ダイエットに人気 ヘルシーで美味しい焼き鳥を楽しむ

ヘルシーさでダイエットにもオススメな焼き鳥。素材はシンプルですが、部位ごとに味わいが違い、根強い人気を誇ります。また、居酒屋の定番メニューから、炭火焼きの名店まで、焼き鳥を楽しむシチュエーションも豊富です。そんな焼き鳥の魅力を掘り下げます。

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旅色編集部 Pick up

  1. Pick up1

    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
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    炭焼のおいで
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    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで
    炭焼のおいで

    炭焼のおいで

    北海道 / 北見市

    北海道北見市の小さな居酒屋で味わう大きな焼き鳥

    北見市の中心部、山下通と緑園通の交差点近くに佇む、国産の食材を使い炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥が味わえる居酒屋。“いっぱい食べてお腹を満たしてほしい”という店主の思いが焼き鳥のサイズ感に表れており、一般的な焼き鳥の大きさと比べると約2倍もあろうかと思うほどのボリュームが好評だ。タレか塩かは焼き鳥の種類によって店主のおすすめの味付けで提供されるが、要望があれば好みの味付けで調理してもらえる。そのほかにもメニューには国産の食材を使用した豊富なラインアップが並ぶ。

    北海道 / 北見市

    炭焼のおいで

    住所
    北海道北見市山下町3丁目5-10
    アクセス
    電車:JR石北本線北見駅より車で約5分、徒歩約17分

種類豊富な部位ごとの味わいも魅力の一つ

みんな大好きな焼き鳥の王道 絶対にはずせない定番

ほどよい脂とジューシーな肉質が一番人気のももは、塩だと1本約90kcal。パリパリ食感のかわは塩で約150kcal。弾力のある心臓部分のハツと、希少な首肉のせせりは塩で約65kcal。そして、尾骨まわりのぼんじりは塩で100kcalほど。

カロリー控えめでダイエットにぴったり 安心して食べたいヘルシー部位

ダイエット中に食べたいのは、焼き鳥のなかでもより高たんぱくでヘルシーなささみで、塩なら1本約40kcal。あっさり味で、いろいろな味付けで楽しめます。また、さっくりとした食感でコクのある砂肝は塩で約35kcalと、こちらもオススメです。

ヘルシーメニューはほかにもいろいろ 鶏以外も上手にセレクト

焼き鳥店でも野菜や海鮮など、鶏以外のメニューが豊富な店はたくさんあります。しいたけやししとう、ぎんなんなどの焼きものを取り交ぜればよりヘルシー。お店によっては、豚のかしらや豚バラを置いているところもありますので、バランスよく味わいましょう。

食べる順番を意識すれば もっと美味しい

日本の各エリアには、美味しいご当地焼き鳥があります。北海道といえば、豚肉と玉ねぎの「室蘭やきとり」と、一串に鶏モツ、鶏皮、モモ肉が刺さっている「美唄焼き鳥」が双璧です。埼玉県東松山市は、豚のカシラ肉に辛味噌ダレをつけて食べる「東松山やきとり」で有名。愛媛県今治市の「今治焼き鳥」は、串に刺さず鉄板で焼く独特のスタイルで、焼き鳥の街・福岡では、ポン酢ダレキャベツと一緒に味わいます。

種類豊富な部位ごとの味わいも魅力の一つ

みんな大好きな焼き鳥の王道 絶対にはずせない定番

ほどよい脂とジューシーな肉質が一番人気のももは、塩だと1本約90kcal。パリパリ食感のかわは塩で約150kcal。弾力のある心臓部分のハツと、希少な首肉のせせりは塩で約65kcal。そして、尾骨まわりのぼんじりは塩で100kcalほど。

カロリー控えめでダイエットにぴったり 安心して食べたいヘルシー部位

ダイエット中に食べたいのは、焼き鳥のなかでもより高たんぱくでヘルシーなささみで、塩なら1本約40kcal。あっさり味で、いろいろな味付けで楽しめます。また、さっくりとした食感でコクのある砂肝は塩で約35kcalと、こちらもオススメです。

ヘルシーメニューはほかにもいろいろ 鶏以外も上手にセレクト

焼き鳥店でも野菜や海鮮など、鶏以外のメニューが豊富な店はたくさんあります。しいたけやししとう、ぎんなんなどの焼きものを取り交ぜればよりヘルシー。お店によっては、豚のかしらや豚バラを置いているところもありますので、バランスよく味わいましょう。

