【宿泊レポ】別府の豊かな湯の文化と溶け合う、上質なラグジュアリーステイ

日本有数の源泉数と湧出量を誇り、世界中から多くの温泉ファンを引き寄せる温泉都市・別府。伝統ある湯治文化と豊かな自然が息づくこの街で、ひときわ上質な存在感を放っているのが「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」です。別府ならではの風土や文化と、世界水準のラグジュアリーが心地よく響き合う空間。
エントランスに一歩足を踏み入れた瞬間から始まる、ワンランク上の極上リゾート体験を取材してきました。

• 絶景
• 温泉街
• 体験
• 温泉
• 癒やされたい
• 都会の喧騒から離れたい

インターコンチネンタルの魅力とは

今年でブランド誕生から80年を迎える「インターコンチネンタル」。
世界基準の上質なサービスはもとより、その土地ならではの文化や魅力を鮮やかに体現する、ラグジュアリートラベラー憧れのホテルブランドです。日本国内でも、洗練されたシティホテルから自然と調和するリゾートまで、多彩なホテルを展開。どこを訪れても、その土地だからこそ出会える特別な体験と、感性を揺さぶる旅のひとときを届けてくれます。

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

歴史ある温泉地・別府の高台に佇む「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」。
世界的ブランドの品格と地元の温泉文化が融合した、IHGグループ内でもひときわ存在感を放つラグジュアリーリゾートです。魅力は、温泉だけに留まらず、米国の世界的な旅行誌が主催する「Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2026」にて3年連続の快挙を達成。なかでも「Best Hotel Pools」部門と「Best Hotel Spas」部門の2部門で堂々の第1位を獲得しました。別府の街並みと空が広がる絶景のインフィニティプールや、五感を満たす極上のスパ体験――。
温泉の癒やしはもちろんのこと、ここでしか出合えない特別で贅沢な滞在の魅力を紐解いていきましょう。

ラグジュアリーな滞在の始まり

扉をくぐると、目の前に広がる別府の街並み

緑豊かな山を上り、美しい森を抜けた先で待っているのは、ドラマチックなロケーションと別府の絶景。
重厚な扉を開けると、一面に広がる別府の街並みがパッと目に飛び込んできます。空間を優しく包み込むのは、ゆずや緑茶などを調香した別府オリジナルの心地良いアロマの香り。立ち並ぶ大きな柱は周囲の森の木々に見立てられており、館内にいながら自然の息吹を感じられるデザインです。古くから温泉とともに暮らすこの街の文化を感じながら、これから始まる特別な時間に胸が高鳴ります。

館内のあちこちで出合える、繊細な大分の伝統工芸「竹細工」

大分が誇る伝統工芸「竹細工」。館内には、竹田市を拠点に活躍する作家・中臣一（なかとみ はじめ）氏による美しい作品が散りばめられています。
特に目を惹くのが、ロビーを彩る『雲上』という作品。細やかな竹の輪を丁寧に重ね合わせ、空へと昇っていくかのような躍動感を表現したオブジェです。標高260mの高台から雲海や街並みを見下ろすロビーのロケーションとも重なり、まるで本当に雲の上にいるかのような気分にさせてくれます。

ロビーに置かれたソファにも竹細工の意匠が施されており、思わず手を触れたくなるようなぬくもりが漂います。洗練されたモダンな空間の中に、大分の伝統文化が優しく溶け込んでいる――。
ロビーはもちろん、客室や廊下など館内の至るところに多彩な竹細工が飾られており、歩くたびに新しい作品に出合えるのも愉しみのひとつです。

こだわりのウェルカムドリンクも！

ロビーでほっと一息つくチェックインのひととき。
運ばれてきたのは、華やかな香りが広がる「TWG Tea」ホテル特製ブレンドのウェルカムドリンクです。実はそこには、ちょっと嬉しい仕掛けが。グラスに添えられているのは、大分名物「ザボン漬け」が刺さったかわいらしい竹串です。
甘いお茶菓子としてはもちろん、そのままクルクルと混ぜるマドラー代わりにもなる優れもの。
旅の疲れがすーっと吹き飛ぶようなおもてなしに、到着早々心が満たされます。

