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旬の魚を締めたり、炙ったりして、魚それぞれの味わいを引き出した寿司は格別の味わい。また、その土地ならではの地魚を、その土地ならではの寿司に仕上げるご当地ものを味わうのも旅風情。そこで、「旅色」読者による全国の「寿司店」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
群馬県 ／ 高崎市
群馬県 ／ 高崎市
1900年に群馬県高崎市の中心地街・椿町に実業家の別荘として建てられた「料亭 暢神荘」。当時投宿した皇族から贈られた書の「暢神」を屋号に、1955年に料亭となった。300坪を誇る広大な日本庭園では、クジャクが2羽放し飼いにされている。群馬県産の「上州牛」や地元の野菜を取り入れた献立は、8～11品。隔月で替わる四季折々の料理に、時には洋風のアレンジが加わることもある。お弁当やケータリングのオーダーも可能だ。全室個室で大小9部屋あり、お祝いの席や結納、家族の集まりなどさまざまなシーンで利用できそうだ。
| 【営業時間】 | 11:00～22:00※要問合せ |
|---|---|
| 【住所】 | 群馬県高崎市椿町33 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・上信電鉄上信線高崎駅より徒歩約17分、車：関越自動車道高崎ICより約16分 |
| 【電話番号】 | 027-322-4511 |
| 【定休日】 | 無休 |
2位
東京都 ／ 中央区
東京都 ／ 中央区
創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区日本橋3-6-13 |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B1出口より徒歩約3分、JR各線・東京メトロ丸ノ内線東京駅八重洲南口より徒歩約6分 |
| 【電話番号】 | 03-3281-8853 |
| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
3位
東京都 ／ 中央区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:00～23:00（LO22:30）／土曜日 昼：11:30～14:30（LO14:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座8丁目7-7 JUNO銀座誠和ビル4F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ新橋駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-6264-6670 |
| 【定休日】 | 土曜日夜、日・祝日 |
4位
千葉県 ／ 千葉市中央区
千葉県 ／ 千葉市中央区
房総半島から仕入れたネタがいただける「寿司割烹空海」。ネタの味を引き立てるために、シャリはまろやかな風味の赤酢とさっぱりとした白酢の2種類を使用している。季節の一品料理は、キャビアや金粉を乗せたイクラ丼などがあり、見た目も豪華な品々が堪能できる。また、さまざまなシチュエーションで利用できる店内の雰囲気も魅力。お寿司を握る様子が見られるカウンター席はデートに、掘りごたつ式の席はお祝い事やビジネスシーンに最適だ。2024年3月のリニューアル後は女性大将も活躍している寿司店で、特別なひとときを過ごそう。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：18:00～23:30 |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県千葉市中央区長洲2丁目8-6 |
| 【アクセス】 | 電車：千葉都市モノレール県庁駅前より徒歩約5分、JR内房線・外房線本千葉駅より徒歩約6分、京成千原線・千葉線千葉中央駅より徒歩約14分 |
| 【電話番号】 | 043-306-5651 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
5位
東京都 ／ 墨田区
| 【営業時間】 | 昼：11:45～13:30、夜：17:30～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都墨田区業平1-15-2 |
| 【アクセス】 | 電車：東武鉄道伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅より徒歩約3分、東京都交通局都営浅草線本所吾妻橋駅より徒歩約3分、車：首都高速6号向島線向島出入口・駒形出入口より約5分 |
| 【電話番号】 | 03-3623-6692 |
| 【定休日】 | 月曜日、火曜日の昼※月・火曜日が連休の場合は翌水曜日の昼も休み（月2回） |
6位
千葉県 ／ 香取市
千葉県 ／ 香取市
小江戸の風情や、歴史的建造物を残す水郷・佐原の街並みがすぐ近くにある寿司・和食店。元魚問屋の店主が選ぶ、新鮮で美味しい千葉県の魚と地元の野菜、ブランド米「多古米」などが自慢だ。寿司をはじめとする、旬の食材を取り入れた料理の数々を店内でいただけるのはもちろん、お弁当やテイクアウトにも対応。“香取屋本店の味”を自宅で気軽に楽しむこともできると好評だ。夏と秋に開催される、国の重要無形民俗文化財「佐原の大祭」の時には、祭りの雰囲気も味わいながら食事を満喫できるので、その際はぜひ立ち寄りたい。
