静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
一人でお酒を嗜める大人になったら、一度は訪れてみたいバー。一人で訪れるのは少しためらわれますが、勇気を出して扉を開いてみればそこにある空間に魅了されるでしょう。今回はお一人様バーの魅力と、一人ならではのバーの楽しみ方をご紹介します。
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静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
バーテンダーとの会話を楽しめるのは、バーカウンターならではの魅力。知識豊富なお酒のプロに自分好みのお酒を作ってもらえるだけでなく、お酒を作る姿を間近で見るのも楽しみのひとつ。カウンターに座ったら、まずはバーテンダーへの挨拶から始めましょう。
バーでは、初対面のお客同士がその場の会話を楽しむ場面も多く見られます。趣味や好みが合う人と出会い交流を重ねるうちに、新たなコミュニティが生まれることも。特に気軽に立ち寄れるショットバーは、交流が生まれやすいと言われています。
自分好みの店舗を見つけたら、常連客になってみましょう。行きつけのバーはリラックスしてその場を楽しむことができますし、顔見知りのお客さんと深い会話もできる間柄になれるかも。よりプライベートな空間がお好みなら、会員制のバーもおすすめ。
ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。
ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40～60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎
サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。
メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。
静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては？
バーテンダーとの会話を楽しめるのは、バーカウンターならではの魅力。知識豊富なお酒のプロに自分好みのお酒を作ってもらえるだけでなく、お酒を作る姿を間近で見るのも楽しみのひとつ。カウンターに座ったら、まずはバーテンダーへの挨拶から始めましょう。
バーでは、初対面のお客同士がその場の会話を楽しむ場面も多く見られます。趣味や好みが合う人と出会い交流を重ねるうちに、新たなコミュニティが生まれることも。特に気軽に立ち寄れるショットバーは、交流が生まれやすいと言われています。
自分好みの店舗を見つけたら、常連客になってみましょう。行きつけのバーはリラックスしてその場を楽しむことができますし、顔見知りのお客さんと深い会話もできる間柄になれるかも。よりプライベートな空間がお好みなら、会員制のバーもおすすめ。
ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。
ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40～60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎
サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。
メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。
バーは基本的にお酒をメインとするお店なので、お腹を満たすような食事メニューは置いていないもの。お酒だけでなく、ご飯も楽しみたい方へおすすめなのがダイニングバーです。食事メニューの種類が豊富なため、お酒と食事のペアリングも堪能できます。フレンチやイタリアンなどジャンルも様々で、比較的店内が広くて明るいお店が多く見られます。カジュアルな雰囲気で、初めてでも入りやすいと感じられるでしょう。
高知県 ／ 高知市
こだわりの牛肉を堪能する稀有な空間
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約3分に佇む、ステーキとお酒が楽しめるレストランバー。牧草のみを食べて育ったこだわりの牛肉グラスフェッドビーフを使用した料理のほか、コース料理、アラカルトやパスタも味わうことができる。
