
《山梨編》
霊峰富士山のふもと、山梨県・忍野村に立つ3戸の貸切温泉宿。清らかな水から作られる「忍野の豆腐」、「もみじたまご」、山梨県のオリジナルサーモンでキングサーモンの血を引く「富士の介」、山梨県産ブランド肉、白米など、地元の食材をふんだんに使った料理が堪能できる。食事は部屋食となるので「和ダイニング」でゆっくりと寛ぎながらいただこう。夕食は旬の素材を活かした創作懐石料理で、朝食にも土地の味覚がたっぷりと揃う。
大きな宿もいいけれど、特別な時間を楽しみたいならば客室の限られた旅館・ホテルもおすすめ。静寂に包まれ、ファシリティもこだわりのものばかり。スタッフのサービスもきめ細かく、まるで自分たちの別邸にいるかのようです。思い切り羽を伸ばし、大切な人とゆったり過ごす特別なステイを。
2021年7月、富士山を望む自然あふれる山のなかにオープンした、ハイグレードなグランピング施設。機能性や環境にもこだわった家具を設えたラグジュアリーな全天候型ドームを5タイプと、ベッドを導入したプレミアム感のあるテント型の部屋が4つ揃う。北欧から直輸入した5つのドームは冷暖房が完備されて居心地も抜群。優雅なグランピングがオールシーズンで叶う。また、ウッドデッキではたき火やバーベキューができ、富士山を眺めながらバレルサウナやレンタサイクルなどのアクティビティも愉しめ、非日常体験が思う存分に味わえる。