赤ワイン
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厳選素材のヴィーガンビスコッティショップ

20年以上にわたって焼き菓子を提供。ビスコッティは、厳選した素材を使い、卵・乳製品は不使用。シンプルで素朴な味わいで健康志向、ヴィーガンの人たちも安心して楽しめると好評です。ビスコッティの本場、イタリアトスカーナ地方の聖なるワイン（ヴィンサントワイン）にビスコッティを浸けてお召し上がりください。

「二方蒲鉾」のプレミアムな練り製品6種とワインを厳選したギフト商品

野菜や海産物を大胆に使った個性的な練り製品6種と約2％しか国外に流通していない希少なスイスワインのお得なセットをご用意。スイスワインは赤、白から選べ、赤はやわらかな味わいのミディアムボディ、白はまろやかでコクと厚みのある味わいです。

自社栽培の5種類のブドウをブレンド

福島県会津地方の厳選されたブドウから作られた赤ワインです。深いルビー色が美しく、ブラックチェリーやカシス、スパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが絶妙。余韻にはバニラやオークのニュアンスが感じられ、奥深い味わいが楽しめます。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

●まほろばの貴婦人　白　360ml
濃厚で高貴な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめます。
甘さの中に上品さも含んだデザートワインに仕上がりました。

●まほろばの貴婦人　赤　360ml
濃厚な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤ワインです。

果実やバニラ、樽香を感じる重厚な赤ワイン

福島県の吾妻山の麓にある「吾妻山麓醸造所」から、長野県高山村で栽培されたメルロを使用し、オーク樽でゆっくり18ヶ月熟成させた赤ワインをお届けします。果実、バニラ、スギやオークを感じる重厚な赤ワインです。

オホーツク海岸から約40km内陸に入った北見市端野町のワイナリーにて、耐寒性に優れた品種「山幸」で造られた赤ワイン。色調が濃くスパイシーな香りを持ち、渋味は控えめで甘酸っぱい印象のなかに、豊かなコクを感じられる味わいが特徴だ。「北見和牛」を生産する農家が、和牛と一緒に楽しめるワイン造りを目指し、2019年にブドウ栽培からワイン製造・販売までを運営するワイナリーをスタート。6次産業化に挑戦し続けている。

いぶし銀メルローが醸す深いコクと味わい

長野ワインの発祥地・長野県塩尻市で荒廃地となった農園で再びブドウを育て、ワインを作るベーカリーが誇る旗艦ワイン。農園で生き続けてきた老齢のメルローだからこその深い色と味、カカオのような香りが冴えわたります。

御殿場産ブドウ使用の富士山麓ご当地ワイン

静岡県御殿場市の御殿場高原で栽培したブドウでワインを醸造している「GK WINE」。2種類の品種のブドウを使用した「神山ルージュ」は口当たりのよさと飲みやすさが人気の赤ワインです。お肉料理や少し味が濃いお料理との相性が抜群です。

●高畠醸造　ブラン白辛口　720ｍｌ
山形県産デラウェア種主体の爽やかな果実味と酸味をお楽しみいただけるやや辛口の白ワインです

●高畠醸造　ルージュ赤辛口720ｍｌ
山形県産マスカットベリーＡ主体の渋みの少ない調和のとれた軽やかな味わいが楽しめるライトボディの赤です。

4種類のぶどうで造られている赤ワイン

和歌山市の高級デリカテッセンのオンラインショップ「Casa de IL GUSTO」のイタリアのブドウ品種と国際品種をブレンドしたエレガントで複雑な味わいの赤ワイン。輝く濃いルビー色でベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。イタリアのブドウ品種と国際品種をブレンドした、エレガントで複雑な味わいです。

若いメルローのフレッシュな味わいが魅力

長野県塩尻市で荒廃地となったブドウ農園で栽培をリスタートし、ワインを作るベーカリーの2番目のワイン。老齢メルローを使う1番目のモデルと反対に、樹齢10年未満の若いメルローを使用。ふわっとしたバニラ香とブルーベリーのような果実味が光ります。

果実香にスパイスのニュアンスが調和

平川ワイナリーのサードラベル。高品質のベーシックキュヴェを目指して誕生した、北海道・余市町産黒ブドウ100％・ミディアムボディの赤ワインです。除梗破砕後に手作業で梗を取り除き、35日間のマセラシオン、新樽と3年目の古樽で15ヶ月間の熟成と瓶熟成を経て仕上げたワインを、清澄化せず、ノンフィルターにて瓶詰めして製造されています。濃いめの色調とスパイシーな風味、コクと飲みやすい味わいが特徴。さまざまな“食”と楽しみたい逸品。

山形県・高畠町のメルローベースの赤ワイン

2020年は天候が良く、メルローの糖度が24を超すような最高のヴィンテージでした。
カシスやプラム、樽由来のバニラやトースト香が合わさり調和がとれています。
アタックは柔らかく、豊かな果実の甘さ、はつらつとした酸味、しっかりとした骨格と力強いタンニンを感じることができます。
味わいはダークチェリー、プラム、ブラックベリーなどの果実のアロマと、バニラやスパイスの香りが漂います。
飲むごたえと飲みやすさを兼ね備えたフルボディータイプの赤ワインです。

ステーキ、鶏とトマトのパスタや、ハードチーズなどと相性の良いワインです。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで じっくり育ったヤマソービニヨン。

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。ヤマソービニヨンは日本固有品種の「山ぶどう」とボルドー、カリフォルニア、チリなどで高級ワイン用の品種として有名な「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた品種。「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。ヤマソービニヨン固有の上品で芳醇な香りと爽やかで軽やかな酸味をお楽しみください。

