ご当地グルメを気軽に島根県でテイクアウトできるおすすめの海鮮グルメ

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  島根県 ／ 出雲市

  ばんちょう

  JR出雲市駅から車で約9分の海鮮料理店。オーナーが身内や釣り仲間と、大社沖で一本釣りした新鮮な魚を使い、船上で手際良く血抜きなどの処理をすることで、新鮮さを保ったまま高品質な料理を提供している。魚を余すところなく活用しており、身だけでなくダシや炙り、昆布締めなど多彩な味わいが楽しめる。おすすめの「海鮮丼」など定番メニューに加え、肉の代わりに魚のミンチを使用した「担々麺」や新メニューの「海ラーメン」などオリジナルメニューも豊富。ドレッシングも手作りするなど、お店のオリジナリティが際立っている。

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  島根県 ／ 松江市

  うなぎ処　山美世

  大正３年創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店。ビタミンやミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で育てたうなぎは絶品。美味しさの秘密は秘伝のタレにもあり、開業以来、改良に改良を重ねたタレは、関西風に焼いたうなぎに味つけすると香ばしく、食欲をそそる。「山美世」では、多くのうなぎメニューを取り揃え、さまざまな形で楽しめるようになっているので全メニュー制覇したい。高タンパク質で消化もよく、夏バテを防ぐ料理としても知名度の高いうなぎ料理を、こだわりの専門店で心ゆくまで堪能したい。

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  島根県 ／ 松江市

  グルメ産直回転寿司 すし博多

  島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。

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  島根県 ／ 松江市

  浪花寿司

  創業明治20年の老舗寿司屋。店主自慢の「むし寿司」は、海老やウナギなど具がたっぷりと並び、熱々のすし飯と共に香りたつ。創業以来守られてきた松江の名物だ。あら汁とのセットもあり、合わせていただくことでまた格別の味わいを楽しめる。

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  島根県 ／ 浜田市

  海音

  島根県浜田市の「はまだお魚市場」2階フードコート内にある、新鮮な魚介を堪能できる食事処。熟練の料理長が目利きした旬の鮮魚を、刺身や天ぷら、煮付けなどで提供する。看板メニューの「バトウめし」や、数量限定の日替わり「海音定食」が人気。

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