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宇治（京都府）
予算：6,000円～
宇治・長岡京の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
つばめ屋
- エリア
- 京都府 / 宇治・城陽・京田辺
- グルメジャンル
- 蕎麦
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
旬の天ぷらとともに味わう絶品そば
京阪電気鉄道宇治駅から徒歩約3分のそば店。地元、山城産の食材を使った本格的な天ぷらや、宇治抹茶を使った茶そばも楽しめる。地元の食材にこだわっており、仕入れるそば粉は主に京都府産。近郊の滋賀県産のそば粉と合わせ、絶品そばを作っている。
厳選食材を米油でヘルシーに揚げた天ぷら
天ぷらの食材には、地元の山城産の野菜を中心に、旬の食材やエビ、ハモ、キスなどを使用。特製の天ぷら粉をつけて米油でカラッと揚げた天ぷらはヘルシーでさっくりした味わいで、そばとの相性が抜群。春には店主自身が収穫したタケノコや山菜の天ぷらも楽しめる。
木のぬくもりが感じられる落ち着いた店内
古民家をリフォームしたお店の内装工事には店主自らも関わり、どこか懐かしくもきれいで居心地の良い空間にしたそう。一枚板の大きなテーブルの加工指示も店主が出したという。木を基調にした温かみのある広い空間は、旅の途中に休憩する際にも適している。