長野産・イタリア系品種を使用した赤ワイン

長野県で栽培された、イタリア中部地方を原産とする赤ワイン用ブドウ品種「サンジョヴェーゼ」で造った辛口の赤ワインです。アメリカンチェリーやプラムのような赤系の酸味と甘みを持つ果実の味わい、スミレの花や燻製のような香りを持ったワインです。

本格ワイン4種を手軽にテイスティング

グラス1杯分が入ったパックワイン。木樽熟成による樽香が特徴の赤ワイン、ほのかな甘味で軽い口当たりの白ワイン、ブドウジュースのように甘く、アルコール分も7％と低い甘口の赤・白をセットにしました。旅行やアウトドアなどへの携帯用ワインとしても。

石川輪島の美味しいコラボレーション

100年以上、石川県輪島で真摯に醤油や味噌を作り続ける谷川醸造。どの商品と胡麻も味わい深く、どんなお酒にも料理にも合うとの声から、交流のある輪島のパン店と酒店とコラボ。美味しい調味料と、パン、ワイン、日本酒をセットにしました。

ぶどうの品種でこれほどの差が！赤ワインを飲み比べ

日本固有品種の「山ぶどう」とヨーロッパ系品種の「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた「ヤマソービニヨン」と、日本固有種の「マスカット・ベイリーA」のワインが飲み比べできるセットです。それぞれのぶどうの個性を存分にお楽しみください。

老齢メルロー独自の深みに酔いしれる

長野県塩尻市で荒廃地となった農園でのブドウ栽培とワイン造りの再生に取り組むベーカリーの第3モデル。荒廃地で生きてきた老齢のメルローを樽熟成する1番目のモデルとは異なり、樽熟成しないノンバリックで仕上げました。メルローの持つ風味を楽しめます。

フレッシュな若樹メルローの味をそのまま

人手不足で荒廃地となった農園でブドウ栽培とワイン造りを行う長野県塩尻市のベーカリーの第4モデル。樹齢10年未満のメルローを樽熟成する2番目のモデルと対照的に、樽熟成しないノンバリックで醸造。若樹の爽やかな味、香りがダイレクトに伝わります。

余市産キャンベル・アーリーで醸造したフルーティーな味わい

果樹栽培が盛んな余市産キャンベル・アーリーで醸造した赤ワイン。
香りはぶどう特有の果実香があり、やや辛口に仕上げられたワインです。
渋味はほど良く、酸味ともあいまって飲みやすい！
お中元やギフトにもおすすめです。

飲みやすいと好評のライトボディタイプ

島根県・出雲大社近くに位置する「島根ワイナリー」が手掛けた、赤ワイン。島根県内産のマスカット・ベーリーA種をタンク貯蔵したものをブレンドし、ライトな口当たりに仕上げています。軽めのタンニン、優しい果実香は、飲みやすいと好評です。

シーンを問わず、どんな料理にも合う万能ワイン

島根県・出雲大社近くに位置し、観光スポットにもなっている「島根ワイナリー」が手掛けた、食事に良く合うミディアムワイン。2種類のワインをブレンドし、低温醗酵することにより、まろやかな酸味が広がるよう仕上げている。成熟した柑橘系の香りが特徴の、バランスが良い辛口ワインだ。

2020年ヴィンテージは小粒で高熟度のメルローを100％使用しました。
ブラックベリーや熟したプラムなどの果実由来の芳醇なアロマに、赤いバラやコーヒー、トーストやバニラなどの香りが重なります。
凝縮した黒い果実の味わいが、メルローらしい滑らかなタンニンとともに広がり、しなやかな酸とともに力強く続きます。
和牛のステーキやビーフシチュー、鴨のロースト、青椒肉絲などのメニューによく合うワインです。

創業以来不動の人気を誇るワインのセット

山形県東置賜郡高畠町の「高畠ワイナリー」の人気商品。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめる白と、バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤のセットです。

福島県産のカベルネ・ソーヴィニヨンから作られた特別なロゼワインです。美しいサーモンピンクの色合いが特徴で、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。口に含むと、軽やかな果実味と心地よい酸味が調和し、爽やかな後味が楽しめます。食前酒としてはもちろん、サラダや軽い前菜との相性も抜群です。上品で洗練された味わいが、特別なひとときを演出します。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで育った完熟マスカット・ベイリーA

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。
「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。
マスカット・ベイリーA特有のみずみずしく花のようなふわっと甘い香り、そして広がるフレッシュな果実味。白やロゼを彷彿させるような口当たり優しいライトボディな仕上がり。

オーク樽で約１年熟成させた、自社ぶどう１００%の赤ワイン。

北見市で栽培された「山幸」を100%使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
樽で熟成させることで深みが出て、ぶどうの力強さが感じらる
優しい口当たりのワインです。
お中元やギフトにもおすすめ！

会津の豊かな自然と伝統が生んだ赤ワインです。深いルビー色が特徴で、ブラックベリーやプラムの濃厚な香りが魅力。口に含むと、しっかりとした果実味と滑らかなタンニンが絶妙なハーモニーを奏でます。肉料理やチーズとの相性が抜群で、食卓を一層豊かにしてくれます。このワインで、毎日の食事をより一層楽しんでみませんか。

自社栽培の5種のブドウをブレンド。複雑味や余韻の深さが感じられ、熟したベリー系の香り、ほんのり土の香ばしい香りも感じられる。さわやかなベリー系の甘みがあり、軽く飲みやすい赤ワイン。