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高知、室戸、香美（高知県）
予算：33,000円～
高知の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
活海老 貝 卸の店 うみさち 桂浜本店
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- ラーメン・貝焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
国産の活貝の旨味を凝縮したラーメン
高知市の観光地「桂浜 海のテラス」にある、国産の活貝を使ったラーメンや貝焼きが楽しめる食事処。漁師の家で育ったオーナーが培ってきた目利きや知識を活かし、新鮮な魚介を仕入れているので、貝のダシが効いた至福の一杯をリーズナブルに味わえる。
貝を贅沢に乗せた「うみさちラーメン特上」
油を使わず、国産のホンビノス貝・長太郎・ハマグリ・アサリなどの活きた貝と、旨味たっぷりの魚介のダシが効いたスープは、二日酔いでも食べられるほどあっさりとした味わい。トッピングの仁淀川キクラゲが、心地良い食感を生む贅沢な一杯だ。
桂浜の海辺でゆったりと寛ぎのひとときを
明るく風通しの良い店内は、すべてオーナーが設計。1Fはカウンターとテーブル席が50席あるので、おひとり様や家族連れなどのグループでもゆったりと過ごせる。2Fは団体旅行客向けの会場となっており、事前に予約が必要。桂浜観光の際にはぜひ訪れたい。
