特産地で契約栽培された新鮮な国産胡瓜を銘酒白雪の酒粕で丁寧に漬け込んだ逸品

特産地で契約栽培された新鮮な国産胡瓜の優良品のみを厳選して使用したこだわりの奈良漬です。職人の優れた技術によって、香り豊かな「白雪」の酒粕へ長い月日をかけて丁寧に漬け込まれています。銘酒が持つふくよかな香りを失うことなく、胡瓜本来が持つ自然の風味をしっかりと残した仕上がりです。全日本漬物協同組合連合会から第一号発酵漬物として認定されており、胡瓜ならではの心地よい食感と風味を堪能できます。