博多、福岡（福岡県）
予算：6,000円～
福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
電光石火 キャナルシティ博多店
- エリア
- 福岡県 / 博多
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
広島の旨味を閉じ込めたふんわりお好み焼き
広島お好み焼き専門店として全国展開する「電光石火」が、福岡の「キャナルシティ博多」に九州1号店をオープン。明るく元気なスタッフによる居心地の良い空間で、福岡に居ながらにして、本場・広島の味を堪能できると評判だ。オリジナルの生地、広島が誇る「オタフクソース」をはじめ、キャベツといった具材も広島直送の食材にこだわる「電光石火」のお好み焼きは、押さえずに空気を含んだまま焼き上げる、ふんわりとしたやわらかさが特徴。野菜の甘みもギュッと閉じ込める、職人技のお好み焼きを、思う存分に満喫しよう。
本場・広島の味を福岡で満喫
広島を拠点に各地で展開する「電光石火」が九州初進出。広島名物のお好み焼きは、焼き方にこだわりがあり、フワッとした仕上がりが特徴。野菜や大葉がたっぷりでヘルシーとあって、女性にも人気だ。ほか、瀬戸内の食材を使った一品料理や鉄板焼きを、お酒と楽しめる。
オリジナル鉄板焼きの数々も人気
「電光石火」ならではの鉄板焼きも人気が高い。なかでも、ポン酢とバターの2種類から選べる広島産牡蠣の鉄板焼きは、ぜひ食べておきたい一皿だ。また、広島から直送するホルモンを使ったキャナルシティ博多店限定メニュー「一夜干しホルモン」も必食。