| 【営業時間】 | 11:00～14:30(LO14:00)、17:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県香取市佐原イ525 |
| 【アクセス】 | 電車：JR成田線佐原駅より徒歩約5分、車：東関東自動車道香取ICより約15分、車：首都圏中央連絡自動車道神崎ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0478-52-5141 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
7位
千葉県 ／ 浦安市
| 【営業時間】 | 11:30～24:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県浦安市北栄1丁目13-11 No21ニイクラビルB1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ東西線浦安駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 047-351-8443 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
8位
東京都 ／ 世田谷区
| 【営業時間】 | 17:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都世田谷区太子堂4丁目14-2 AIKIホーム1F |
| 【アクセス】 | 電車：東急電鉄田園都市線・世田谷線三軒茶屋駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 070-9440-7665 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
9位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
東京メトロ・飯田橋駅のB3出口から徒歩約3分という好立地でありながら、神楽坂エリアの閑静な路地に佇む、落ち着いた雰囲気の寿司屋。確かな腕を持つ職人が握る寿司は、旬の素材を引き立てるために2種のシャリを使い分け、繊細なバランスを大切にしている。店はビルの2階にあり、エレベーターの扉が開くと目の前に凛とした入り口が現れる。カウンター席では、職人の仕事を見ながら寿司をいただくことができ、個室のテーブル席では、プライバシーが保たれた部屋で食事を満喫できる。さまざまな目的にあわせて利用しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:30）、夜：17:30～22:30（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂3丁目6 神楽坂3丁目テラス2F |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線飯田橋駅西口より徒歩約4分、東京メトロ各線飯田橋駅B3出口より徒歩約3分、東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 03-5228-4200 |
| 【定休日】 | 不定休※SNS・ホームページ参照 |
10位
群馬県 ／ 高崎市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～最終入店12:00、夜：19:00～22:00※昼・夜ともに要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 群馬県高崎市寄合町25-1 AKATSUKI.BLD2 1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・上信電鉄上信線高崎駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 050-8887-2209 |
| 【定休日】 | 日曜日、月曜日の昼 |
11位
東京都 ／ 中央区
東京都 ／ 中央区
東京メトロ東銀座駅から徒歩約1分の好立地に店を構える「銀座くろ寿 東銀座店」。国内外でもめずらしいという“蒸した米で作るシャリ”を使用した寿司が自慢で、粒立ち豊かな旨味を引き出した新しい食感の寿司が堪能できる。昼食時には、店内でつきたての餅を使った雑煮に加え、主人自らたてる抹茶を楽しめるのが嬉しい。夕食時は豊富に揃う地酒が料理の味わいをさらに引きたててくれる。木と和紙のぬくもりに包まれた落ち着いた空間は、家族や友人との会食、宴会にもぴったり。日常の喧騒を忘れて、特別なひとときを過ごしてみよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30、夜：17:30～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都中央区銀座3丁目11-16 Vort 銀座イーストB1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線東銀座駅A7出口より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 03-5801-5896 |
| 【定休日】 | 無休 |
