《愛媛編》
炭火焼鳥彩鳥 IRODORI
八幡浜市商店街にある焼き鳥居酒屋「炭火焼鳥彩鳥 IRODORI」。地元愛媛県産の「浜千鶏」の串焼きや、徳島県産「阿波尾鶏」の炭火焼きが評判だ。「地鶏のタタキ」や、「ホルモンの鉄板焼き」のほか、旬の魚料理など豊富なメニューも人気の理由。
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カップルで焼き鳥デートを楽しみたい時には、個室のあるお店がオススメです。ムードのある個室であれば、周りを気にせず、ゆったりと焼き鳥を味わえます。コースでお願いすれば、メニュー選びに迷うこともありません。女子会や友だち同士の場合でも、自分たちのペースで美味しい焼き鳥とおしゃべりを楽しめます。
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全 4 施設
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
愛媛県 ／ 松山市
主役の地鶏など、多彩な味わいを楽しめる「鉄板地鶏 鐵」。炭と豪快な炎で焼き上げる「宮崎風炭火焼」をはじめ、鉄板とタレで仕上げる「今治風鶏鉄板焼」、旬の食材を使ったアラカルトといった、素材の持ち味を活かした品々が揃います。焼酎や日本酒、ワインなど酒類も充実し、仕事帰りの一杯から友人との食事、会社宴会まで幅広い用途に対応。カウンター、テーブル、個室を備え、さまざまなシーンで訪れたいお店です。
愛媛県 ／ 新居浜市
愛媛県新居浜市にある焼き肉スタイルの焼き鳥店。鮮度抜群の鶏肉による焼き肉や店長手作りの一品料理、数量限定の牛メニュー・新鮮炙りメニューが味わえる。おすすめは「炙り鶏さし（ムネ）」「炙り鶏わさ（ササミ）」。ドリンクの種類も充実している。
愛媛県 ／ 八幡浜市
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