《福岡編》
瓦そばたかせ門司港レトロ店
JR門司港駅から徒歩約3分の場所にある「瓦そばたかせ 門司港レトロ店」。観光スポットである門司港レトロ地区を散策がてら、ランチやディナーに気軽に立ち寄れます。熱した瓦の上に茶そばを乗せ、甘辛く味付けした牛肉や錦糸卵、刻みのりなどを添えた名物「瓦そば」は、パリパリしたおこげの食感と風味豊かな味わいが絶品。海峡を眺めながら食事できる席もあり、デートにもおすすめです。
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日本各地には個性的なご当地そばがあり、新しいそばの魅力を感じることができます。有名なものに、長野の「信州そば」をはじめ、大根おろし、刻みネギ、かつお節を乗せて食べる福井の「越前そば」、アツアツの瓦の上に茶そばを乗せ、錦糸卵や牛肉の甘辛煮などの具材を盛りつけた山口の「瓦そば」、小皿に盛られたそばをたっぷりの薬味で味わう兵庫の「出石皿そば」などがあります。ぜひ旅先で食べるそばに本場の味を感じてみて。
全 1 施設
福岡県 ／ 北九州市門司区
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