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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 甲府市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市和戸町1002-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線酒折駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-8664 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
2位
山梨県 ／ 中巨摩郡
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※土・日・祝日の昼営業は11:00～15:00（LO14:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1261-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR身延線常永駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 0800-800-7311 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は翌水曜日、12月30日～1月1日 |
3位
愛媛県 ／ 今治市
愛媛県 ／ 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 愛媛県今治市横田町1丁目1-50 |
| 【アクセス】 | 車：今治小松自動車道今治湯ノ浦ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0898-34-7230 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
4位
静岡県 ／ 焼津市
静岡県 ／ 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:45～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30）※昼は平日のみ営業 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市本町5丁目2-3 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東海道本線焼津駅より車で約5分、車：東名高速道路焼津ICより約9分 |
| 【電話番号】 | 054-639-5848 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
5位
兵庫県 ／ 姫路市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県姫路市南町1 山陽百貨店西館6F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線姫路駅より徒歩約5分、山陽電鉄本線山陽姫路駅より徒歩約3分、車：姫路バイパス姫路南ランプより約10分 |
| 【電話番号】 | 079-262-6546 |
| 【定休日】 | 不定休※山陽百貨店の休業日に準ずる |
6位
千葉県 ／ 千葉市中央区
千葉県 ／ 千葉市中央区
房総半島から仕入れたネタがいただける「寿司割烹空海」。ネタの味を引き立てるために、シャリはまろやかな風味の赤酢とさっぱりとした白酢の2種類を使用している。季節の一品料理は、キャビアや金粉を乗せたイクラ丼などがあり、見た目も豪華な品々が堪能できる。また、さまざまなシチュエーションで利用できる店内の雰囲気も魅力。お寿司を握る様子が見られるカウンター席はデートに、掘りごたつ式の席はお祝い事やビジネスシーンに最適だ。2024年3月のリニューアル後は女性大将も活躍している寿司店で、特別なひとときを過ごそう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～23:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県千葉市中央区長洲2丁目8-6 |
| 【アクセス】 | 電車：千葉都市モノレール県庁駅前より徒歩約5分、JR内房線・外房線本千葉駅より徒歩約6分、京成千原線・千葉線千葉中央駅より徒歩約14分 |
| 【電話番号】 | 043-306-5651 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
7位
広島県 ／ 広島市中区
| 【営業時間】 | 18:00～翌1:00（LO24:30）※昼は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 広島県広島市中区銀山町11-11 スコッチ館銀山3-A |
| 【アクセス】 | 電車：広島電鉄本線銀山町駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 082-545-5458 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
8位
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟県 ／ 新潟市中央区
JR新潟駅から徒歩約5分、東大通りから少し入った場所にある寿司店。新潟の旬の地魚と地酒を楽しめる。トロ、ウニ、イクラや南蛮エビ（甘エビ）、イサキといっためずらしいネタなど計10貫に玉子焼き、お椀が付いた「極み」が人気だ。駅から近いので地元客に加え、県外から訪れる常連客も多いという。開店時から“食べる・見る・会話する”の3つの楽しみをモットーに、店作りを行ってきた大将の人柄と居心地の良さが愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:00、夜：17:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 新潟県新潟市中央区東大通2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新潟駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 025-240-1030 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
9位
静岡県 ／ 焼津市
| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター：9:00～17:00、てっか丼 山もと：9:30～16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車：東名高速道路焼津ICより約1分、バス：焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
10位
北海道 ／ 旭川市
| 【営業時間】 | 15:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道旭川市4条通7丁目586-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線旭川駅より車で約5分、徒歩約10分、車：道央自動車道旭川鷹栖ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0166-22-3953 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
11位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県金沢市片町に佇む「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」。和の趣が漂う洗練された店内で、卓越した目利きによって仕入れた能登近海の海の幸を“能登前寿司”や“原始焼き”といった調理法で堪能できる、大人のための贅沢な空間だ。熟練の職人が握る寿司のシャリには、ネタの風味を引き出す、豊かな香りの赤酢を使っており、日本酒・クラフトビールといった飲み物との相性も抜群。店内中央にある囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚介や肉は凝縮された旨味が楽しめる。日本の伝統文化が息づく街・金沢で食の魅力を存分に満喫しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コア1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線金沢駅より車で約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北鉄バス各系統「片町」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8460 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
12位
北海道 ／ 札幌市中央区
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:30）※金・土曜日は16:00～24:00（LO23:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 011-596-8505 |
| 【定休日】 | 3月30日～4月1日、5月11日・12日、12月31日、1月1日※その他不定休あり |