食べる順番を意識すれば もっと美味しい

日本の各エリアには、美味しいご当地焼き鳥があります。北海道といえば、豚肉と玉ねぎの「室蘭やきとり」と、一串に鶏モツ、鶏皮、モモ肉が刺さっている「美唄焼き鳥」が双璧です。埼玉県東松山市は、豚のカシラ肉に辛味噌ダレをつけて食べる「東松山やきとり」で有名。愛媛県今治市の「今治焼き鳥」は、串に刺さず鉄板で焼く独特のスタイルで、焼き鳥の街・福岡では、ポン酢ダレキャベツと一緒に味わいます。

シチュエーションから「お店」を選ぼう!

ちょっと贅沢に極上肉を味わう 高級燒肉店

焼き鳥は居酒屋の定番メニューの一つでもあります。コストパフォーマンスを考えるなら、居酒屋で食べるのがオススメです。宴会メニューならば飲み放題付きプランもあるので、大人数でワイワイガヤガヤ楽しくいただけます。数人での女子会でも、たくさんの種類の焼き鳥が食べられるので、大きな満足感が得られます。

  • 道後焼き鳥 一

    愛媛県 / 松山市

    道後焼き鳥 一

    道後温泉で味わうこだわりの本格炭火焼き鳥

    伊予鉄道の道後温泉駅から徒歩約3分。2023年4月にオープンしたお店は、温泉街中心部の「ホテル東雲亭」の1階にあり、本格炭火焼き鳥が味わえる。愛媛県産の新鮮鶏肉を使い、タレは甘さと辛さのあんばいが絶妙な店主オリジナルブレンド。焼き方にもこだわり、外はパリッと中はふっくら、旨味を閉じ込めたジューシーな味わいが楽しめる。焼き鳥は1本から注文でき、ひとりでちょっと一杯飲むのも可能。卓上メニューのほかに期間限定、数量限定の逸品が書かれた黒板メニューも必見だ。個室もあり、デートなど幅広いシーンで利用できる。

  • 居酒屋 あずみ屋

    北海道 / 函館市

    居酒屋 あずみ屋

    日頃の疲れを癒やしてくれる海鮮居酒屋

    海鮮や串焼きなど、さまざまなメニューを取り揃える「居酒屋 あずみ屋」。長年、親交のある漁師や鮮魚店から魚介を仕入れているため新鮮な海の幸が楽しめ、そのほかの食材も信頼のできるルートで用意したものを使用している。予算に合わせて構成してくれるコースメニューも人気だ。また魚料理に欠かせない日本酒は、スタンダードなものからあまり見かけないものまで、厳選した銘柄を幅広く用意。ビジネスマンなどの常連客はもちろん、遠方から出張で訪れた人にも人気のアットホームな居酒屋で、函館の魅力を存分に楽しもう。

  • エビス傳八

    広島県 / 広島市中区

    エビス傳八

    広島中心街にある炭火焼き“焼きトン”専門店

    昭和初期のレトロ感漂う空間で、炭火もつ焼きがいただける「エビス傳八」は、広島ではめずらしい“焼きトン”の専門店。鮮度とタレにこだわった炭火もつ焼きは1串から注文できるので、気軽に立ち寄って1杯楽しむのにちょうどいい。もつ煮込みや馬刺し、あえて暑い日にも食べたい絶品もつ鍋など串以外のメニューも充実し、広島の地酒やハイボールやホッピー、キンミヤ焼酎など酒の種類もバラエティー豊か。広島電鉄八丁堀停留場からほど近い、百貨店やファッションビルなどが立ち並ぶ広島の中心街に店はあるのでアクセス抜群だ。

  • 六本木 今井屋本店

    東京都 / 港区

    六本木 今井屋本店

    和の情緒漂う六本木駅近くの“江戸の鶏処”

    全国に120種類以上特定されている「地鶏」および「銘柄鶏」。 その中でも、日本一と名高い放牧飼育による秋田県産「比内地鶏」の 雌のみを使用し、熟練の職人の手で鮮度を落とすことなく 焼き上げられた“究極の焼き鳥”を堪能できる。 そのほかにも、日本各地の旬の野菜を使ったこだわりの料理や コラーゲンたっぷりの水炊き鍋など、「比内地鶏」のメニューが多彩に揃う。 約50種類の地酒や焼酎とともに、幻の地鶏を味わい尽くそう。

