金沢観光後にグルメを！海鮮が美味しいおすすめのご飯屋さん27選

見どころたっぷりの金沢観光の締めくくりに、美味しい海鮮でお腹を満たす。そんな旅はいかがでしょうか？ 日本海に面し、漁場に恵まれた石川県・金沢は、昼も夜も新鮮な海産物が集まるエリア。四季折々の海の幸は、金沢の伝統野菜・加賀野菜や北陸の地酒との相性もぴったりです。今回は、そんな金沢ならではのご飯屋さんを厳選してご紹介します。

• 北陸
• 石川県
• 海鮮
• 寿司
• ランチ
• ディナー
• 居酒屋

【金沢駅】居酒屋はち丸別館

近江町市場直送の天然ものを良心価格で味わえる

JR金沢駅の兼六園口から徒歩約5分、路地を1本入ったところに佇む「居酒屋はち丸別館」。レンガ調のモダンな外観が印象的な隠れ家的な居酒屋で、地元客はもちろん、観光客にも人気を集めています。北陸の旬の食材が集まる近江町市場で仕入れを行い、魚介類は天然ものにこだわっているのが特徴。「高くて美味いは当たり前。安くて美味いものを提供する」という社長の思いから、リーズナブルに高級食材を楽しめます。なかでも名物の「のどぐろの塩焼き」は、大ぶりなサイズを厳選しており「大きいのに安い」と評判です。飲み放題・ノドグロ付きのコースが5,000円という価格設定も魅力的です。

【金沢駅】鮨はち丸総本店

駅近で気軽に北陸の旬が味わえる本格鮨店

JR金沢駅から徒歩約5分と好アクセスな「鮨はち丸総本店」は、洗練された和の空間で北陸の旬を存分に満喫できる一軒です。若い方にも気負わず楽しんでほしいという思いから、接客も価格もいい意味でカジュアルなのが魅力。気さくな店主のおかげで緊張がほぐれ、また誰かと訪れたくなる心地よさがあります。能登産コシヒカリに赤酢と米酢をブレンドしたこだわりのシャリが、海の幸の旨味を一層引き立てています。ランチ営業もあり、観光の際にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

【金沢駅】すし膳 大喜

金沢らしい空間で楽しむ寿司

北陸産をはじめ、産地にこだわった魚介を使い、一貫一貫丁寧に握った寿司が自慢の「すし膳 大喜」。昼は金沢ならではのネタが並ぶお手頃価格のランチを、夜は寿司だけでなく、こだわりの地酒とともに一品料理も楽しめます。名物は、先代から味付けを受け継いだコハダとアナゴ。九谷焼や水引、金箔など、金沢らしいモチーフが随所に散りばめられた店内で、ゆったりと寿司を味わってくださいね。

【金沢駅】味処 一心

くつろぎの空間味わう絶品の海の幸

金沢の新鮮な海の幸を堪能できる、「味処 一心（あじどころ いっしん）」。一年を通して旬の食材が味わえ、なかでも北陸の海で獲れた魚介の刺身は絶品。ランチメニューには刺身定食があるので、リーズナブルに海鮮を楽しみたいならお昼に利用するのもおすすめです。家族団らんの食事や、各種宴会にもぴったりな広々としたスペースの貸切個室を完備。ゆっくりと寛ぎながら食事できます。

【金沢駅】金沢百番街 おでん山さん

金沢ではめずらしい塩味おでんの店

金沢駅直結のショッピングモール「金沢百番街」に店を構える「おでん山さん」。おでん専門店の多い金沢でも珍しい塩味のおでんは、県内外から人気を集めています。具材は常時20種類以上と、どれを頼むか迷ってしまいそう。定番の大根やこんにゃく、豆腐をはじめ、バイ貝、くるま麩など金沢ならではの具材も。そのほか、人気の魚料理やモツ煮などもおすすめです。

【金沢駅】寿司割烹 寿し龍

地元産にこだわった旬の品々

金沢港直送、旬にこだわった新鮮な海の幸が味わえる寿司割烹。この道30余年の職人の繊細な技が光るにぎり寿司、さまざまな素材が豪快に盛られたちらし寿司など、魅力ある逸品が揃います。お米は石川県産コシヒカリを使用。加賀野菜を使った郷土料理もあり、金沢をまるごと味わえるといっても過言ではありません。能登・加賀の酒蔵で造ったオリジナルの地酒とともに堪能してみては？

