《東海編》
Stare at the time
岐阜県岐阜市の金公園から程近い場所にある、1998年に創業した大人のための隠れ家的ショットバー。階段を上がった先の木製扉を開けると、オーダーメイドのインテリアを設えたこだわりの空間が広がり、おひとり様が気軽に立ち寄れる居心地の良さも感じられる。選び抜かれたウイスキーやリキュールなどが数多く並び、レアなウイスキーに出合えるチャンスもあるという。店内には、カウンター6席と2つのテーブル席を備え、デートや2軒目など、ゆっくり寛ぎのひとときを過ごしたい大人にふさわしい一軒だ。
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「ショット」はワンショットの意味で、お酒を1杯単位で注文できるバーを指します。かつて日本ではお店で飲むときはボトルキープをするのが主流でしたが、気軽に立ち寄れるバーの需要が高まり、ショットバーが誕生しました。お酒がスピーディーに提供されるため軽く1杯飲んで帰りたいときや、色々な種類のお酒を少量ずつ試してみたいときに最適です。オーセンティックバーと比べてカジュアルな雰囲気のお店が多く見られます。
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岐阜県 ／ 岐阜市
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