青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

青森のインスタントご当地ラーメン。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。手軽に味わえるので、お土産としても最適だ。

長野で評判の2種類の名品蕎麦を食べ比べ

蕎麦の風味・食感・喉ごしとバランスに優れ、歯切れのよい細切りに仕上げた「善光寺門前蕎麦」と、戸隠の伝統の風味と味覚を頑なに守り、挽きぐるみ蕎麦粉を使用したやや風味の強い中細切りの「信州戸隠蕎麦」、2種類の贅沢なセットです。

1970年創業の京都鶏料理専門店の名物

創業50余年の鶏料理専門店「京の鳥どころ八起庵」の名物「鴨なんば」。旨味をしっかりと凝縮させた鴨肉、麺、九条ネギ、粉山椒、特製のダシがセットになっており、自宅でも店の味が堪能できます。厳選した鴨をさばいたあと、すぐには使わずこの店ならではの技法で熟成。ロースではなくあえてモモ肉を使うことで、食感の良さと上質な脂がお楽しみいただけます。肉、野菜、薬味まで京都の特産品をふんだんに使っており、贈答品としてもおすすめ。

夏にこそ食べたい辛いうどん

唐辛子をたっぷり練りこんだ辛すぎるうどん麺。
「メガ」「ギガ」「テラ」と三段階の辛さが用意されているので、自分にぴったりの辛さを選べる。
汗が止まらなくなること間違いなし。
※お子様や辛い物が苦手な方はご注意ください

クリーミーな味と刺激的な辛さの2種を満喫

京都市で行列ができる人気店「担担麺 胡 YEBISU」の人気商品が味わえるセットです。辛みを押さえたクリーミーな味わいの「担担麺（ノーマル）」、山椒の風味が効いた刺激的な辛みが特徴の「麻辣担担麺」が楽しめます。麺は老舗製麺所に特注した本格生麺を使用。こだわりが詰まった本格担々麺をぜひ。

もずく麺のざるそばを楽しむ2人前セット

「マジャーランド宮古島」が営む「もずく麺屋んつばた」のもずく麺のざるそばが味わえる2食分セット。宮古島のもずく漁師が上質の来間島産もずくを厳選し、製麺所に特注して作る生麺を急速冷凍してお届け。家庭でも製麺直後のような豊かな風味が味わえる。歯応え抜群で、麺と生もずくを一緒につゆに付けて味わうと磯の香りが楽しめる。夏は「冷やしざるもずくそば」や、冬は「温もずくそば」、冷麺やまぜそばなど使い方はいろいろ。

青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

青森のインスタントご当地ラーメン。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。手軽に味わえるので、お土産としても最適だ。

噛むたびに小麦が香る国産小麦100％そうめん

徳島県美馬郡の半田で、約300年の伝統を守り続ける「半田手延麺　八千代」からお届けする、国内でも数少ない国産小麦・塩・食用油のみを使用した「半田そうめん」です。うどんのような強いコシと、そうめんのツルツルした喉ごしを併せ持つハイブリッドな食感をお楽しみください。

蔵之助おすすめのパスタ3種を自宅で楽しめるお得なセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

1970年創業の京都鶏料理専門店の名物

創業50余年の鶏料理専門店「京の鳥どころ八起庵」の名物「鴨なんば」。旨味をしっかりと凝縮させた鴨肉、麺、九条ネギ、粉山椒、特製のダシがセットになっており、自宅でも店の味が堪能できます。厳選した鴨をさばいたあと、すぐには使わずこの店ならではの技法で熟成。ロースではなくあえてモモ肉を使うことで、食感の良さと上質な脂がお楽しみいただけます。肉、野菜、薬味まで京都の特産品をふんだんに使っており、贈答品としてもおすすめ。

▼基本のパスタ
ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

徳島産の原材料を使用した半田そうめん

徳島県美馬産小麦粉100％、徳島県鳴門産「うず塩」100％、徳島県産えごま油100％という、原材料全て徳島県産を使用した「半田そうめん」です。麺を巻いている紙も徳島県の伝統産業である「阿波和紙」を使用しており、徳島県産にこだわり抜いた逸品です。