心身を解き放つ「スパ・インフィニティプール」

日本初上陸！世界で認められた最上級スパ「HARNN Heritage Spa（ハーンヘリテージスパ）」

館内にある「ハーンヘリテージスパ」は、「ワールド スパ アワード」をはじめ数々の国際的な賞に輝く、世界最高峰のウェルネス。タイ発のラグジュアリーブランド「HARNN（ハーン）」の中でも、最上級ラインである“ヘリテージ”を冠したスパを体感できるのは、日本国内でここだけという特別感も魅力です。
洗面台に大分の伝統工芸「小鹿田焼（おんたやき）」があしらわれているなど、洗練された贅沢な空間のなかにも地元のぬくもりが息づいているのが印象的。
世界基準の上質なセラピーと優しく包み込むようなおもてなしに身をゆだねれば、日々の忙しさを忘れる心ほぐれる癒やしの時間が待っています。

非日常へ誘う、美しく幻想的なアプローチ

一歩足を踏み入れると、そこは日常の喧騒を忘れさせてくれるやわらかな光に包まれた通路。
歩みを進めるごとに肩の力が心地良く抜け、自分自身を丁寧に整えていくような特別な空間へと引き込まれます。

空と街並みに溶け込むインフィニティプール

アジア太平洋地域のラグジュアリーホテルを対象とした「Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2026」にて、3年連続「Best Hotel Pool」部門受賞という快挙を果たした絶景プール。 プールに浸かると、目の前には別府の街並みと穏やかな別府湾のパノラマが一面に広がります。水温も適温に保たれており、特定の時間には水中で音楽が流れるという粋な演出も。遊んだあとはそのまま大浴場へ移動できるスムーズな動線に加え、水着用脱水機が完備されているのも嬉しいポイント。準備や後片付けを気にせず、どこまでもストレスフリーな時間を過ごせます。

そんなプールを満喫するなら、おすすめは夜の時間。
昼間とは表情を変えた静かな夜風を感じながら、ライトアップされた水面に身をゆだねる時間はまさに格別。
静寂に包まれた大人だけのプライベート感とともに、時間を忘れてうっとりと酔いしれる夜のひとときを堪能できます。

極上の癒しを堪能する「温泉・大浴場」

館内の大浴場に足を踏み入れると、広がるのは寛ぎの空間

地元・別府石をあしらった岩肌が風情漂う露天風呂からは、別府湾と市街地を一望するダイナミックな景観が広がります。お天気に恵まれた朝には、雲の隙間から眩しい光が差し込み、朝日を浴びながら湯に浸かる時間は早起きした人だけが味わえる最高のご褒美。内湯は、木の香りに包まれる「檜（ひのき）」と、凛とした気品漂う「石造り」の2種類が揃います。
日替わりで男女が入れ替わるため、一泊の滞在で表情豊かなふたつの湯処を愉しめるのも魅力です。

館内に隠れる「8」の数字の正体とは・・・

一般的な温泉街は1〜2種類の泉質が多い中、別府は「別府八湯（べっぷはっとう）」と呼ばれる8つの温泉郷を持ち、なんと日本国内で10種類あると言われる泉質のうち、7種類が存在する世界有数の温泉地です。
実は、ホテル内のデザインやモチーフにも、この「8」という数字がさりげなく散りばめられています。
館内をのんびり散策しながら「8」の秘密を探してみるのも、滞在の密かな愉しみです。

大分の名産が隠れた、遊び心あふれるオリジナル浴衣

客室に用意されているのは、大分市の老舗「太田旗店」とコラボレーションしたオリジナルの浴衣。
一見すると洗練されたシックなデザインですが、よく見ると大分名物がそこかしこに隠れているという遊び心が詰まっています。あしらわれているのは、とり天を象徴する鳥の足跡やカボス、関サバの模様など、大分ならではのモチーフ。
絵柄を探すだけで「大分に来た！」と会話が弾む、愉しさにあふれた一枚です。この浴衣を着て過ごせるのも旅の愉しみ。館内でも4Fのレストランフロア以外で着用できるので、お部屋や大浴場への行き来もリラックスして過ごせます。