焼き鳥を楽しめる居酒屋をエリア別で探す

ゆっくりしっとり味わうなら 個室のある焼き鳥屋で

カップルで焼き鳥デートを楽しみたい時には、個室のあるお店がオススメです。ムードのある個室であれば、周りを気にせず、ゆったりと焼き鳥を味わえます。コースでお願いすれば、メニュー選びに迷うこともありません。女子会や友だち同士の場合でも、自分たちのペースで美味しい焼き鳥とおしゃべりを楽しめます。

  • 食い道楽 本店

    秋田県 / 横手市

    食い道楽 本店

    「横手やきそば四天王決定戦」で四天王の名店

    JR横手駅から徒歩約5分。看板メニューの「横手やきそば」は、もっちりした太麺に甘めのソースを絡め、半熟目玉焼きを乗せてまろやかな味わいに仕上げた逸品。「横手やきそばグランプリ決定戦2007」で初代グランプリを獲得し、翌年以降の「横手やきそば四天王決定戦」で12年連続トップの座を守り、コロナ禍を経て2022年にも四天王に輝いた。もともと精肉店だったこともあり、もつ鍋や焼き鳥も人気。さらに、地元ならではの「比内地鶏」を使った伝統の「きりたんぽ鍋」や「ハタハタのしょっつる鍋」などを堪能できる。

  • さかえや 高田馬場總本店

    東京都 / 新宿区

    さかえや 高田馬場總本店

    四季の風情を楽しめるガーデン席を完備

    九州の老舗料亭「新三浦」流の水炊きで、白濁のガラスープが特徴。鶏ガラ100羽分を大きな寸胴鍋で8~10時間かけて煮込んだスープは、濃厚な旨味とコラーゲンが凝縮され、美容と健康にも効果的だとか。そんな贅沢な水炊きを堪能できる数少ない専門店。京都の西陣界隈に佇む町屋のような風情ある雰囲気も評判だ。自慢の「水炊き鍋」のほか、会津地鶏の炭火焼き料理、全国の漁場で獲れた旬の魚介類を使った料理など、こだわりのメニューが揃う。

  • 炭火焼 鈴

    福島県 / 郡山市

    炭火焼 鈴

    本格炭火で焼くこだわりの串焼き・創作料理

    福島県郡山市、東北自動車道郡山ICから車で約8分の場所にある「炭火焼 鈴」。鳥取県が誇る銘柄鶏「大山どり」など、ブランド鶏を炭火でじっくりと丁寧に焼き上げるこだわりの串焼きをはじめ、季節を感じる旬の食材を使用した、さまざまな創作料理を提供している。定番串から希少部位はもちろん、国産黒毛和牛や新鮮な野菜などメニューも豊富だ。落ち着いた和の設えの店内には、カウンター席・テーブル席・お座敷を完備。宴会は最大18名まで収容可能なスペースもあるので、シーンに合わせて利用したい。

  • 港の炉端焼 虎や

    北海道 / 釧路市

    港の炉端焼 虎や

    釧路の旬の新鮮食材を炉端焼きで堪能

    目の前で豪快に旬の食材を焼き上げる「豪快・新鮮・安い・元気・美味しい」がキーワードの人気店「港の炉ばた焼 虎や」。マスターをはじめ、スタッフみんなが笑顔で出迎えてくれる。はじめての人でも注文しやすいように人気メニューが写真付きでランキング表示されているなどこだわりのサービスが魅力。一番人気は厚岸の名産カキをたっぷりと味わえる「かきのガンガン焼き」。脂がのった特大ホッケもおすすめ。リーズナブルでボリューム満点のメニューに、地元の人たちも納得。釧路直送、自慢の新鮮な魚介を、心ゆくまで食べ尽くしたい。

焼き鳥を個室で楽しめるお店をエリア別で探す

迷わず目指す焼き鳥に直行 駅近の焼き鳥屋

最寄り駅から徒歩で行ける駅近の焼き鳥屋であれば、たとえ人気スポットであっても、混雑する繁華街であっても、迷わずにたどり着けるので、お店で待ち合わせをする場合にはオススメです。また、気軽に立ち寄りやすいので、食欲をそそる匂いに誘われて、仕事帰りに焼き鳥で一杯、という時にも使えます。