【金沢駅】すし居酒屋 楽

閉店した人気回転寿司の味と伝統を継ぐ寿司居酒屋

2024（令和6）年9月にオープンした、“寿司×和食×居酒屋”を融合させた新感覚の寿司店。惜しまれつつ閉店した人気回転寿司「左衛門」の味を受け継ぎ、姉妹店「魚笑」の工夫を加えた料理を、九谷焼の器で楽しめます。金沢港直送の新鮮な魚介を使用した寿司や和食は、観光や普段使いにも最適。人気の「加賀てまり かご盛膳」は、加賀の美食をたっぷりと詰め込んだ看板メニューです。北陸地方の日本酒とともに堪能しましょう。

【金沢駅】いしや

大人の贅沢を堪能できる老舗割烹

JR金沢駅より徒歩約13分、慶応2年（1866年）創業の老舗割烹です。近江町市場から仕入れた質と鮮度にこだわった良質な食材を、できるだけリーズナブルな価格で提供しています。なかでも、石川県金沢市の郷土料理「治部煮」が人気で“治部煮”といえば「いしや」と評され、県外から訪れる人も多いのだそう。大人が寛げる空間づくりをコンセプトに、店内には個室や大広間をご用意しています。落ち着いた雰囲気のなかで旬の食材が堪能しましょう。

【金沢駅】定食SAKABAとも家

ランチから夜の一杯まで幅広く使える石川の定食酒場

石川県で親しまれている「定食SAKABAとも家」は、海鮮料理をはじめ約20種類もの定食が揃う気軽に立ち寄れる定食酒場。地元・石川県の食材を中心に、全国各地からその時々で良質な素材を厳選し、リーズナブルながらも丁寧な味わいの料理を提供している。通し営業のため、ランチタイムから夕食、夜の一杯まで時間を選ばず利用できるのも魅力。暖色を基調とした外から店内が見える造りで、初めての来店や女性一人でも入りやすい雰囲気が心地よい。「のどぐろ炙り丼」や「金沢おでん盛り合わせ」など石川ならではの味覚も揃い、定食はもちろん、一品料理と地酒を組み合わせて楽しむ使い方もできる。観光の合間や仕事帰りなど、さまざまなシーンで頼れる一軒だ。

【金沢駅西】金沢まいもん寿司

全国展開する人気回転寿司店の本店

「ワンランク上のこだわりの回転寿司」が堪能できると人気の「金沢まいもん寿司」の本店。ひとりさまから家族連れまで、幅広い層に支持されています。ネタは近港から毎日3~4回直送されており、鮮度は抜群。昼も夜も新鮮な魚を味わえます。回転寿司でありながら、目の前で職人がさばき、、握る寿司は絶品。舌が肥えた地元の人からも愛されているというのもうなずけます。

【金沢駅西】魚匠庵

旬の地魚をお好みの食べ方で

さまざまな調理法で日本海の美味しい魚を味わえる「魚匠庵（ぎょしょうあん）」。刺身や寿司をはじめ、リクエストで焼き物や煮物などお好みの食べ方が選べるのが魅力です。ランチで提供される丼物は数量限定なので、予約がベター。冬は「香箱ガニ2杯丼」もラインアップに加わり、冬の金沢の味覚を堪能できます。バリエーション豊富なお子さまメニューもあるので、家族連れの食事にもおすすめです。

【金沢駅西】町寿司いちもんめ 金沢駅前店

観光帰りにも最適。金沢駅近くの本格江戸前寿司

市場から直接仕入れた新鮮な北陸の魚介と、職人が握る本格江戸前寿司を堪能できる「町寿司いちもんめ 金沢駅前店」。JR金沢駅から徒歩約5分とアクセスも良く、観光後の食事にぴったりです。旨味を引き立てる赤シャリを用いたお寿司は、好みのネタを一貫から注文可能。旬の味覚が詰まったコースや季節の一品料理、豊富な地酒も揃い、こだわりの味に舌鼓を打てます。カウンター席のみのアットホームな空間は居酒屋のような気軽さがあり、おひとり様から家族連れまでくつろげる一軒です。

【近江町市場】鮨 歴々 近江町店

名店の味をリーズナブルに味わえる

ひがし茶屋街にある名店「鮨 みつ川」のセカンドブランドとしてオープン。金沢市民の台所としてにぎわう近江町市場内にあり、観光の合間にアクセスしやすい寿司店です。素材そのものの食感や甘みを存分に引き出す名店の味と技をリーズナブルに堪能できるとあり、人気を集めています。「おまかせコース」のほか、おすすめネタを一貫から味わえる注文しやすいスタイル。カウンター席だけでなくテーブル席もあるので、家族連れやグループでの旅行の際にもおすすめです

