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糸島、福岡（福岡県）
予算：45,000円～
福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
僧伽小野 一秀庵
- エリア
- 福岡県 / 糸島
- グルメジャンル
- 料亭
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
糸島の絶景と地産地消の懐石料理を堪能
目の前に広がるのは、刻一刻と姿を変える感動的な糸島の穏やかな海。「僧伽小野 一秀庵」では、そんな贅沢な景色と波の音をBGMに、地物の海山の幸をふんだんに使った懐石料理をいただける。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚や朝採れ野菜、糸島牛など旬な地場食材を活かした料理は、毎月15日～翌月14日ごとに新しい献立に変更されるので、折々に訪れたい。結納や結婚式、お食い初めなど人生の節目となる記念日での利用や、1日3組の宿泊が可能な“和のオーベルジュ”でもあるので、週末のリフレッシュ旅にぴったり。
季節ごとに変わる自然の豊かな糸島の風景
春は辺りの桜と霞、夏は陽光にきらめく海原、秋の対岸の唐津に沈む夕日は特に美しく、冬は時雨と沸き立つ靄が旅情感たっぷり。そんな四季それぞれ自然の表情を楽しみながら、旬の味覚を活かした豪華な料理をゆっくりと味わいつくそう。
土地の恵みを心ゆくまで
魚介は毎朝市場にて仕入れる糸島近海の新鮮なもの、野菜は地元農家のネットワークにより、鮮度のいいさまざまな種類の朝採れ野菜を仕入れている。糸島産の食材をふんだんに使った地産地消の料理を楽しみたい。
