大阪にある寿司が楽しめるおすすめレストラン
寿司が楽しめる大阪のおすすめレストランをご紹介。
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大阪府 / 京橋・大阪城・天満橋
フレンチ
Osaka Metro天満橋駅4番出口より徒歩約3分の場所に佇む、隠れ家のようなフレンチレストラン。国内外で腕を磨いたシェフが厳選する国産の食材を中心に仕立てるコースでは、“新しい日本の西洋料理”をテーマに、感性と科学的な視点を融合させた独自の味わいが楽しめる。その日仕入れた食材によって内容が替わるため、いつ訪れても新しい出合いを楽しめるのが魅力だ。店内にはカウンター席、テーブル席、個室席が用意され、普段使いはもちろん、記念日や大切な会食、少し贅沢なランチ、女子会など幅広いシーンにおすすめ。
白を基調とした内装とウッディな家具がナチュラルな雰囲気を演出。木のぬくもりとやわらかな照明に包まれながら、ゆったりと寛ぐことができる。上質ながら気取らず過ごせる居心地の良い空間は、家族や女子会、気の置けない仲間との食事にぴったり。
木のぬくもりを感じる店内には植物が置かれ、静かで落ち着いた雰囲気のなかで過ごせる。2～8名まで利用できる個室もあり、大切な会食やデート、記念日、女子会など幅広いシーンにおすすめ。「ランチコース」も用意され、昼の集まりに利用できるのも便利。
壽志 丈太朗
- 大阪府 / 京橋・大阪城・天満橋
- 寿司
¥18,000～
JR大阪城北詰駅より徒歩約3分という好立地に佇む、大人の隠れ家のような寿司店。その日一番の食材を使ったOMAKASEコースが堪能できる。記念日や大切な人との食事など、特別な日にこそ訪れたい一軒だ。
熟練の目利きが毎朝市場に足を運んで上質な素材を見極め、時には希少部位も逃さず仕入れている。選び抜かれた食材に、丁寧な手仕事が重なることで生まれるのは、素材の持つ自然な風味と繊細な技術が織り成す一皿一皿の調和。その味わいをじっくりと堪能しよう。
握りメインコース、逸品メインコース、握りと逸品を組み合わせたお得なコースが用意されており、どれも厳選された食材を活かした内容。旬の味わいを大切に、一貫ずつ心を込めて握り、ネタに合わせてシャリの温度を微調整するなど、余念なくこだわり抜いている。
日本料理 八盂
- 大阪府 / 天王寺・阿倍野・上本町
- 日本料理
¥30,000～¥40,000- ¥30,000～¥40,000
近畿日本鉄道大阪上本町駅から徒歩約7分に佇む日本料理店。料理人として35年以上の経験を持ち、高級料亭旅館などで料理長を歴任してきた店主が営む店では、茶の湯にも通じるもてなしにより、日本料理をゆったりと寛ぎながら、昼・夜の部それぞれのおまかせコースが堪能できる。旬の食材をふんだんに使用し、備長炭で香ばしく焼き上げる素材の旨味を最大限に引き出した料理が好評で、季節によっては熊や鴨などジビエ料理も楽しめるという。和の設えが施された数寄屋造りの趣のある空間で、種類豊富なお酒とともに味わいたい。
木材や土壁など伝統的な和の素材を使用した空間作りに定評のある建築家・木島徹氏が手がけた店。数寄屋造りのお洒落でモダンな空間には、洗練された和の設えが施され、間接照明のやわらかな明かりのもと、ゆったりと寛ぐ上質なひとときを過ごすことができる。
ペアリングを考えた選りすぐりの日本酒をはじめとする焼酎やワインなど、客の好みに合わせたお酒が料理とともに堪能できる。豊富なドリンクメニューのなかには、店主の縁で仕入れることができたという希少な銘柄の日本酒もあり、料理とのマリアージュが楽しみだ。
鮨 竜馬
- 大阪府 / 天王寺・阿倍野・上本町
- 寿司
鮨ふみ
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 寿司
- ¥15,000～¥20,000
鮨と料理 案山子
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- 寿司
- ¥10,000～¥14,999
鮨 たけうち
- 大阪府 / なんば・道頓堀・千日前
- 鮨
鮨 てんしょう
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 寿司
寿司たいすけ
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- 寿司
鮨ゆう元
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 寿司
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