【近江町市場】旬彩和食 口福

ぜひとも食べたい「海鮮ひつまぶし」

金沢の台所・近江町市場内に店を構える「旬彩和食 口福（こうふく）」。カニ、ノドグロ、カキなど、近江町市場で毎朝仕入れた四季折々の海の幸が味わえると評判です。名物は、見た目も華やかな「海鮮ひつまぶし」。1杯目は胡麻醤油が絡めてある海鮮をそのままで。2杯目は生ウニ醤油を混ぜ、好みで薬味も加えたものをかけて。3杯目は熱々の出汁茶漬けでどうぞ。個室完備の落ち着いた和の空間で、地酒とともにゆったりと味わいましょう。

【近江町市場】鮨処 源平

すべての人を招き入れるもてなしの心

“金沢の台所”近江町市場で、毎朝吟味して仕入れた天然の鮮魚を、職人がカウンターで一貫一貫丁寧に握る寿司が地元で長い間愛されています。四季折々の旬を味わうなら、おまかせのセットメニューがおすすめ。 寿司につける醤油や“シャリ”に使用する酢と米、“あがり”の茶に至るまで石川県産にこだわる味を堪能しよう！ 金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵「福光屋」の日本酒との相性も抜群です。

【近江町市場】近江町食堂

近江市場で愛され続ける老舗食堂

近江町市場内にある、1930（昭和5）年創業の老舗食堂。地元の人だけでなく観光客からも愛され続けています。素材はすべて店主と料理長が毎朝市場に足を運び、確かな目利きで厳選。おすすめの「海鮮丼」「近江町定食」「白海老かき揚げ丼」をはじめ、地元の旬の味を提供します。刺身、天ぷら、とんかつなどの一品料理は、定食セットに変更可能です。ドリンクは、金沢の地酒やクラフトビールのほか、ワイン、ウイスキーも豊富に取り揃え。居酒屋使いができる食堂としても人気を集めています。

【金沢城・兼六園】千取寿し本店

名店でいただく極上の寿司

著名人やグルメ通が足を運ぶという、金沢を代表する老舗寿司店。それでありながら、かしこまらずに過ごせるのが魅力の名店です。厳選されたネタと、井戸水を使ってかまどで炊き上げたこだわりのシャリは、相性抜群。老舗の「粋」を感じる、ゆったりと和やかな雰囲気のなか、カウンターや座敷で、四季折々の旬のネタを味わい尽くしましょう。

【香林坊】加賀料理 魚半

金沢に伝わるゴリ料理や治部煮をアレンジした「じぶなべ」を体験

地元で獲れた魚や加賀野菜を使った料理が味わえる、創業120余年の老舗。金沢の郷土料理に欠かせない「ゴリ料理」や、同じく郷土料理「治部煮」を鍋にした「じぶなべ」が看板メニューです。ゴリ料理とは、犀川（さいがわ）などで獲れる淡水魚・カジカを使った料理のこと。「治部煮（じぶに）」は、約400年前から金沢に伝わる、やわらかな鴨肉を使った郷土料理です。金沢らしい伝統の味を体験したいなら、こちらのお店がおすすめです。

【田上さくら】和&旬 KUMANTA

創作和食をカジュアルに味わう

石川県立図書館から車で約3分の場所に佇む、創作和食がカジュアルに楽しめる「和&旬 KUMANTA」。長年、金沢の老舗料亭や有名ホテルの総料理長を務めた店主が手がける料理はどれも本格派。一本丸ごと盛り付けられる「だし巻き玉子」が好評な「KUMANTA和旬ランチ」は、口に入れた瞬間に“さすがプロの味”と納得する逸品。ランチ以外にも、記念日のディナーや冠婚葬祭、お食い初めなど、幅広い年齢層がさまざまなシーンで寛いで過ごすことができるためおすすめです。

【金沢駅】割鮮のむら

厳選された新鮮素材を提供

鮮魚店を営んでいた店主が割烹の修行を経てオープン。魚介は県内の漁港から直送、野菜も顔の見える地元生産者から仕入れるなど、こだわりが詰まった料理が揃います。なかでも金沢の新鮮な魚を味わえるのが、お造り盛り合わせ。金沢港や七尾港で水揚げされた地物の魚介を使用しています。内容は季節や仕入れ状況で変わるため、その時期の旬を堪能できますよ。

【金沢駅】酒と魚菜 わたり

店主厳選の日本酒で楽しむ本格和食

金沢・富山の旬の地魚と、新鮮な加賀野菜による本格和食を気軽に楽しめる、金沢駅エリアの居酒屋。店名に「酒」とある通り、店主が試飲を重ねて厳選した北陸の銘酒、番外酒、季節のお酒が揃っています。カジュアルな雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、個室、広間を備えているので、さまざまなシチュエーションで利用でき、使い勝手の良いお店です。

