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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 / 甲府市

2位
山梨県 / 中巨摩郡

3位
愛媛県 / 今治市

愛媛県 / 今治市
「馳走家 とり壱」は、焼鳥をはじめ、しまなみ海峡の鮮魚を使った刺身、寿司、天ぷらなど、幅広い世代に親しまれる品々を食べられる店。備長炭で素材の美味しさを引き立たせるように焼き上げた自慢の焼鳥は、こだわりの塩でいただいてほしい。山口県下関市の沖合で汲み上げた海水を、平釜で煮詰めただけの純粋な海塩は、ミネラルを豊富に含んで旨味がたっぷり。“楽しい食事には美味しい酒がつきもの”と考える店主が揃えた、愛媛の地酒などのアルコールとともに堪能したい。今治で過ごす上質な時間を満喫して。
4位
大阪府 / 大阪市中央区

5位
静岡県 / 焼津市

静岡県 / 焼津市
静岡県焼津市にある、肩肘張らずに本格的な和食と寿司が楽しめる「旬香あずみ」。寿司の名店で長年修業を積んだ店主が、“手間を惜しまないもてなし”を大切に、旬の素材を活かした会席コースをリーズナブルな価格で提供する。駿河湾の海の幸や静岡県の山の恵みなど、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力。地魚を華やかに盛り付けた寿司盛りは、その美しさから写真映えするとして若い世代にも人気だ。季節限定のふぐコースなど、訪れるたびに新たな味に出合えるのが嬉しい。上品でありながら親しみやすい料理の数々を心ゆくまで堪能しよう。
6位
静岡県 / 焼津市

| 【営業時間】 | 焼津さかなセンター:9:00~17:00、てっか丼 山もと:9:30~16:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 静岡県焼津市八楠4丁目13-7 焼津さかなセンター |
| 【アクセス】 | 車:東名高速道路焼津ICより約1分、バス:焼津駅から焼津循環線でさかなセンター前下車徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 054-628-8822 |
| 【定休日】 | 隔週水曜日 |
7位
岐阜県 / 本巣市

岐阜県 / 本巣市
本格会席、日本料理が味わえる和食処。地元で生産される美味しい豚肉や季節の野菜など、旬の食材を使った優しい郷土の味を堪能できる。また、入口には大きな水槽が置かれ、いつでも新鮮な海の幸が味わえるのも嬉しい。おすすめは、臭みやアクが少なく、脂身がさっぱりしているのにジューシーな岐阜県産の上質な豚肉を使った味噌カツや生姜焼き定食。年齢問わず楽しめる豊富なメニューの数々はボリューム満点。広い店内には、カウンター、座敷、お座敷椅子席など充実しており、祝事や法事で利用する人も多い。
| 【営業時間】 | 昼:11:00~14:00、夜:17:00~22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 岐阜県本巣市上保1257-13 |
| 【アクセス】 | 電車:樽見鉄道樽見線糸貫駅より車で約5分、車:本巣縦貫道路(国道157号線)「富有柿の里」交差点より南へ約250m※10名以上の団体利用で無料送迎バス有(要予約) |
| 【電話番号】 | 058-323-2251 |
| 【定休日】 | 毎週月曜日(祝日の場合は火曜日) |
8位
北海道 / 函館市

北海道 / 函館市
1954年に函館市大森町で創業し、最盛期は13店にのれん分けされた「さかえ寿し本店」は、2015年に惜しまれつつ閉店。現在は4店舗が市内でその名を受け継いでいる。中でも大門地区に店を構え、函館を代表するのが「さかえ寿し高砂通り店」だ。函館近海や北海道産の新鮮な海鮮で作る寿司は絶品だが、価格は庶民的。函館駅から近く、地元の方にはもちろん、観光客や出張の方々にも人気。高砂通りに面しながらも喧騒を感じさせない店内のカウンターでつまむのはもちろん、2階の座敷でゆっくりと食事を楽しむのもおすすめ。
| 【営業時間】 | 昼:11:30~14:30(LO14:00)、夜:16:30~22:00(LO21:30) |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市松風町20-5 |
| 【アクセス】 | 電車:JR函館本線函館駅より徒歩約10分、車:函館新道・函館江差自動車道・函館新外環状道路自動車道函館ICより約17分 |
| 【電話番号】 | 0138-23-2471 |
| 【定休日】 | 月・火曜日 |
9位
千葉県 / 千葉市中央区

千葉県 / 千葉市中央区
房総半島から仕入れたネタがいただける「寿司割烹空海」。ネタの味を引き立てるために、シャリはまろやかな風味の赤酢とさっぱりとした白酢の2種類を使用している。季節の一品料理は、キャビアや金粉を乗せたイクラ丼などがあり、見た目も豪華な品々が堪能できる。また、さまざまなシチュエーションで利用できる店内の雰囲気も魅力。お寿司を握る様子が見られるカウンター席はデートに、掘りごたつ式の席はお祝い事やビジネスシーンに最適だ。2024年3月のリニューアル後は女性大将も活躍している寿司店で、特別なひとときを過ごそう。
10位
広島県 / 広島市中区

