金沢（石川県）
予算：22,000円～
金沢の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
千取寿し本店
- エリア
- 石川県 / 金沢
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「金沢寿司」の真髄を味わえる老舗
日本3大庭園のひとつ、金沢兼六園のほど近くに店を構える、金沢を代表する老舗寿司店。地元に留まらず、全国的に名が知れており、著名人やグルメ通がわざわざ足を運ぶという。老舗ならではの風格と品格を兼ね備えていながら、気さくな職人のもてなしに、観光ではじめて立ち寄った人でも、かしこまらず馴染みの店のように過ごせるのが魅力だ。清冽な井戸水でかまど炊きしたシャリ、厳選したネタなどすべてが極められている。時代に沿って変化しながらも昔ながらの伝統を大切にしており、後世に伝えていく姿勢を感じる名店だ。
“粋”を感じる和やかな空間
老舗ながらの“粋”を感じる、ゆったりと和やかな雰囲気。カウンターや座敷で、四季折々の旬のネタを楽しめる。
かまど炊きのシャリ
清冽な井戸水を使ってかまどで炊き上げたこだわりのシャリは、厳選されたネタとの相性抜群。
