広島県
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広島県/宮島
お食事処 梅山
100年以上の歴史を誇る宮島の海鮮食堂
宮島桟橋より徒歩約9分の地域に営む3代続く老舗の海鮮食堂。アナゴと牡蠣を中心に、地元の海鮮を使ったご飯ものや一品料理がいただける。瀬戸内海の新鮮な地アナゴは、やわらかくて肉厚。これを蒸さずに焼き、アナゴに合う特製の甘辛いタレをかけた「あなご丼」は絶品だ。また、毎日仕入れている新鮮な牡蠣を贅沢に使った「かき丼」は、山の幸も盛り込まれてボリューミー。揚げたての「カキフライ」や、店頭で焼きたてを提供するぷりぷりの「焼き牡蠣」も人気。ゆったり食事ができる店内は、宮島散策の途中の食事処に最適だ。
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広島県/南区
電光石火
ふんわり生地が特長の本場広島風お好み焼き
ミシュランで、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得した、本場の広島風お好み焼きが味わえる「電光石火」。押さえずに空気を入れて焼くことで野菜の甘みをギュッと閉じ込めた、絶妙なお好み焼きが完成する。人気はふんわり玉子で包み込んだ「電光石火」で、生地と野菜の相性が抜群だ。また広島名物のカキを使った「牡蠣バター」など、熱々のうちにほおばりたい鉄板料理メニューもおすすめだ。広島駅から徒歩3分と近く、地元の人はもちろん県外からの客も多い。若くて元気の良いスタッフの接客も気持ちがいい。
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広島県/福山・尾道・三原・府中
六大陸
新鮮な海鮮が味わえるボリューム満点のランチ
“瀬戸内しまなみ海道”にある6つの島と、世界の六大陸のつながりを願う、という意味を込めて名付けられた、因島の食堂「六大陸」。近海で獲れた新鮮な魚を使用したランチメニューや、魚のあらから取ったダシで作るカレーが人気だ。海鮮料理のほかに、アフォガードなどのデザートメニューも豊富に揃っており、カフェとして利用する人も多い。テラス席はペットとの利用が可能なので、愛犬と食事の時間が楽しめるのも嬉しい。またお店では柴犬が看板犬を務めており、訪れる人を出迎える愛らしい姿が見られる。
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広島県/東区
かき傳
牡蠣や穴子など広島特産物を地酒とともに堪能
広島駅から徒歩約5分の好立地にある、郷土料理の店。広島県産の牡蠣、穴子、「広島牛」を贅沢に使った創作料理や、瀬戸内海の旬の魚が奏でる料理など、地元食材にこだわったメニューを味わえる。おすすめは「穴子の薄造り」。生きたまま仕入れた地穴子を刺身にしたフグ刺しのような見た目で、口に広がる甘さが特徴だ。日本酒好きには外せない地酒は、めずらしい銘柄が入ってることもあるという。一品料理から鍋物まで、少なめの量にも対応してくれるので、ひとりでもいろいろな料理を楽しめる。
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広島県/宮島
フクヤ食堂
海を眺めながら、宮島の味覚を堪能
松島、天橋立と並ぶ日本三景のひとつ、宮島。その宮島の玄関口である宮島桟橋から程近い場所にあるのが「フクヤ食堂」だ。入ってすぐの席からは海を眺められ、奥の母屋につながる中庭が見える席では、風情ある雰囲気をのんびり楽しめる。ゆったりとした座席は、団体客にも好評だ。宮島特産のカキやアナゴをはじめ、和食、洋食、喫茶など幅広いメニューが揃う。おすすめは看板メニューでもある「あなごめし」だが、定食や丼ものなどのメニューも人気だ。価格もリーズナブルなので、気軽に立ち寄り宮島の味覚を味わってほしい。
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広島県/中区
Baraque chouchou
アンティークな空間で楽しめるフランス料理
木の温もりを感じる空間で、味にも見た目にもこだわった料理とワインが楽しめるカジュアルフレンチの店。メニューはその日の食材で変わり、昼はワインも楽しめる本格的なコース、夜はコースとアラカルトを提供。コースは嫌いなものだけを伝えて、あとはお任せだ。人数によって違う前菜やメインを出してくれるのも嬉しい。料理に合う紅茶や季節感あふれるデザートも用意。全11席の小さな店なので、女性ひとりでも気軽に立ち寄れる。
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広島県/安芸高田・北広島
酔膳亭みちづれ
北広島で新鮮な山海の幸を堪能する
日本海、瀬戸内海産の新鮮な魚介類や、島根県・邑南町のブランド豚「石見ポーク」を使用したメニューを提供する「酔膳亭みちづれ」。「石見ポーク とんかつ御膳」「鯖寿司」など逸品が揃う。広い店内には個室や座敷があり、シーンごとに利用したい。
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広島県/南区
鉄板・お好み焼き キョウカラ
料理ともてなしが自慢のお好み焼き店
JR広島駅南口から徒歩約3分の場所にある鉄板焼きとお好み焼きの店「キョウカラ」。お好み焼きの有名店で長年修業した店主が、素材を一つひとつ丁寧に焼き上げた逸品を提供してくれる。広島県ならではの名物料理を鉄板料理で堪能できる一軒だ。
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広島県/福山・尾道・三原・府中