  • 炭火焼 色とり鳥

    滋賀県 / 守山市

    炭火焼 色とり鳥

    備長炭で焼き上げた焼き鳥を自家製ダレで堪能

    朝挽きの新鮮な国産地鶏を備長炭で焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた焼き鳥がウリの「炭火焼 色とり鳥」。自慢の自家製ダレを焼き鳥に絡め、甘めの味わいを楽しむも良し、塩で素材本来の旨味を楽しむも良し。雌の親鳥を使った「純けい」は、一押しの逸品。歯応え良くあふれるほどの旨味がたまらない。朝挽きの新鮮な肝を胡麻油のタレに絡めていただく「上キモ」、希少部位の「ハートひも」、山椒ベースの「マグロのねぎま」などのめずらしいメニューも。温かく落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる。

  • まんざら えきよこ 串と酒

    京都府 / 京都市下京区

    まんざら えきよこ 串と酒

    京都駅横の隠れ家的な串料理店

    京町家の和食居酒屋など京都で評判の飲食店を展開する「まんざらグループ」が2019年7月にオープンした、串料理と酒が楽しめる店。京都駅横の路地の奥に佇み、地下鉄出口から徒歩約1分と、旅行者にもアクセスしやすい立地が嬉しい。串料理は、定番や季節の素材を使ったものから、肉と野菜を掛け合わせた「変わり串」まで多彩。冷ややぬる燗の日本酒と合わせたい。

  • 道後焼き鳥 一

    愛媛県 / 松山市

    道後焼き鳥 一

    道後温泉で味わうこだわりの本格炭火焼き鳥

    伊予鉄道の道後温泉駅から徒歩約3分。2023年4月にオープンしたお店は、温泉街中心部の「ホテル東雲亭」の1階にあり、本格炭火焼き鳥が味わえる。愛媛県産の新鮮鶏肉を使い、タレは甘さと辛さのあんばいが絶妙な店主オリジナルブレンド。焼き方にもこだわり、外はパリッと中はふっくら、旨味を閉じ込めたジューシーな味わいが楽しめる。焼き鳥は1本から注文でき、ひとりでちょっと一杯飲むのも可能。卓上メニューのほかに期間限定、数量限定の逸品が書かれた黒板メニューも必見だ。個室もあり、デートなど幅広いシーンで利用できる。

  • ねぎまおでん とり晴

    北海道 / 札幌市西区

    ねぎまおでん とり晴

    ボリュームたっぷりの炭火焼き鳥とおでん

    JR琴似駅から徒歩約3分の好立地にある「ねぎまおでん とり晴」。店名にもなっている人気の「ねぎま串」は、北海道産の鶏もも肉で長ネギを包むように巻いた、ボリューム満点の逸品だ。鳥レバーを豚の網脂で包んだ「あみあぶら鳥レバー串」や、炭火焼きの香ばしさと自家製ニンニクダレの風味が口の中に広がる豚の希少部位を使った「大とろホルモン焼」もおすすめ。昆布とカツオのダシが効いたおでんは定番から、旬の具材、岩海苔などめずらしいものも併せて20種類以上を通年提供しているので、夏に涼しい店内でいただくのも人気。

焼き鳥を駅近で楽しめるお店をエリア別で探す

特別な日に使いたい 高級焼き鳥店

焼き鳥といえども、ミシュランの星を獲得しているお店や、上質なブランド鶏を使う名店は数多く、そんなお店は記念日など特別な日に使いたいもの。おまかせメニューのみだったり、コースメニューを用意しているところもあるので、事前にチェックをして行きましょう。ワンランク上の大人の空間で、大切な人といただく焼き鳥は、至福の味わいです。

  • 東京 今井屋本店

    東京都 / 千代田区

    東京 今井屋本店

    東京の夜景を望む丸ビル6階の名店

    全国に120種類以上特定されている「地鶏」および「銘柄鶏」。その中でも、日本一と名高い放牧飼育による秋田県産「比内地鶏」の、新鮮な雌の鶏肉のみを使用し、熟練の職人の手で焼き上げられた“究極の焼き鳥”を堪能できる。そのほかにも、日本各地の旬の野菜を使ったこだわりの料理や、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋など、「比内地鶏」のメニューが多彩に揃う。約50種類の地酒や焼酎とともに、幻の地鶏を味わい尽くそう。