京都府 ／ 京都市下京区
料理とお酒が満喫できるダイニングバー
京都市にある「ダイニングSO-SO」は、バーテンダー出身の店主が2014年にオープンしたダイニングバー。「のりのアヒージョ」や炭火焼きの「国産もも鳥」など、料理の種類が多くボリュームもあるため、グループでシェアするのがおすすめ。
福島県 ／ 伊達市
昼も夜も楽しめる定食・居酒屋
福島県出身のふたりが、東京での武者修業後にUターンして立ち上げた、お酒を飲む人と食事を楽しむ人が同居する定食・居酒屋スタイルの店。本格的な料理にカジュアルなアレンジを加えたメニューは、オリジナリティにあふれ、親しみやすい味わい。
広島県 ／ 広島市中区
アメリカンな空間が楽しいダイニングバー
広島電鉄胡町電停から徒歩約6分の中新地通りにあるダイニングバー「アメリカンパブACE」。カジュアルな雰囲気でネオンのアートが輝く空間は、ポップなアメリカンレトロのダイナーで、まるで映画のワンシーンのよう。看板メニューは「ガーリックシュリンプ」「マッケンチーズバーガー」「ナポリタンバーガー」「ホットドッグ」で、好みのフレーバーを楽しめるドリンク「CUPTAIL（カプテル）」が面白い。店内には無料で遊べるダーツやビリヤードがあり、食事やちょい飲み、デート、二次会などさまざまなシーンで楽しめる。
ダイニングバーを探す
「オーセンティック（本物の）」という言葉が表す通り、格式が高く正統派のバーのこと。専門知識と熟練の技術を兼ねそろえたバーテンダーが、自分好みの本格的なお酒を提供してくれます。ウッド調の内装と落ち着いた照明で重厚さが漂うお店が多く、一人で静かにお酒を堪能する大人な時間を過ごすことができます。扉を開くには勇気が必要ですが、一度足を踏み入れれば他にはない素晴らしいサービスを受けることができますよ。
愛知県 ／ 名古屋市中区
大人が気軽に楽しめるアットホームなバー
名古屋市営地下鉄栄駅1番出口から徒歩約3分の場所にある、大人が楽しむための「bar Jiro 栄・錦」。オーセンティックバーほどかしこまらず、居酒屋やスナックよりお酒の種類が豊富な“ちょうど良い”バーだ。アットホームで落ち着きある空間は、おひとり様、仕事帰り、デート、飲み足りない夜の2軒目などにぴったり。オーソドックスなメニューはもちろんさまざまなお酒が用意されており、好みの味わいに出合うことができる。静かに飲みたい人もスタッフと会話を楽しみたい人も、きっとすてきな夜を過ごせるだろう。
北海道 ／ 札幌市中央区
千を超える洋酒をバカラのグラスで愉しむ
「静かに満ちていく上質なひと時」をコンセプトにした、すすきのの夜景を満喫できる大人のための非日常空間。700種を超えるというシングルモルト、150種以上のワイン、常時10種類以上のフレッシュフルーツカクテルが店のメイン。キューバのハバナ産のシガーも常時40アイテム以上を用意している。”直接触れるものは上質な物を”という考えのもと、グラスはすべてがバカラ、8mに及ぶカウンターは、マコーレの一枚板を使用。また、オーディオシステムのこだわりはマニアが唸るほど。フードの本格的なイタリアンメニューも魅力だ。
北海道 ／ 札幌市中央区
すすきのでジャパニーズウイスキーを嗜む
札幌を代表する繁華街・すすきのにある、知る人ぞ知るジャパニーズウイスキーの専門店「Bar Forest」。全国各地の蒸留所で製造された、オールドモルトや限定モルトを中心に取り扱っている。その種類は豊富で「山崎」「白州」「余市」はもちろん、かつては「イチローズモルト」や「ニッカ アップルブランデー リタ 30年」など、希少な銘柄が楽しめたそう。店内はオーナーのもてなしがあふれる落ち着いた雰囲気で、デートや少人数での二次会のほか、ひとりでも利用可能。すすきのの新たな観光スポットとして、ぜひ立ち寄りたい。
静岡県 ／ 三島市
ゆっくり酒と葉巻を嗜む大人の贅沢を堪能
酒と葉巻を楽しむバー「ほかげ」。静かに灯される店の灯り、温かみのあるランプの灯り、暗がりにふわっと浮かぶ葉巻やパイプの火種……。「これらにひと時の安らぎや平穏を求めて人々が集まってくれたら」という意味が店名に込められている。カクテルやウイスキー、ブランデー、デザートワインなどさまざまな酒を楽しみながら、ゆっくりと葉巻をふかす、大人の嗜みを堪能しよう。三島駅から徒歩約5分という近さにありながら、少し裏路地に入ったところにあるので、街の喧騒からシャットアウトされた静かなひと時を過ごせる。
オーセンティックバーを探す
