい。
広島県 ／ 三原市
昼はそば店で夜はバーと異なる顔を持つお店
広島県三原市にある「蕎麦処 ふらっと」は、昼はそば店、夜はバー「MEAT＋POULTRY DISHES×BAR FLAT」として営業。昼は無添加のつゆ、地産地消の野菜を中心とした天ぷらとともに、広島県産そば粉をメインに使い、その日の朝に手打ちしたそばが味わえる。そば粉を100％使用した「十割そば」も不定期で取り扱う。夜は200種類以上のウイスキーを中心に、カクテルやオリジナルドリンクを用意。フードメニューは、低温調理された肉料理を中心に角煮やビーフシチューなどの煮込み料理も提供している。
北海道 ／ 札幌市中央区
すすきの中心部に佇む隠れ家的焼き鳥店
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅からすぐの場所にある隠れ家的な炭火焼き鳥店。洗練された店内で、土佐備長炭を使って香ばしく焼き上げた焼き鳥を堪能できる。ランチの「鴨つけ蕎麦」や、毎朝店主自らが市場で仕入れる海鮮を使用した「海鮮丼」も好評だ。
ビール・ウイスキーバーを探す