マンテネーレ・ピノ
世羅きのこ園の直営ショップ&レストラン
広島県・世羅町の特産品「松きのこ」「松なめこ」を栽培する「世羅きのこ園」の直営店。1階のショップ「マンテネーレ世羅」では、新鮮なキノコ類や高度な技術で冷凍された食品を販売し、併設の「バルカフェ」ではオリジナルバーガーやスイーツをテラス席やテイクアウトで楽しめる。2階のレストラン「マンテネーレ・ピノ」では、「松きのこ」「松なめこ」を使った「きのこづくしワンプレート」が人気。週替わりのパスタランチや和定食のほか、地元の人気店とコラボレーションしたピザや予約制のヴィーガン対応メニューも好評だ。
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広島県/庄原・三次
そば処みのり
店主がこだわり抜いた“そば”が自慢の店
広島の県北、中国自動車道の庄原ICから車で約10分に位置するそば店。地元庄原市比和産や小用産の蕎麦を使用するほか、その時期に店主が一番良いと思ったものを県外からも仕入れ、安全・安心を追求した素材にこだわっている。さらに、店主自ら地元で蕎麦の作付けにも関わり、手塩にかけて育てられた蕎麦の実は味が濃く香りも豊か。製粉から店で行う手打ちそばが人気で、少し濃いめのつゆなので、そば湯で割った時はお吸い物のように美味しくいただける。酒は地元の日本酒がメインなので、料理に合わせて楽しみたい。
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広島県/東区
大人の隠れ家ああばん
多彩な銘酒と海鮮などの厳選食材
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広島県/福山・尾道・三原・府中
お好み焼すみチャン
広島風お好み焼きや「尾道焼」が自慢
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広島県/宮島
お食事処 快心友
世界遺産・宮島のご当地グルメを満喫できる店
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広島県/宮島
芝居茶寮 水羽
古民家の面影残る空間で宮島名物を堪能
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広島県/福山・尾道・三原・府中
&Q(アンク)
高架下のお洒落なカフェ&ギャラリー
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広島県/宮島
焼がきのはやし
宮島名物・焼がき発祥の店
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広島県/宮島
かきふくまる
牡蠣養殖会社直営の牡蠣料理店
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広島県/呉・竹原・東広島
かつら蒲刈本店
瀬戸内の活魚を漁師料理で満喫
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広島県/庄原・三次
たむ商店 三次駅前店
週末には行列もできる広島・三次の人気店
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広島県/中区
鮨 稲穂
握られたときにすべてが調和する鮨を提供
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広島県/宮島
あなごめし ふじたや
明治時代創業の老舗で「あなごめし」を堪能
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広島県/中区
牡蠣と肉と酒 MURO
お酒とともに味わう広島県産絶品生牡蠣と和牛
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広島県/中区
肆一饗
“ほしいまま”を叶える隠れ家のような一軒
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広島県/福山・尾道・三原・府中
肴家 渡部
店主こだわりの地魚と地酒が味わえる居酒屋
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広島県/福山・尾道・三原・府中
NOQUOI
日常に彩りを添えてつながりを育むカフェ
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広島県/中区
小料理屋 永山
新鮮な野菜の旨味を引き出す創作料理
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広島県/宮島
お食事処 みやじまぐち
広島ならではの料理と豊富なメニューで評判
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広島県/中区
シマカラ食堂
体に優しい食材を極めた美味しい食事を堪能
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広島県/宮島
島田水産 牡蠣小屋
生産者が直接提供するこだわりのカキ
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広島県/宮島
あなご処城山本店さくら庵
宮島の玄関口で名物・あなご飯を堪能
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