13位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
北陸の旬の食材が満喫できる「鮨はち丸総本店」。石川県内に展開している居酒屋スタイルの店舗とは異なり、洗練された和の雰囲気が漂う空間が特徴となっている。しかし、若い人や不慣れな人であっても、美味しいものを気負わずに、すてきな空間でゆっくりと楽しんでほしいという店主の思いから、カジュアルな接客と価格を心がけているそう。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かを連れて訪れたいと思わせてくれる。ランチ営業も行っており、JR金沢駅から徒歩5分ほどとアクセス良好なロケーションなので、観光の際も立ち寄りやすい。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00（LO13:30）、夜：18:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸本線金沢駅より徒歩約5分、車：北陸自動車道金沢東ICより約13分、金沢西ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 076-204-8280 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
14位
北海道 ／ 網走市
北海道 ／ 網走市
JR網走駅から車で約3分、網走バスターミナルから徒歩約3分の場所にある「和と海 晴ル～haru～」。昼は、オホーツクの海で獲れた新鮮な魚介の丼物やボリューミーな定食、麺類にカレーも楽しめるレストラン。夜は、流氷を仕込水に使用した青色の発泡酒「流氷ドラフト」など種類豊富なお酒と、「知床牛」や「網走ポーク」をはじめとする地元の味覚が満喫できる居酒屋として営業している。「網走流氷観光砕氷船『おーろら』」や「博物館 網走監獄」など、網走市を代表する観光名所からも程近くにあるので、観光客にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道網走市南5条西2丁目8 |
| 【アクセス】 | 電車：JR釧網本線・石北本線網走駅より車で約3分、バス：網走バス各線「網走バスターミナル」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0152-43-4121 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
15位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00～14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
16位
北海道 ／ 函館市
北海道 ／ 函館市
北海道函館市内を運行する函館市電沿いにある寿司店「鮨の要心」。40年以上の職人歴を誇る大将が、季節の魚を使ったクオリティの高い寿司をリーズナブルな価格で振る舞う。スタンダードなコースに加え、追加で好みのネタや刺身も自由に注文でき、焼き魚を提供してもらうことも可能。苦手な食材は変更もできるので、誰でも気軽に楽しめる。アルコール類も豊富に揃い、日本酒やナチュールワインはリピーターの好みに合わせて厳選。心地良い時間を演出しており、地元の人はもちろん観光客からも愛されている一軒だ。
| 【営業時間】 | 17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市柏木町35-1 |
| 【アクセス】 | 電車：函館市電5系統深堀町停留場より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 090-5648-2312 |
| 【定休日】 | 水曜日※その他不定休あり |
17位
石川県 ／ 金沢市
石川県 ／ 金沢市
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店。地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されている。完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供。北陸の地酒が豊富なのも嬉しい。店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気。JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地なので、観光の際にぜひ訪れてみよう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～15:00、夜：18:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 石川県金沢市本町1丁目3-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道線金沢駅より徒歩約10分、車：北陸自動車道金沢西ICより約14分、バス：北陸鉄道各線「リファーレ前」停留所より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 090-3819-7162 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
18位
高知県 ／ 高知市
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00（LO13:30）、夜：18:00～21:30（LO21:00）※土・祝前日の夜は17:30～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 高知県高知市廿代町2-8 |
| 【アクセス】 | 電車：とさでん交通桟橋線高知橋停留場より徒歩約3分、車：高知自動車道高知ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 088-824-1308 |
| 【定休日】 | 土曜日の昼※その他不定休あり |
19位
島根県 ／ 松江市
島根県 ／ 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
| 【営業時間】 | 11:00～21:30（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 島根県松江市東出雲町出雲郷472-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線松江駅より車で約15分、車：山陰自動車道東出雲ICより約5分 |
| 【電話番号】 | 0852-78-0022 |
| 【定休日】 | 不定休 |
20位
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 札幌市中央区
札幌市営地下鉄さっぽろ駅21番出口から徒歩約1分と好立地の「鮨処 凜」は、「ANAクラウンプラザホテル札幌」の地下1階にある和モダンな寿司店。“江戸前寿司の技法と北海道の新鮮な鮮魚”をコンセプトに旬のネタを仕入れて熟成させ仕込みを行い、職人が一貫一貫、心を込め寿司を握る。シャリには赤酢を混ぜ、ネタを引きたて極上の逸品が楽しめる。木目調の印象的な店内は、じっくりと寿司を堪能できるように席配置や空間にもこだわり、カウンター席や座敷席、個室があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO15:00）、夜：17:30～22:00（LO22:00）※2部制（18:00～、20:00～） |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F |
| 【アクセス】 | 電車：札幌市営地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅21番出口より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 011-251-3588 |
| 【定休日】 | 無休※臨時休業有り |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
4位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
5位
兵庫県 / 姫路市
和食料理 かいと
6位
千葉県 / 千葉市中央区
寿司割烹空海
7位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
8位
新潟県 / 新潟市中央区
寿司川柳
9位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
10位
北海道 / 旭川市
居酒屋天金
11位
石川県 / 金沢市
能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
12位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
13位
石川県 / 金沢市
鮨はち丸総本店
14位
北海道 / 網走市
和と海 晴ル～haru～
15位
北海道 / 函館市
うにのさとう
16位
北海道 / 函館市
鮨の要心
17位
石川県 / 金沢市
鮨 髙森
18位
高知県 / 高知市
座屋 本店
19位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
20位
北海道 / 札幌市中央区
鮨処 凜
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