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盛岡（岩手県）
予算：5,000円～
盛岡・雫石・安比・八幡平の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
短角亭
- エリア
- 岩手県 / 八幡平・二戸
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「短角牛」を味わい尽くせる焼き肉レストラン
南部牛をもとに改良を重ねた岩手の特産牛「短角牛」を広めるために立ち上げられた二戸市の焼肉店。メニューの9割を「短角牛」が占めていて、価格はかなりリーズナブルだ。希少な「短角牛」の内臓を食べられるめずらしい店でもある。「短角牛」は、岩手県・県北地方の高原が一大産地。岩手の大自然に育まれた牛は、脂肪が少なくやわらかい肉質が特徴。肉の旨味を引き出す成分が多く含まれ、牛肉本来の味も楽しめる。「短角牛」の加工肉は、2019年のドイツ食肉連盟主催「IFFA日本食肉加工コンテスト」で金賞受賞。
「短角牛」卸販売の「山長ミート」直営店
岩手県二戸市の焼き肉レストラン「短角亭」は2001年にオープン。1977年の創業時より、「短角牛」卸販売を運営してきた「山長ミート」の直営なので、いつでも岩泉・久慈・二戸の「短角牛」が美味しく味わえる。東北旅行の際に、ぜひ行程に加えたい一軒だ。
個室もあるのでデートやファミリーにも最適
店内は広々としていて席数が多く、個室もあり、駐車場も完備。「短角牛」を多くの人に発信していくために作られた店なので、かなりリーズナブルな価格で提供されている。内臓などの希少部位も魅力だ。デートやファミリーで、ゆったりと「短角牛」を堪能したい。
