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高松、琴平、三豊、観音寺（香川県）・三好（徳島県）
予算：15,000円～
高松の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
French Bar St-Jacques
- エリア
- 香川県 / 高松
- グルメジャンル
- フレンチ・バー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
女性オーナーが切り盛りするフレンチ
女性オーナーが切り盛りするフレンチバー。瀬戸内海の魚介など地元食材を活かし、フランスワインに合う料理やデザートを提供する。丁寧に作られた本格フレンチがカウンター席で気軽に味わえるのが魅力で、フランス産ビールを取り扱っているのも嬉しい。
瀬戸内海の魚介を使った上品なフランス料理
お店を切り盛りする女性オーナーシェフは、年に1度はフランスを訪れ、現地の空気を肌で感じることを大切にしているという。地産地消にも熱心で、地元の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、一つひとつに手間ひまをかけた本格的なフレンチを提供している。
ワインと相性が良い希少なバスク豚の生ハム
フランスの希少なバスク豚の生ハムやサラミを仕入れ、提供している。その身はやわらかく程良い塩味が特徴で、濃くて深い味わいのため、ワインとの相性は抜群だ。近場では入手できないようなワインを取り揃えているので、さまざまな組み合わせを試してみよう。
