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富士五湖、甲斐（山梨県）
予算：59,000円～
甲府・昇仙峡の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
てっぱん秀S
- エリア
- 山梨県 / 甲府・甲斐
- グルメジャンル
- 鉄板焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
ラグジュアリーな空間で堪能する鉄板料理
山梨県甲府市の鉄板焼き店。ラグジュアリーな空間で、黒毛和牛「甲州牛」をはじめとする地産地消の絶品料理が楽しめる。おすすめは「黒毛和牛100％レアハンバーグ」。外側はカリッと焼かれ、中はレアで肉汁たっぷりに仕上がっており、とろとろの食感とともに香ばしさが堪能できる。ステーキにはA4・A5ランクの黒毛和牛から厳選しためずらしい部位を使用。その美味しさを、九条ネギをたっぷり使ったソースが引き立てる。お酒は肉料理と相性の良い選りすぐりの山梨県産甲州ワインやウィスキー「白州」、地酒のビオワインなどを取り扱う。
五感を刺激する贅沢なダイニング体験
肉料理だけではなく、海鮮を使った創作メニューにも力を入れている。スペシャルな空間演出にも注力しており、他県からのリピーターや著名人のファンも多い。ゆったりとしたソファーが備わったカウンター席で、料理人の臨場感あふれるパフォーマンスを満喫しよう。
絶品の「黒毛和牛100％レアハンバーグ」
おすすめは「黒毛和牛100％レアハンバーグ」。ジューシーなハンバーグがレアで楽しめるのは、その鮮度の高さならでは。ソースはアメーラトマトのデミグラス、ネギたっぷりのニンニク醤油、みぞれ柚子ポン酢から選べる。「甲州牛」のサーロインステーキも絶品。