「ショット」はワンショットの意味で、お酒を1杯単位で注文できるバーを指します。かつて日本ではお店で飲むときはボトルキープをするのが主流でしたが、気軽に立ち寄れるバーの需要が高まり、ショットバーが誕生しました。お酒がスピーディーに提供されるため軽く1杯飲んで帰りたいときや、色々な種類のお酒を少量ずつ試してみたいときに最適です。オーセンティックバーと比べてカジュアルな雰囲気のお店が多く見られます。
北海道 ／ 札幌市中央区
煙を気にせず楽しめるジンギスカン体験
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分とアクセス良好な「ジンギスカン 羊師 すすきの店」。厳選された新鮮な生ラム肉を、オリジナルの岩塩や醤油ダレ、味噌ダレでじっくり堪能できる。特殊な形状をした特製の鍋を使用しており、煙やにおいを気にせず快適に食事が楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気のカウンター席のほか、テーブル席も用意され、テーブルをつなげれば最大8人までグループでの利用も可能だ。食べ放題&飲み放題プランもあり、宴会や友人との集まり、家族での食事など、さまざまなシーンに対応している。
北海道 ／ 札幌市中央区
プロマジシャンのマジックが楽しめるバー
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめ。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験も持つ。マジシャンは8名在籍しており、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、ぬいぐるみを使ったマジックなど、テレビで見るような本格的なマジックを披露してくれる。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロの技を間近で見ることが可能。満席に近い状態になると、ステージでマジックが繰り広げられる。
北海道 ／ 札幌市中央区
丁寧に作られた特別な1杯を堪能
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅・大通駅から徒歩約5分の「SHOT BAR BR」では、“幸せなひと時を届けたい”という思いがこもった、特別の1杯を味わえる。全10種類ある自慢のフレッシュフルーツカクテルは、注文が入ってから果物をカットして手作りしている。また、氷の一つひとつなども丁寧に仕込むこだわりぶりだ。洒落た雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした時間が流れる大人な空間。ぜひデートや女子会、1人で飲みたい時など、多彩なシーンで利用してみては。
沖縄県 ／ 那覇市
国際通りの裏通りに佇むミュージックバー
沖縄県那覇市にある国際通りの路地裏に佇む隠れ家的ミュージックバー。週末にはDJイベントが開かれ、ガラス張りの店内から漏れる温かいネオンと音楽が立ち寄りたくなる雰囲気を演出する。スタイリッシュな店内はおひとり様でもグループでも快適。多彩なドリンクやおつまみを味わいながらカジュアルに楽しめ、ちょっと贅沢な夜遊びをしたい人にぴったりのスポットだ。
ショットバーを探す
お酒を飲むだけでなく、プラスアルファの娯楽が楽しめるバーも多くあります。アミューズメント系のコンセプトバーには色々なジャンルがありますが、そのなかでもダーツがプレイできるダーツバーやみんなでスポーツ観戦ができるスポーツバー、マジシャンがマジックを披露してくれるマジックバーなどが有名です。ひとつのジャンルに特化したバーが多いため、趣味が合う人たちとの出会いがあるのも魅力でしょう。
広島県 ／ 広島市中区
サイバーパンクをコンセプトにしたバー
広島県広島市の繁華街・流川の中心エリアに佇む、現実と非現実の境界をあいまいにしたサイバーパンクの世界観が楽しめるバー。駅からのアクセスも良く、観光で広島を訪れた際にも立ち寄りやすい。ゲームや映画さながらの空間で特別な夜を体験したい。
北海道 ／ 札幌市中央区
プロマジシャンのマジックが楽しめるバー
