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高知、須崎、黒潮、土佐清水、四万十、土佐（高知県）
予算：30,000円～
高知の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
座屋 本店
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
土佐の食材に独自の創作を施した和食
東京・銀座、兵庫・神戸、スペイン・マドリードに展開する日本料理店「座屋」の本店。高知市にあり、土佐ならではの食文化を大切にしつつ、新鮮な食材に独自の創作を施した和食が自慢だ。店内は洗練された和の空間が広がり、ゆったりと料理が味わえる。
季節の食材で手作りするこだわりの料理
旬の食材を使って手間ひまかけた和食料理が堪能できる。高知県の港から直送される海の幸を取り扱っているため、鮮度は抜群。地元・土佐ならではの食文化を大事にしつつ、独自の創作を施した和食料理は、日本国内だけではなく、世界でも高い評価を得ている。
月替わりのコース料理も味わえる絶品ランチ
「藁焼き定食」「座屋丼」など、人気のランチメニューが揃っている。ランチにも月替わりのコース料理が用意されており、地鶏「土佐ジロー」の卵と「四万十川源流米」を使った卵かけご飯も付く。高知県の地力が感じられる贅沢なコースを昼酒とともに満喫したい。
