《福岡編》
TOUKA COFFEE
コーヒー競技会への出場経験を持つバリスタが活躍する福岡県久留米市のカフェ。自家焙煎の豆を使い、素材の持ち味を最大限に引き出した、雑味のないクリーンな味わいのコーヒーを手頃な価格で楽しめる。コーヒーだけではなく、上質なスイーツも人気だ。
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朝からおしゃれな雰囲気で食事を楽しむなら、カフェのモーニングがおすすめです。定番スタイルは、卵料理にベーコンやソーセージなどを組み合わせた「アメリカンブレックファースト」ですが、最近ではワッフルやフレンチトースト、パンケーキが主役のプレートモーニングや、ハワイの朝食メニューで知られるエッグベネディクト、アサイーボウルなど、見た目も華やかな海外風のメニューが人気です。
全 3 施設
福岡県 ／ 太宰府市
築40余年の古民家を改装したカフェ。昭和の面影を残す入口をくぐると、どこか懐かしく、まるで実家に帰ってきたような穏やかな時間が流れる。白砂糖や小麦粉、乳製品に卵といった動物性食品を使わず、生のナッツや果物を用いて、素材を大切に一つひとつ丁寧に仕上げた体に優しいロースイーツが楽しめる。自家製味噌汁の和朝食や、パンとローグラノーラから選べる土・日曜日限定のモーニングも人気で、ランチは平日のほか、前日までの予約で土・日曜日も利用可能だ。旅の途中の食事や、ゆったりとした週末のひとときにもぴったり。
福岡県 ／ 福岡市中央区
忙しい日常を少し離れて、ほっと一息つける心地良い空間が魅力の「kutsurogi+tenjin」。こだわりのエスプレッソマシンで淹れる香り豊かなコーヒーと、丁寧に作られた自家製スイーツが味わえます。ひとりでのリラックスタイムはもちろん、友人との語らいなど、思い思いの時間をゆったりと過ごすのにぴったり。福岡県福岡市・天神の街で、寛ぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
福岡県 ／ 久留米市
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