静寂と絶景に包まれる「客室」

クラシックツイン

木や竹といった自然素材が惜しみなくあしらわれた客室は、足を踏み入れた瞬間にふっと肩の力が抜けるような、ぬくもりあふれる空間。テーブルに用意されたウェルカムスイーツのおもてなしにも、旅の期待感が高まります。お部屋のお風呂では、お気に入りのバスソルトを浮かべて優雅なバスタイムを。
身体を心地良く温めたあとはバルコニーに出て、別府のさわやかな風と広がる絶景を心ゆくまで堪能できます。

全客室の洗面スペースに2つのシンクが用意されているのも、嬉しいポイント。
朝の身支度の時間が重なっても順番待ちをすることなく、お互いに自分のペースでゆったりと準備を進められます。

お部屋のインテリアとして美しく溶け込んでいる「ミニバー」。実はこれ、温泉地ならではのユニークなデザインが隠された注目の家具なのです。デザインのモチーフになっているのは、なんと「温泉卵」！
あえて“温泉卵の殻のパリパリ感”をデザインで表現したという遊び心あふれる仕上がりで、洗練された空間に漂うチャーミングなユーモアに、思わず笑みがこぼれてしまいました。

旬の食材が並ぶオールデイダイニング「エレメンツ」

朝食からディナーまで、旅のシーンを華やかに彩るオールデイダイニング「エレメンツ」。
お天気の良い日には、別府市街と別府湾を一望する開放感いっぱいのテラス席で食事を愉しめることも。

ワンランク上の滞在を叶える「クラブラウンジ」

クラブルームで叶う、贅沢で特別なホテルステイ

スイートルームとクラブインターコンチネンタルルームに宿泊する客だけが利用できる「クラブインターコンチネンタルラウンジ」。静寂に包まれたプライベートな空間でチェックイン・チェックアウトを行えるため、ホテルへ到着したその瞬間から、自分たちだけの特別な滞在が始まります。

アフタヌーンティーやイブニングカクテルなど、時間帯ごとに表情を変える華やかなフードプレゼンテーションも大きな魅力です。

一日の始まりを彩るのは、大分の豊かな食文化を堪能できる「豊後の朝ご飯」。
新鮮な魚を特製ダレに漬け込んだ「りゅうきゅう」や、素朴で温かな旨味が広がる「だんご汁」など、地元の郷土料理がずらりと並びます。厳選された地産食材をふんだんに取り入れたワンランク上の朝食は、旅の朝を特別な気分でスタートさせてくれます。

滞在をよりお得に・快適にする「IHG One Rewards」

世界中で多様なホテルを展開するIHG®ホテルズ＆リゾーツには、旅をさらに豊かにする無料の会員プログラム「IHG One Rewards」が用意されています。ステイのたびに貯まるポイントは、無料宿泊特典券や航空会社のマイル、特別な体験へと交換可能。さらに利用実績に応じてステータスが上がると、ワンランク上の優待や特典が受けられ、いつものホテル滞在がより特別なものへと変わります。

詳細はこちら

まとめ：別府の風土と世界基準のラグジュアリーが魅せる、これまでにない滞在のカタチ

歴史ある温泉の街・別府の高台で、これまでにない贅沢な寛ぎを見せてくれる「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」。空と海に溶け込むインフィニティプールに身をゆだねたり、温かい温泉に浸かってほっと一息ついたり。大分の旬を味わうお料理や、館内にさりげなく飾られた美しい竹細工に触れていると、いつの間にか日々の忙しさが解けていくのを感じます。ただ泊まるだけじゃない、この場所だからこそ出合える小さな発見やときめき。スパで癒やされたり、ラウンジで贅沢なひとときを過ごしたりと、その過ごし方は無限大で、正直「1泊では足りない！」と思ってしまうほどの魅力にあふれていました。
今度の週末は、頑張る自分や大切な人へのご褒美に、心をそっとほぐす特別な時間を過ごしに出かけてみてはいかがでしょうか。

※掲載情報は取材時のものであり、変更が生じている場合がございます。詳細は各施設にご確認下さい。