11位
三重県 / 鳥羽市

三重県 / 鳥羽市
2025年7月にオープンした「鳥羽の食堂 海誠」。子どもから大人までゆったりと寛げる空間が魅力で、旬の海の幸を一皿一皿丁寧に仕上げて提供してくれる。名物「極 大海老フライ定食」は、自家製のタルタルソースと大きなエビ2匹を使ったボリューム満点の逸品。さらに松阪牛を使用した定食も取り揃えており、海鮮と肉を心ゆくまで堪能できる。客席からは海が一望でき、景色も味も存分に満喫できるコストパフォーマンスの高い一軒だ。店内にはテーブル席と座敷席があり、家族や友人との食事から記念日まで幅広いシーンで利用しやすい。
12位
和歌山県 / 和歌山市

和歌山県 / 和歌山市
文久年間より続く海産商で、和歌山県岩出市で寿司店も経営する藤左ヱ門が2022年5月に開いた「鮨藤左ヱ門 別館 輝」。この店のために、和の料理人歴30年以上の凄腕を海外から招致。内装から箸一膳に至るまで贅の限りを尽くした。もちろん、料理も贅沢。藤左ヱ門が仕入れる、厳選の天然鮮魚の中でも最高級の品、希少な品のみ使用。料理人の優れた技術とセンスにより、これまでにないその日だけの一皿に出合うことができる。客はエグゼクティブが中心。素材も雰囲気も超一流だが、敷居は高くなく、大人を心から迎えてくれる。
| 【営業時間】 | 17:00~22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 和歌山県和歌山市雑賀屋町東ノ丁21 県庁前玉置ビル |
| 【アクセス】 | 電車:南海電鉄南海本線和歌山市駅より徒歩約19分、車:阪和自動車道和歌山ICより約14分 |
| 【電話番号】 | 073-488-9078 |
| 【定休日】 | 不定休※予約の際に要確認 |
13位
北海道 / 虻田郡

北海道 / 虻田郡
JR洞爺駅から徒歩約5分の所にある、地元だけでなく道外のファンからも愛されている居酒屋。地産地消に取り組み、地元の市場や農家から仕入れた食材を使用している。この店の一押しは、店主が客の食べる様子を見ながら料理の内容や配分を考えてくれるおまかせコース。落ち着いて食事を楽しみたい人に最適だ。定番はもちろん、毎日変わる今日のおすすめメニューも人気があり、仕入れによって内容が変わるのでリピートする人も多いという。コース料理や個室を備え、地酒も豊富にラインアップされているので宴会利用にもぴったりだ。
14位
北海道 / 札幌市中央区

15位
兵庫県 / 姫路市

16位
北海道 / 網走市

北海道 / 網走市
JR網走駅から車で約3分、網走バスターミナルから徒歩約3分の場所にある「和と海 晴ル~haru~」。昼は、オホーツクの海で獲れた新鮮な魚介の丼物やボリューミーな定食、麺類にカレーも楽しめるレストラン。夜は、流氷を仕込水に使用した青色の発泡酒「流氷ドラフト」など種類豊富なお酒と、「知床牛」や「網走ポーク」をはじめとする地元の味覚が満喫できる居酒屋として営業している。「網走流氷観光砕氷船『おーろら』」や「博物館 網走監獄」など、網走市を代表する観光名所からも程近くにあるので、観光客にもおすすめ。
17位
島根県 / 松江市

島根県 / 松江市
島根県松江市東出雲町の国道9号沿いにある「グルメ産直回転寿司 すし博多」は、朝獲れの魚や全国から取り寄せた旬のネタを職人が丁寧に握る寿司店。寿司だけでなく、季節のメニューやサイドメニュー、ドリンク、デザートが幅広く揃い、持ち帰り用のメニューも用意されているため、自宅でもこだわりの味が堪能できる。店内にはカウンター席や最大8人まで利用できるボックス席もあり、ひとりでも家族連れでも快適に過ごせるのが嬉しい。店の窓からは池の中を泳ぐ鯉や金魚が眺められ、落ち着いた雰囲気のなかで美味しい食事が味わえる。
18位
大阪府 / 大阪市中央区

19位
静岡県 / 静岡市葵区

20位
北海道 / 函館市

北海道 / 函館市
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
| 【営業時間】 | 5:00~14:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 北海道函館市若松町11-13 |
| 【アクセス】 | 電車:JR函館本線函館駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0138-86-7176 |
| 【定休日】 | 無休 |
1位
山梨県 / 甲府市
お食事処楽 甲府店
2位
山梨県 / 中巨摩郡
お食事処 楽 昭和店
3位
愛媛県 / 今治市
馳走家 とり壱
4位
大阪府 / 大阪市中央区
鮨 たけうち
5位
静岡県 / 焼津市
旬香あずみ
6位
静岡県 / 焼津市
てっか丼 山もと
7位
岐阜県 / 本巣市
和食処 日本泉
8位
北海道 / 函館市
さかえ寿し 高砂通り店
9位
千葉県 / 千葉市中央区
寿司割烹空海
10位
広島県 / 広島市中区
鮨 稲穂
11位
三重県 / 鳥羽市
鳥羽の食堂 海誠
12位
和歌山県 / 和歌山市
鮨藤左ヱ門 別館 輝
13位
北海道 / 虻田郡
旬菜 和
14位
北海道 / 札幌市中央区
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
15位
兵庫県 / 姫路市
和食料理 かいと
16位
北海道 / 網走市
和と海 晴ル~haru~
17位
島根県 / 松江市
グルメ産直回転寿司 すし博多
18位
大阪府 / 大阪市中央区
船場 淡路町 吉野寿司
19位
静岡県 / 静岡市葵区
美酒トロ 徳川さん
20位
北海道 / 函館市
うにのさとう