▼基本のパスタ
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

つるつるしこしこ歯応え抜群！！

夏の暑い日は’’冷やしざるもずくそば
’’冬の寒い日には’’温もずくそば’’
年中いつでも楽しめる！
アレンジ次第では冷麺や冷製パスタ、まぜそば
など使い方いろいろ。
製麺後の生麺をすぐに急速冷凍しマイナス50°で
保存しておりますので、ご家庭でも
製麺直後のような風味豊かな美味しい「もずく麺」をお召し上がり頂けます。

京都市で行列ができる人気店「担担麺 胡 YEBISU」の「担担麺（ノーマル）」は、辛みを押さえたクリーミーな味わいが特徴です。辛さが苦手な人や小さなお子様でもお召し上がりいただけます。

青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

津軽煮干、塩、味噌と、味のバリエーションに富んだ青森のインスタントご当地ラーメン。「長尾中華そばあっこく麺」は、テレビでも紹介された人気の津軽煮干ラーメン店の味を再現しています。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。「黒にんにく味噌ラーメン」は、青森県産黒にんにくの、ほんのり甘い風味にスパイスを効かせた濃厚な味噌味です。自宅で手軽にご当地の味を楽しめるだけでなく、お土産にもぴったりの商品です。

60年かけて完成させた、究極の讃岐うどん

香川県丸亀市にある「宮武讃岐製麺所」が、“小麦粉のさしみ”を目指し60年かけて創り上げた究極の讃岐うどんです。
原料に国産小麦を100％使用し、さらにのど越しの良さ、まろやかさ、旨さを引き出すために研究を重ねました。
粉末のだしは、瀬戸内海産の新鮮ないりこをベースに昆布、かつおのオリジナルブレンドしたもの。
常温150日保存可能ですので、非常食としてもおすすめです。

尾道ラーメンの本場の味をお届け。尾道ラーメンといえば「井上製麺所」の名が挙がるほど、古くから市内有名ラーメン店に麺を提供し続ける老舗の味です。瀬戸内の新鮮な小魚を隠し味に、野菜や豚、鶏などで仕上げた醤油スープには背脂が浮かび、“あっさり＆こってり”の旨さを堪能できます。麺はじっくり熟成させた平打ち生麺。ほど良いコシときめ細かな歯触りがスープの旨味を引き立てます。尾道最大級の土産物店イチオシの逸品。

「茶」「黄」「白」の3つに分かれる徳島ラーメンの中で、薄口醤油を加えた薄い色の「黄系」を、自宅で手軽に味わえるセット。
スープには、豚骨、鶏ガラ、香味野菜を使い、素材が本来持っている旨味を活かした体に優しい味わいで、化学調味料は使用していない。
メインとなる肉(チャーシュー）は、地元の精肉店で厳選した食材を使用。
他の食材とお互いに引き立て合う濃厚な味わいとなっている。
麺は、スープにからむような細麺だ。

贅沢な素材をふんだんに使用したプレミアムセット

▼セット内容
牛ホホ肉煮込みと厳選ウニ和風クリームソースパスタ
･･･牛肉の味わいと雲丹の風味のマリアージュ。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･小ぶりながらもロブスターの弾力と繊細な味わいを芳醇なソース共々味わいつくせます。

神戸牛と淡路島産ローストオニオンのボロネーゼ
･･･数量限定！最上級の味わいをお楽しみいただけます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

月に約1万食以上食べられている担担麺は、辛いイメージを刷新するクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。麺にもこだわりがあり、老舗製麺所に特注した本格生麺を使用。肉ミンチ入りスープを湯煎で温め、麺をお湯で約1分ゆでて丼に合わせて入れるだけで簡単に店の味を再現できます。お好みの野菜・具材を乗せてアレンジしてみては。

麺は店主が何ヵ月にも渡って改良を重ね
出来上がった当店のオリジナル麺。
スープは豚、鰹、昆布、野菜を使用して、
コクがあるのにサッパリとした味わいです。

蔵之助の定番パスタ15種類のセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンとホウレン草のカルボナーラ
･･･定番のカルボナーラも蔵之助ではこうなります！

牛ホホ肉煮込みと厳選ウニ和風クリームソースパスタ
･･･牛肉の味わいと雲丹の風味のマリアージュ。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。

