高知の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
稀有
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- ダイニングバー
- アクセス・周辺情報
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こだわりの牛肉を堪能する稀有な空間
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約3分に佇む、ステーキとお酒が楽しめるレストランバー。牧草のみを食べて育ったこだわりの牛肉グラスフェッドビーフを使用した料理のほか、コース料理、アラカルトやパスタも味わうことができる。
牧草のみを食べてすくすく育った牛肉の旨味
オーナー厳選のグラスフェッドビーフは、自然に近い広大な土地で放牧され、牧草のみを食べて育つことから、赤身が多くて脂が少ない、程よく引き締まった肉質を特徴とする。良質なタンパク質を摂取することができるので、健康に対する意識が高い人にもおすすめ。
大人の時間を過ごす寛ぎのレストランバー
天井が高い店内は、高窓から少しだけ見える空と間接照明のやわらかい明かりが心地よい空間。カウンターの6席は、ひとりでも利用しやすく、気軽に立ち寄れる。寛ぎの空間でお酒とともに上質な食材を使った料理を味わい、大人の時間を楽しもう。