【片町】能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎

金沢観光の締めくくりに味わう、能登の海鮮贅沢ディナー

兼六園やひがし茶屋街など金沢観光を満喫したあとは、「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」で能登の海の幸を堪能したい。能登近海で水揚げされた旬魚を使う“能登前寿司”は、赤酢のシャリがネタの旨味を引き立てる職人技の一貫。店内中央の囲炉裏で焼き上げる原始焼きは、魚介や肉の旨味を豪快に閉じ込め、食欲を掻き立てる。名物の雲丹素麺や華やかな創作寿司も揃い、旅の特別な夜を彩る。片町の中心にありアクセスも良好で、観光帰りに立ち寄れる大人のご褒美ごはんに最適な一軒だ。

【片町】市場直送海鮮酒場 サカナヤサケ

目で楽しみ、食べて美味しい創作料理

観光に便利な片町のスクランブル交差点からほど近い「サカナヤサケ」。魚をテーマに、盛り付けにもこだわった、さまざまな創作料理が楽しめます。なかでも「なだれ寿司」は、ぜひ注文したい名物メニュー。細巻き寿司の上にさまざまな海鮮がどっさり乗り、その上からこぼれんばかりにイクラが盛られています。見て楽しい、食べて美味しいと評判の逸品。常時10種類ほど用意があるという金沢の地酒とともに堪能してみては？

【片町】金澤 鼓

ユニークなメニューが揃う創作和食

料理長が目利きした新鮮な海の幸と旬の地元食材が味わえる創作和食居酒屋。北陸の地酒と相性の良い刺身はもちろん、能登豚や加賀野菜が入ったお好み焼き「金澤焼き」、ミネラル・カルシウムを豊富に含んだ富士山の溶岩石プレートで焼く「富士山溶岩石焼き」など、食べごたえのあるユニークなメニューがたくさん。カラオケ完備の個室もあり、一日の〆に訪れるのも良いですね。

【片町】割烹たけし

金沢の旬をモダンに味わう

金沢の食通に長年支持されるモダン割烹。高級魚ノドグロや石川県のブランド牛・能登牛など、北陸石川の旬を味わえる人気店です。ノドグロは、塩焼きや、煮付け、西京焼きなど、お好みの調理方法でいただけます。能登牛は「能登牛認定店舗」とあって、極上の味わい。ローストビーフや石焼きなどで堪能しましょう。11種類ある個室は2～50名まで対応可能。掘りごたつからソファや暖炉のある部屋まで揃い、さまざまなシチュエーションで利用できますよ。

【泉野出町】鮨 晏

静かな住宅街に佇む、器と技が響き合う金沢の寿司処

金沢市の閑静な住宅街に佇むこちらの寿司店は、味わいはもちろん、空間やもてなしに至るまで細やかな心配りが息づく一軒。入口にはやわらかな彩りの友禅パネルが設えられ、店内には檜の香りが心地よいカウンター席と、ゆったりと過ごせる個室が広がる。寿司は兄弟の職人が一貫一貫丁寧に握り、岡山の備前焼や石川の九谷焼など、選び抜かれた器がその美しさを引き立てる。夜にはライトアップされた庭が幻想的な景色を演出し、四季折々の表情も楽しめる。記念日や旅の特別なひと時にふさわしい、上質な時間が流れる寿司処だ。

【木倉町】和彩酒菴しずく

旬の味覚を楽しむ、上質な和の居酒屋時間

白木を基調とした清潔感あふれる店内が広がる「和彩酒菴しずく」では、季節の食材を活かした料理を楽しめます。新鮮な魚や旬の野菜を中心にした多彩な一品料理が揃う点が魅力で、「蓮根蒸しカニあんかけ」や「鴨ネギしょうゆ焼」などが味わえます。さらに、カニ鍋やしゃぶしゃぶといった季節感のある鍋料理も堪能できるラインアップも充実しています。店内にはカウンター席のほか、半個室席も備え、会食やデートなど幅広いシーンに対応できる空間が整っており、落ち着いた時間を過ごせます。

海の幸の宝庫・金沢でお腹も心も満たされる

春はバイ貝・ガスエビ、夏は岩牡蠣・サザエ、秋はノドグロ・甘エビ、冬はブリ・カニなど、一年を通してさまざまな旬の魚介を楽しめる金沢。ほかの地域ではあまりお目にかかれない食材も多く、新鮮さも申し分ありません。たっぷり観光を楽しんだあとは、美味しい海鮮を堪能し、舌鼓を打つひと時を。思い出に残る食事で、金沢旅を満喫してくださいね。

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