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめ。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験も持つ。マジシャンは8名在籍しており、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、ぬいぐるみを使ったマジックなど、テレビで見るような本格的なマジックを披露してくれる。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロの技を間近で見ることが可能。満席に近い状態になると、ステージでマジックが繰り広げられる。
北海道 ／ 日高郡
スイーツも楽しめるスポーツバー
北海道・新ひだか町静内に佇むスポーツバー「Cafe+Bar BELU-GA」。店内にはダーツやカラオケ設備、大型スクリーンのプロジェクターを完備し、スポーツ観戦や音楽を聞きながら食事とお酒が楽しめる。パンケーキなどのスイーツも好評だ。
広島県 ／ 広島市中区
女性バーテンダーがもてなすダーツバー
広島電鉄胡町電停から徒歩約5分、新天地公園にほど近い「Bar NEO」は、女性バーテンダーがもてなすダーツバー。アメリカンウイスキーからフルーツサワーまでお酒が豊富で、バーではめずらしい「親子うどん」「石焼きスープパスタ（カルボナーラ）」などの〆料理も充実。白と黒で統一された店内は、電光掲示板が輝くお洒落な空間でインスタ映え間違いなし。おひとり様でも気軽なカウンター席や、街を眺めながらグループで寛げるソファー席を備え、ダーツやカラオケ、ゲームで盛り上がるのも楽しく、ぜひ立ち寄ってみよう。
アミューズメント系のコンセプトバーを探す
日本酒・焼酎バーはその名の通り、日本酒や焼酎に精通した専門家がお酒の管理を行い、提供するバーのことを言います。唎酒師（ききさけし）や、その上位資格である酒匠が厳選し、全国各地の酒蔵から取り寄せたご当地のお酒を飲み比べできます。また、焼酎も割り方や濃さで味わいが変わるため、例え飲んだことのある銘柄の焼酎でも、プロが提供してくれる1杯は格別でしょう。日本酒・焼酎好きはぜひ一度訪れてみたいお店です。
北海道 ／ 日高郡
スイーツも楽しめるスポーツバー
北海道・新ひだか町静内に佇むスポーツバー「Cafe+Bar BELU-GA」。店内にはダーツやカラオケ設備、大型スクリーンのプロジェクターを完備し、スポーツ観戦や音楽を聞きながら食事とお酒が楽しめる。パンケーキなどのスイーツも好評だ。
長野県 ／ 長野市
厳選された酒とともに味わう本格和食
JR長野駅から徒歩約5分。落ち着いた雰囲気の店内で、季節ごとに旬の食材を使った本格的な和食が楽しめる和食店。料理の味をより豊かにするお酒は多彩な種類を扱い、そのなかでも純米酒や自然派ワインなどは特に厳選したものを取り揃えている。
北海道 ／ 札幌市東区
厳選された日本酒が楽しめるバー
札幌市営地下鉄元町駅から車で約8分の地元で愛されるバー。日本酒の品揃えが豊富で、気さくな女性オーナーと会話しながら「十四代」「而今」「飛露喜」「田酒」などがいただける。温度管理が徹底されており、いつでも最適な状態で味わえるのが嬉しい。
沖縄県 ／ 那覇市
ゆったりした時間のなかで贅沢なひとときを
店主が厳選した食材のみを使用し、一品一品、丁寧に作り上げる料理が人気の「Okinawa Restaurant 季々」。一皿に何品も盛り付けるのではなく、いろいろな味を少量で楽しんでもらいたいという思いから、コースメニューを多数用意。沖縄県産の魚や黒毛和牛が堪能でき、コストパフォーマンスの良さにも定評がある。店内は、フレンチを存分に楽しめる落ち着いた雰囲気。椅子にはひじかけが付いており、長時間座っても疲れにくいなど、気遣いが随所に感じられる。基本的には予約を推奨しているため、利用する際は気を付けよう。
日本酒・焼酎バーを探す
世界各国の豊富な種類のワインを扱うワインバーでは、選んだワインをグラスで提供してくれるのが一般的です。グラスワインなら、希少なものや個性的な味わいのワインにも挑戦しやすいため、ワイン好きにはたまりませんね。ソムリエが常在する専門的なお店から、気軽に立ち飲みできるお店まであります。また、ワインは食事とのペアリングが重要なので、ワインに合うチーズやお肉をおすすめしてくれるお店も多く見られます。
東京都 ／ 港区
広尾で出合う心に残る贅沢なもてなし
「こうもと」は東京・広尾の閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家。「吟醸からすみ蕎麦」をはじめ、旬の食材を活かした一品料理も取り揃える。ビジネスや大切な人となど、多彩なシーンで利用できる人に自慢したくなる一軒だ。
福岡県 ／ 北九州市小倉北区
お酒に酔いしれる大人の空間