12位
東京都 ／ 港区
東京都 ／ 港区
高級店が立ち並ぶ東京都港区赤坂で、食通から高い評価を得ている「すし抱一」。都内の名門店出身の大将が確かな目利きと技で寿司を丁寧に握る。姉妹店はミシュランガイドに掲載された実績もあり、名店の系譜を受け継ぐ一軒だ。シャリにはお米マイスターが厳選した「あきたこまち」を使用し、独自配合の赤酢で奥行きのある味わいに仕上げている。マグロは東京都中央卸売市場豊洲市場の仲卸「やま幸」、玉子焼きには茨城県産ブランド卵「奥久慈卵」を使用し、素材へのこだわりも妥協がない。本格的な江戸前寿司の味を心ゆくまで堪能しよう。
| 【営業時間】 | 17:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区赤坂3丁目17-3 H1O kaiwaii akasaka2F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ千代田線赤坂駅・丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-6277-7113 |
| 【定休日】 | 12月31日～1月5日 |
13位
埼玉県 ／ さいたま市大宮区
| 【営業時間】 | 昼：11:00～LO15:00、夜：17:00～23:00（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST5F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東武鉄道野田線・埼玉新都市交通伊奈線大宮駅より徒歩約4分、車：東北自動車道岩槻ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 048-645-4466 |
| 【定休日】 | 無休 |
14位
東京都 ／ 新宿区
東京都 ／ 新宿区
銀座「寿司幸本店」で約17年間修行した店主による、江戸前鮨が味わえる神楽坂の名店。注文は、日本酒とともに5種類の酒肴など、一品料理を楽しみつつ、〆に目にも美味しい銀座仕込みのにぎりをいただいく“おまかせ”が基本。また、10種類以上の鮨種とシャリを交互に敷き詰め、上から芝エビで作った自家製オボロをたっぷり振りかけて完成させる、店の看板メニュー「特製ばらちらし」も外せない。調理後、時間が経つほどに味がなじんで美味しさが増すのも特長だ。個室完備のため、大切な会食や接待での利用にも適している。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（LO22:00）※土・日曜日は18:00～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩約2分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-3235-3889 |
| 【定休日】 | 水・祝日 |
15位
千葉県 ／ 夷隅郡
千葉県 ／ 夷隅郡
昭和43年創業の「かね八寿し」。地元の人だけでなく、観光で訪れる人にも永年親しまれている。地元の「いすみ米」を使用したシャリや旬の地魚はもちろん、マグロ、アナゴ、コハダ、煮ハマグリ、国産カンピョウなど江戸前のネタも素材を吟味し、丁寧に調理しているのも人気の理由。伊勢海老は刺身やにぎり、天ぷら、鬼がら焼で、鮑は刺身や蒸し鮑の他、濃厚な肝の風味が絶妙のみそ焼きで味わえる。地元の酒蔵で作られた「岩の井」など各種揃えられている日本酒や焼酎も料理とともに楽しもう。房総の新鮮な魚介を提供する御宿の名店だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：16:30～21:30（フードLO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 千葉県夷隅郡御宿町新町830 |
| 【アクセス】 | [電車] JR御宿駅より徒歩7分、 [車] 東金ICより約60分、月の沙漠記念像から1分 |
| 【電話番号】 | 0470-68-2443 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
16位
東京都 ／ 目黒区
東京都 ／ 目黒区
東急電鉄洗足駅から歩いてすぐの場所に佇む「鮨ものくろ」。日常のなかで体験できる満足感を大切にしており、職人が握る厳選した鮮魚の江戸前寿司が味わえる。魚は東京都中央卸売市場豊洲市場から仕入れ、最も美味しい状態で提供。希少なネタも提供される「おまかせコース」は、本格的な江戸前寿司を手頃な価格で楽しめると人気が高い。また、常時10種類以上の日本酒を取り揃えるなど、アルコール類も豊富だ。店内はゆったりと寛げる親しみやすい空間で、普段使いはもちろん、大切な友人や恋人との食事会などの利用にもおすすめ。
| 【営業時間】 | 18:00～23:00（フードLO21:30、ドリンクLO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都目黒区洗足2丁目24-12 平沢ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：東急電鉄目黒線洗足駅より徒歩約1分、大井町線北千束駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 03-6426-8945 |
| 【定休日】 | 日曜日※祝日の場合は翌月曜日 |
