那須の自然林と小川に囲まれたどこか懐かしさ感じる宿。ラウンジと館内は優美な雰囲気が漂う総大理石張り。到着後は、ゆったりとしたロビーラウンジでウエルカムコーヒーを。16～26畳の広々とした客室には、アンティーク家具とシモンズ社ポケットコイルのベッドを備え、内風呂ほか露天風呂、岩盤浴も愉しめる。お待ちかねの夕食は、那須野ヶ原和牛など地元の旬の食材を使った創作料理。朝食、夕食ともに部屋で食べられるのが嬉しい。女性は竹久夢二の色浴衣を12種類の中から選べ、無料で貸し出し。アメニティも充実していると評判。

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創作フレンチと貸切露天風呂が魅力の、伊豆高原にある小さなオーベルジュ。料理のコンセプトは、“フレンチ＝自由”。伊豆産の山海の幸を中心としたこだわりの食材を使い、果実や野菜の甘み、ハーブの香りなど素材を活かした味つけで、時にイタリアン、時にスパニッシュを取り入れ、“ちょっとした驚き”のあるオリジナル料理に仕上げている。ワインは、シェフ自らが味わった上で厳選。オーガニックやビオ（BIO）を中心に、食事と合う、口当たりの良いワインを取り揃えている。

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伊香保の奥地に佇むわずか8室の極上空間。｢諧｣は安らぎや、やわらぎを意味し、｢暢｣はゆっくりと伸びやかにゲストに過ごしてほしい、そう願ってゆえの名前だとか。全客室に｢白銀の湯｣を引き込み、独占で湯を堪能できる。テラスにある露天風呂で温泉を満喫したのち、ゆっくりと眠りにつこう。ここでの快眠の秘密は、ぜひ訪れて体験してみてほしい。

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古くから湯治場として親しまれる湯平温泉は、石畳に赤提灯がともり、まるで時が止まったよう。この風情あふれるノスタルジックな地に佇むのが、8つの離れから成る大人の湯宿「奥ゆのひら花灯り」だ。全室露天風呂付きで、湯平温泉を好きな時に好きなだけ独り占めできる。また、大分の厳選食材を使い料理長が繊細な技で魅せる美食でも定評。盛り付けにもこだわった、旬を彩る創作料理の数々を個室空間で堪能できる。女将さん手作りの色浴衣（有料レンタル）も好評。浴衣姿で湯平の町を散策したい。

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箱根強羅の静かな高台に佇む「紬-TSUMUGI-」は、京都出身のオーナーシェフ夫妻が営む、温かなもてなしの宿。旬の地産食材を活かした京風料理も好評で、食事目当てのリピーターも多いという。客室は全8室。小さな宿に、きめ細やかなもてなしの心が行き届き、アットホームに寛いで過ごせる。館内にはキッズルームも設けられ、子ども連れにも優しい。温泉は、大涌谷源泉を直接引いた100％掛け流し。濃厚な白い濁り湯に癒され、贅沢で心休まるひとときを送ってみては。箱根登山ケーブルカー・早雲山駅より送迎もあり。

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福岡の奥座敷と呼ばれる秋月に佇む、美しい日本庭園に囲まれた料亭旅館。客室から、四季折々に表情を変える花や草木を望む眺めは一幅の絵のよう。野鳥のさえずりや清流の音に耳を澄ませながら、心穏やかな時間を過ごせるだろう。また、旬の食材をふんだんに盛り込んだ会席料理は目にも鮮やかで、絶品。もてなしもきめ細やかで、料理の味を引き立てる。和の風情漂う客室は全6室。ゆったりとした間取りの上、すべてに専用の家族風呂がある。心地よい静寂の中、寛ぎの時間に満たされよう。

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ゆっくり滞在できるよう、極力部屋数を減らした希少な宿「熱海温泉 昭和倶楽部」。全室63平米以上の和洋室はさまざまなタイプがあり、その広い空間に和室、ベッドルーム、リビングルームを設え、ゆったりとした造りが特長だ。また、思わず“広い！”と感嘆の声をあげるゲストも多い80平米の和洋室も完備。全室海側で、晴れた日には、熱海の街並みや相模湾が一望できる。寛ぎながら宿自慢の爽快な景色を愉しみたい。

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大島などの伊豆七島を望む、伊豆高原・大室山の麓に立つ2階建ての和風温泉旅館「お宿うち山」。古風な木造りの全6室の離れは、静けさに包まれたメゾネット式の居心地よい空間だ。全室、海の見える露天風呂付きで、掛け流しの湯船からは海山の絶景と、夜は満天の星を眺めて、気兼ねなく湯に浸れる。ロビーから各々の部屋へと続く渡り廊下は、非日常な世界に引き込まれる、京都の町屋のような佇まいだ。夕食は、テーブル席や個室風の食事処で、料理長が腕を振るう京風懐石料理に舌鼓を打とう。

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全客室に源泉掛け流しの露天風呂が完備。自然の音に耳を傾けながら湯浴みができるので、贅沢な空間でじっくりと癒されよう。また、別室で受けられるスパ・トリートメント体験もおすすめだ。美食オーベルジュをいただけるレストランでは、海、山、川に囲まれた中伊豆ならではの大地の恵みと海のミネラルを感じる極上のフランス料理がいただける。ほかでは味わえない特別なひと皿は、目にも美しく舌にも美味しい。大人が愉しむための贅沢な宿で、至福のひと時を過ごそう。

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京都最古の花街、上七軒に佇む京町家風の宿は、「北野天満宮」や「金閣寺」など、観光名所が徒歩圏内。全6室が贅沢なスイートルームで、開放感のある壺風呂を備えたテラスや、和の風情感じる雪見障子など、どれも京情緒にあふれた造り。また、専属のコンシェルジュが、観光案内から記念日のサプライズまで24時間サポートする。夕食は、宿からすぐの料亭でいただく懐石料理。京都の名水からつくる豆腐が絶品だ。宿の手配で、芸舞妓を呼んでの宴席も愉しめるので、きっと旅の思い出になるはず。

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那須塩原温泉に佇む、この地唯一の全室離れの湯宿。一組一組に寄り添い、そのストーリーを大切にする温かいおもてなしも魅力で、人生の大切な日に過ごしたい場所だ。全10室の客室は、すべてが箒川を望む源泉掛け流しの天然温泉露天風呂付きとなっており、ゆったりと湯船に浸かって疲れた心と体を癒すことができる。食事は、こだわりの食材で創作する宿オリジナルの「山海懐石料理」。丁寧に作り上げる料理で、厳選した山海の幸が味わえる。個室ダイニングにて気兼ねなく、旬の恵みを堪能しよう。

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東京・人形町の和食料理店が那須塩原にオープンした美食の湯宿。客室は「那須の庵」「塩原の庵」の2部屋のみ。全室露天風呂付きで、チェックインからチェックアウトまで完全なプライベート空間を提供している。おもてなしの心を大切にし、英語での対応も可能という女将さんがこだわった、日本の伝統美がもたらす和空間も、この宿の魅力。書道家によるアートや、女将さんの手で着物の帯をリメイクした装飾が部屋を彩っている。

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