  • 九段下 鳥福

    東京都 / 千代田区

    九段下 鳥福

    大人の空間で、鶏本来の味を堪能

    新鮮な鶏を使用し、素材本来の美味しさを追求した鶏料理専門店。旨味を凝縮した「水炊き」や、味わいたっぷりの「炭火串焼き」「ゴロ焼き」など、多彩な鶏料理が取り揃い、焼酎や日本酒など料理に合う酒も豊富に用意。ベンチシート席や、ボックスシートの個室もあるので、さまざまなシチュエーションに合わせて使い分けられる。鶏料理を存分に堪能できる落ち着いた大人の空間になっているのも魅力だ。コースプランも魅力なので、宴会や会食などでも利用したい。

  • 焼鳥とワイン ソバヤノニカイ

    東京都 / 港区

    焼鳥とワイン ソバヤノニカイ

    ワインと焼き鳥のマリア―ジュを楽しめる店

    JR田町駅、地下鉄三田駅から徒歩約3分の好立地、大人の隠れ家的な雰囲気のなかで、焼き鳥とワインのマリアージュを楽しめる店。焼き鳥では当たり前になっている塩とタレではなく、部位とワインの種類に合わせて、自家製のソースを店主がチョイスしてくれる。季節の野菜やスパイスなど、さまざまな食材を使ったソースは、すべてワインとの相性を考えて作られている。店自慢のおまかせメニューで、新しい感覚の焼き鳥を味わおう。

  • 神楽坂 鳥伸

    東京都 / 新宿区

    神楽坂 鳥伸

    神楽坂で評判の美味しい焼き鳥を提供する店

    神楽坂・小栗通りにてカウンター8席のみでスタートした「神楽坂 鳥伸」が、2016年2月、牛込神楽坂駅から徒歩約5分の場所に席数を3倍に増やして移転拡大。朝締めの新鮮な国産鶏肉にこだわり、一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥に定評がある。紀州備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥や逸品揃いの酒肴に合わせて、日本酒やワインもセレクトしているそう。清潔感のある明るい店内は、白木を基調とする和モダンな雰囲気。カウンターをメインに、テーブル席や個室も用意されているので、さまざまなシーンで訪れたい。

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おひとり様OKの焼き鳥屋で 一人焼き鳥を楽しむ

たまには一人で焼き鳥を味わいたいと思っても、なかなかハードルが高いもの。そんな時には居心地のよいカウンターのある、一人でも行きやすい焼き鳥屋へ。こじんまりとした老舗の焼き鳥屋や、アットホームな雰囲気漂う焼き鳥店であれば、安心して「一人焼き鳥」の時間を過ごせます。「焼き鳥盛り合わせ」などを頼めば、一通りのオススメ種類を食べることができます。

  • 吉田屋

    北海道 / 室蘭市

    吉田屋

    昭和21年創業の地元で愛される焼き鳥

    JR室蘭駅から徒歩約4分の「吉田屋」は、昭和21年創業の焼き鳥の老舗。78年以上地元はもちろん、北海道室蘭市を訪れる観光客から愛されてきた。道産の鶏肉や豚肉にこだわり、輸入肉とは段違いで甘味に優れ、焼き鳥1本で勝負してきたその味は、一度食べたら忘れられないほど。さらに創業当時からの秘伝のタレは、甘くもなくしょっぱくもなく、まろやかでコクがあり、商品化されるほど人々に親しまれている。サイドメニューも多彩で、焼き鳥に合うお酒も種類豊富に揃う。昔ながらの店内はカウンター席や座敷席、個室があり寛げる。

  • 焼鳥工房 五みずきっちん

    和歌山県 / 和歌山市

    焼鳥工房 五みずきっちん

    カフェ風の佇まいが人気の焼き鳥店

    JR紀三井寺駅から徒歩約4分の場所にある焼き鳥店。オーナーがフランチャイズの焼き鳥店を経営していた頃に感じた、“サラリーマンだけでなく、若者や女性も入りやすい焼き鳥店を開きたい”との思いから独立・開店。定番からオリジナル串まで揃う。

  • 神楽坂 鳥伸

    東京都 / 新宿区

    神楽坂 鳥伸

    神楽坂で評判の美味しい焼き鳥を提供する店

    神楽坂・小栗通りにてカウンター8席のみでスタートした「神楽坂 鳥伸」が、2016年2月、牛込神楽坂駅から徒歩約5分の場所に席数を3倍に増やして移転拡大。朝締めの新鮮な国産鶏肉にこだわり、一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥に定評がある。紀州備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥や逸品揃いの酒肴に合わせて、日本酒やワインもセレクトしているそう。清潔感のある明るい店内は、白木を基調とする和モダンな雰囲気。カウンターをメインに、テーブル席や個室も用意されているので、さまざまなシーンで訪れたい。

