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渋谷（東京都）
予算：8,000円～
渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
INSIGNIA
- エリア
- 東京都 / 恵比寿・代官山・広尾・中目黒
- グルメジャンル
- バー・隠れ家
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
四季を感じられるクラシカルな会員制バー
恵比寿駅から徒歩約9分の場所に佇む、静かな空間で至福のひとときを過ごせる大人なバー。カウンター席に着くとオーナーと親交のある小島植物苑代表の小島久典氏が手掛けた小庭園が目の前に広がり、四季折々それぞれの季節を感じられる景観を楽しめる。この店にはお酒のメニューはなく、客の気分や好みに合わせてオリジナルドリンクを提供するのもこだわりだという。お酒と合う料理も自慢で、「ギネスで煮込んだ和牛すね肉のビーフカレー」「熊本県産馬肉のタルタルステーキ」など、オーナーが創意工夫を重ねたメニューが揃う。
都会の喧騒を離れた空間を提供
豊富なワインやウイスキーなどのなかから、好みやその時の気分に合うお酒を楽しめる。カウンター8席のみのこぢんまりとしたバーは、隠れ家のような落ち着いた空間。四季を感じられる庭園が醸し出す穏やかな雰囲気があり、記念日やデート利用にもおすすめだ。
ギネスビールで煮込んだお酒とも合うカレー
常連客にも大人気の「ギネスで煮込んだ和牛すね肉のビーフカレー」は、和牛すね肉の塊が入ったボリューム満点の一品だ。オーナーが厳選した食材をギネスビールで3日間じっくり煮込むことで、すね肉もホロホロと崩れるほどやわらかく仕上げている。