JR小倉駅から徒歩約6分の場所に佇む、バーテンダーが作るドリンクが楽しめるオーセンティックバー。洋酒、ワイン、フルーツを使ったカクテルなど種類が豊富で、お酒が好きな人も満足できる品揃えになっており、その日の気分や好みに合わせておすすめのドリンクを提供してくれる。シックな雰囲気が漂い、木のぬくもりも感じられる落ち着いた空間で、おひとり様や気の合う仲間同士、大切な人と特別な時間を過ごしたい。
神奈川県 ／ 横浜市中区
横浜赤レンガ倉庫で堪能する美食と生演奏
重厚感のある横浜赤レンガ倉庫内に位置するレストラン。みなとみらいを一望できる空間で、USプライムビーフと新鮮な魚介をメインに、地元産の食材を取り入れた料理や、ランチタイムには人気のプレミアムバーガーも味わえる。厳選された世界各国のワイン、「横浜ベイブルーイング」のクラフトジンのほか、店内のバーでは五感で楽しめるオリジナルカクテルも用意。週末・祝日に行われる横浜に縁のあるアーティストによるジャズの生演奏を満喫しながら、照明がまるで星のように輝く店内や、海風が感じられるテラス席で大切な時間を過ごしたい。
石川県 ／ 金沢市
お酒もスイーツも一緒に楽しめるカフェ＆バー
木倉町の路地裏にひっそり佇む「お座敷BAR & 甘味処 籠」は、靴を脱いで座敷に上がるスタイルのバーで、家のように寛げるのが魅力。古風な雰囲気のなかでお酒とスイーツがいただけて、カジュアルなバーとして過ごせる居心地の良さが人気だ。ワンオーダー制で、お酒や甘味を提供しており、甘いものが好きな人や、お酒が飲めない人も嬉しいバリエーション豊富なスイーツメニューが楽しめる。七輪で炙って食べる団子や本わらび餅は、このお店ならではの逸品。城下町金沢市らしい和の情緒あふれる空間を存分に堪能したい。
ワインバーを探す
ビール好きが集まるビアバーには、国を代表する有名なビールからご当地のクラフトビールまで、多種多様な銘柄が世界中から集まります。また、ウイスキーも同じく、産地や原材料、年代物かどうかによって味わいが大きく異なるものなので、バーテンダーに相談しながら好みの1杯を見つける楽しみがあります。ビアバーとウイスキーバー、いずれも一般的なバーでは取り揃えていない珍しい銘柄と出会うことができるでしょう。
東京都 ／ 港区
和モダンな空間で多彩なお酒が楽しめるバー
東京メトロ赤坂駅、東京メトロ赤坂見附駅それぞれからアクセス良好な、落ち着いた大人の時間を過ごせるお洒落なバー。カクテルやウイスキー、焼酎、ブランデーなど、さまざまなお酒が揃い、なかでも抹茶のリキュールを使ったオリジナルカクテルはリピーターも多い人気の一杯だ。店内にはカクテルが仕上がる瞬間を間近で体感できるカウンター席と、大切な会食や記念日にぴったりの個室が用意され、思わず写真を撮りたくなるきらびやかな空間が広がる。翌3時まで営業しているため、深夜までお酒を楽しみたい人にもおすすめ。
愛知県 ／ 名古屋市中区
大人が気軽に楽しめるアットホームなバー
名古屋市営地下鉄栄駅1番出口から徒歩約3分の場所にある、大人が楽しむための「bar Jiro 栄・錦」。オーセンティックバーほどかしこまらず、居酒屋やスナックよりお酒の種類が豊富な“ちょうど良い”バーだ。アットホームで落ち着きある空間は、おひとり様、仕事帰り、デート、飲み足りない夜の2軒目などにぴったり。オーソドックスなメニューはもちろんさまざまなお酒が用意されており、好みの味わいに出合うことができる。静かに飲みたい人もスタッフと会話を楽しみたい人も、きっとすてきな夜を過ごせるだろう。
高知県 ／ 高知市
はりまや町の落ち着いた隠れ家バー
この道25余年のオーナーが作る、新高梨や山北みかんなど、高知産の旬な食材を使ったオリジナルカクテルが人気の隠れ家バー。ドリンクは、国産ウイスキーをはじめ、300種類以上揃える。酒肴には、オーナー厳選の燻製を。
神奈川県 ／ 川崎市川崎区
川崎の宿場跡に佇む大人の隠れ家的なビアバー
京浜急行電鉄川崎駅から徒歩約6分、東海道川崎宿跡に凛と佇む、ビール工場兼ビアバー「東海道BEER川崎宿工場」は、「日本空間デザイン賞」入選の大人の隠れ家的な空間だ。川崎の工場夜景に見立てた発酵タンクを眺めながら、川崎にこだわった定番から季節ものまで常12種類のビールを提供する。「川崎フロンターレ」や「カワスイ 川崎水族館」とのコラボビールもあり、一品料理も楽しみだ。店内には、江戸切子細工の照明が美しいカウンター席があり、造りたてのクラフトビールもオリジナルの切子グラスで楽しめる。
ビール・ウイスキーバーを探す