イタリア産ポルチーニ茸と牛スジ煮込みのペペロンチーノ
･･･辛みを抑えた旨み重視のペペロンチーノです！

焼サバと淡路島産ローストオニオンのジェノベーゼ
･･･パスタにサバ、、とても合うんですよ！！

明太子とベビーモンゴウイカの和風バター醤油ペペロンチーノ
･･･和風パスタの王道の組み合わせ明太子とイカをシンプルに楽しんでください。

イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

イタリア産トンノと四種のキノコのボスカイオーラ
･･･トンノ（マグロのツナ）の味わいは日伊共通の好みです。

蒸し鶏とブロッコリーのアラビアータ
･･･しっとりムネ肉をピリ辛のトマトソースが味わいを深めます。

漆黒イカ墨のトマトソースパスタ
･･･イカ墨は見た目に反して繊細な味わいを楽しめます。

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

渡り蟹とズワイ蟹のトマトクリームソースパスタ
･･･蟹を味わい尽くせるシンプルながらも味わい深い逸品です。

厳選ウニとベビーモンゴウイカのトマトクリームソースパスタ
･･･雲丹をシンプルに味わいたい方はコチラがオススメです！

牛ホホ肉煮込みと5種チーズのクリームソースパスタ
･･･芳醇なチーズの香りと、牛肉の力強い味わいにハマります。

神戸牛と淡路島産ローストオニオンのボロネーゼ
･･･数量限定！最上級の味わいをお楽しみいただけます！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

▼セット内容
サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

渡り蟹とズワイ蟹のトマトクリームソースパスタ
･･･蟹を味わい尽くせるシンプルながらも味わい深い逸品です。

厳選ウニとベビーモンゴウイカのトマトクリームソースパスタ
･･･雲丹をシンプルに味わいたい方はコチラがオススメです！


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

京都市で行列ができる人気店「担担麺 胡 YEBISU」が提供する「麻辣担担麺」は、刺激的な辛みが特徴。独自に調合したオリジナル辛味ダレ「麻辣醤」を使用し、山椒の風味を強調しました。調理方法は肉ミンチ入りスープを湯煎で温め、麺をお湯で約1分ゆでるだけ。お好みの野菜・具材を乗せてお召し上がりください。

半田手延べそうめんは、江戸時代の今から250年以上前に時の将軍に献上されたとの記録もある、昔からの阿波の名産品として有名です。
良質な小麦を使い特別にブレンドした小麦粉、徳島県鳴門海峡の海水で作られた塩、四国山脈から湧き出した地下水などの厳選素材を使用。歴史と伝統を受け継ぎつつも現代の製麺技術も取り入れた「完全熟成製法」により、手延べそうめんの極限を目指した自慢の商品。
夏は氷水を張った器に入れ、好みの薬味を添えて冷しそうめんで食べるのがおすすめ。冬は温かいかけ汁でにゅう麺として食べてもコシが保たれているので美味しい。

タマネギスープがクセになるご当地ラーメン

タマネギの名産地で知られる淡路島で人気。スープは鶏ガラをベースにしながらも、タマネギの味わいで独特の旨口スープに仕上げました。麺にはコシのあるノンフライ麺を採用。香ばしいオニオンフレーク付きですので、好みで味変もお楽しみいただけます。

阿波徳島産「れんこん」を練りこんだうどん

栄養分をたっぷり含む粘土質の土で育った阿波徳島産「れんこん」でつくったパウダーをうどん生地に練りこんで、栄養たっぷりの乾麺をつくりました。阿波徳島産の「れんこん」ならではの香りと栄養を含み、細切りで喉ごしも抜群。和洋中を問わずさまざまな料理にアレンジできます。

朝8時から開店している徳島のラーメン店「志那そばよあけ」。徳島ラーメンのなかでも、「茶系」「白系」とはひと味違った、薄口醬油を使用した淡い色の「黄系」を提供しています。化学調味料を使わず、とんこつ・鶏ガラ・香味野菜の素材それぞれが持つ旨味を活かしたスープが自慢です。具材となる肉は、地元の精肉店から厳選して仕入れを行っています。肉の旨味が詰まった濃厚な味わいが、他の具材や麺の味を一層引きたててくれるでしょう。

おうちで本格担担麺体験！便利な穴あき蓮華付き

コク深いスープと香ばしいゴマの風味が魅力のノーマル担担麺2食に、具材を最後の一口までしっかりすくえる穴あき蓮華をセットにした「胡穴あき蓮華セット」は、おうちで本格担担麺を楽しみたい方や担担麺好きへのギフトに最適な一品です。