17位
東京都 ／ 港区
| 【営業時間】 | 17:00～翌3:30※完全予約制、テイクアウトメニューあり、電話にて問い合わせ |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都港区六本木3-9-3 ロイヤルビル2Ｆ |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄日比谷線六本木駅5番出口より徒歩約2分、地下鉄都営大江戸線六本木駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 03-5414-7758 |
| 【定休日】 | 日・祝日※問い合わせ可 |
18位
東京都 ／ 渋谷区
東京都 ／ 渋谷区
JR恵比寿駅から徒歩わずか約4分、店の扉を開けると東京都・四谷の名店「すし匠」で10年以上の修業を経た店主が握る本物の江戸前寿司が待っている。店主自ら豊洲市場へ足を運び、その時期最も輝く旬の魚介を選りすぐり、宮城県産「銀坊主一族」のシャリは、ネタに合わせて赤酢と白酢を使い分け、季節や気温に応じて酸度も繊細に調整される。握りとつまみが絶妙なリズムで提供されるスタイルは、匠の名に恥じない江戸前寿司の神髄だ。静岡県出身の店主が選ぶ地元の銘酒「喜久酔」をはじめ、全国各地の名酒とのペアリングも格別。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～14:00、夜：一部17:30～20:00・二部20:30～23:00※日曜日は15:00～22:00（最終入店19:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-17 タイムゾーンテラスビル4F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩約4分 |
| 【電話番号】 | 03-5725-2020 |
| 【定休日】 | 月曜日、第1・3日曜日、火・木・金・日曜日の昼 |
19位
東京都 ／ 渋谷区
東京都 ／ 渋谷区
豊洲市場で目利きした新鮮な海の幸を使った本格的な江戸前寿司を、リーズナブルな価格でいただける「すし 芦舟」。ミシュランガイドに掲載された実績もある「すし光琳」「すし宗達」の姉妹店だ。名門仲卸から仕入れるマグロをはじめ、コハダやアナゴなどの厳選されたネタを赤酢で仕立て、ひとくちごとに素材本来の旨味を堪能することができる。カウンター11席のみの落ち着いた空間で職人技を間近に楽しみながら、旬の海の幸や全国の日本酒をじっくり味わってみよう。特別な記念日や観光での食事など、大切なひとときにもおすすめ。
| 【営業時間】 | 16:00～23:00（LO22:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 東京都渋谷区本町2丁目17-14 小泉ビル1F |
| 【アクセス】 | 電車：京王電鉄京王新線初台駅より徒歩約11分、幡ヶ谷駅より徒歩約15分 |
| 【電話番号】 | 03-3374-3216 |
| 【定休日】 | 不定休 |
20位
埼玉県 ／ さいたま市大宮区
埼玉県 ／ さいたま市大宮区
JR大宮駅から徒歩約10分、住宅街に佇む「鮨邸 ひろ」は、一軒家を改装したカウンター6席のみの大人の隠れ家的な寿司店。岩手県下閉伊郡山田町出身の店主が、地元の魅力を広く伝えたいという思いから、首都圏に店を構えたという。寿司は、豊洲市場から仕入れる本マグロと、三陸から直送される旬の魚介を使ったお任せのコーススタイルで提供。岩手県の地酒「AKABU」や埼玉県のウイスキーなど、料理に合わせたドリンクも豊富に揃う。店を訪れる一人ひとりと向き合う心のこもったもてなしは、記念日などの大切な日にもおすすめだ。
| 【営業時間】 | 昼：12:00～13:30、夜：19:00～21:30※完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 埼玉県さいたま市大宮区土手町1丁目18-12 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線・東武鉄道野田線・埼玉新都市交通伊奈線大宮駅より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 048-871-8484 |
| 【定休日】 | 不定休 |
1位
群馬県 / 高崎市
料亭 暢神荘
2位
東京都 / 中央区
日本橋すし鉄 本館
3位
東京都 / 中央区
鮨・鉄板 まる銀座
4位
千葉県 / 千葉市中央区
寿司割烹空海
5位
東京都 / 墨田区
与兵衛鮨
6位
千葉県 / 香取市
香取屋本店
7位
千葉県 / 浦安市
牧和すし
8位
東京都 / 世田谷区
すし酒家 わかし
9位
東京都 / 新宿区
神楽坂 鮨 りん
10位
群馬県 / 高崎市
鮨 てつ也
11位
東京都 / 中央区
銀座くろ寿 東銀座店
12位
東京都 / 港区
すし抱一
13位
埼玉県 / さいたま市大宮区
鮨政庭 門街店
14位
東京都 / 新宿区
鮨処 よね山
15位
千葉県 / 夷隅郡
かね八寿し
16位
東京都 / 目黒区
鮨ものくろ
17位
東京都 / 港区
碧海
18位
東京都 / 渋谷区
匠 鮨おわな
19位
東京都 / 渋谷区
すし 芦舟
20位
埼玉県 / さいたま市大宮区
鮨邸 ひろ
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