  • 地鶏焼肉 鶏重

    奈良県 / 奈良市

    地鶏焼肉 鶏重

    シックな空間で味わう朝挽きの「大和肉鶏」

    近畿日本鉄道新大宮駅から徒歩約1分、奈良県の地鶏「大和肉鶏」が堪能できる「地鶏焼肉 鶏重」。落ち着いた空間の店内は、カウンター席と座敷の間に仕切りがあり、おひとり様も周りを気にせず楽しめる。リーズナブルに味わえる朝挽き鶏は、適度な脂肪分と弾力性があって肉汁を豊富に含み、新鮮なので鶏刺し目当てに訪れる人も多い。鶏料理以外のメニューも多く、限定メニューもあり、何度でも訪れたくなる。全席に無煙ロースターが設置され、煙やにおいが気にならず余分な脂を落とし美味しくいただけるので、デートや女子会にもおすすめ。

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番外編!家でもお店の味が楽しめる テイクアウトで焼き鳥

家で焼き鳥を食べたい!という欲求にかられたら、テイクアウトが可能な焼き鳥屋に行きましょう。事前に予約しておくと、待ち時間も少なく、確実に購入できます。また、あらかじめテイクアウトメニューと値段を確認しておくと間違いがありません。家に帰って、居酒屋気分で焼き鳥を味わえば、気分も上がります。

  • 炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら

    山梨県 / 中巨摩郡

    炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら

    山梨県が育んだ安心安全の絶品食材を堪能

    地どりの炭火焼と、有機野菜を使ったオーガニックな料理が組み合わさった居酒屋「炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら」。“安心安全”と“地産地消”がキーワードの料理は、無農薬栽培の野菜や甲州地どり、南アルプス放牧豚など厳選された食材が使われており、特に炭火焼と串焼きは人気がある。平日限定のランチ営業は、女性ひとりでも利用しやすいと好評だ。社長のモットーは“誠心誠意”。その思いを実現するスタッフの丁寧な接客は心地よく、つい長居してしまいそう。山梨の食材や酒をロハスに味わいつくす、至福のひと時を。

  • 鉄板・地鶏 鐵

    愛媛県 / 松山市

    鉄板・地鶏 鐵

    洗練された和空間で味わう本格地鶏

    2023年6月にオープンした、松山市の飲み屋街・二番町にある居酒屋「鉄板・地鶏 鐵」。看板メニューの「宮崎風炭火焼(もも焼)」や「炭火焼きつくね」など、新鮮な国産地鶏の焼き鳥を堪能できる。個室も備わるので、プライベート空間で寛ごう。

  • 炭火焼 鈴

    福島県 / 郡山市

    炭火焼 鈴

    本格炭火で焼くこだわりの串焼き・創作料理

    福島県郡山市、東北自動車道郡山ICから車で約8分の場所にある「炭火焼 鈴」。鳥取県が誇る銘柄鶏「大山どり」など、ブランド鶏を炭火でじっくりと丁寧に焼き上げるこだわりの串焼きをはじめ、季節を感じる旬の食材を使用した、さまざまな創作料理を提供している。定番串から希少部位はもちろん、国産黒毛和牛や新鮮な野菜などメニューも豊富だ。落ち着いた和の設えの店内には、カウンター席・テーブル席・お座敷を完備。宴会は最大18名まで収容可能なスペースもあるので、シーンに合わせて利用したい。

  • 炭火焼鳥彩鳥 IRODORI

    愛媛県 / 八幡浜市

    炭火焼鳥彩鳥 IRODORI

    お洒落で清潔な居酒屋で味わう地鶏料理

    八幡浜市商店街にある焼き鳥居酒屋「炭火焼鳥彩鳥 IRODORI」。地元愛媛県産の「浜千鶏」の串焼きや、徳島県産「阿波尾鶏」の炭火焼きが評判だ。「地鶏のタタキ」や、「ホルモンの鉄板焼き」のほか、旬の魚料理など豊富なメニューも人気の理由。

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よくあるご質問

  • 新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。

    いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。

  • 旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。

    旅館・ホテル」「グルメ・飲食店」「観光・体験・レジャー」など、それぞれで専用のページを設けています。また「人気ランキング」「厳千宿」「テーマ別特集」など特別コンテンツでもご紹介しております。

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