甲賀・湖南の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
近江スエヒロ本店
- エリア
- 滋賀県 / 草津・守山・栗東・野洲
- グルメジャンル
- しゃぶしゃぶ・ステーキ・レストラン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- フード
- フード
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▼スエヒロハンバーグ&コンビ
■スエヒロハンバーグ
150g 1,800円
200g 2,000円
250g 2,200円
メイン、サラダ、ライスorパン(2個)付
選べるソース:デミグラスorおろしぽん酢orガーリック
■【期間限定】季節のハンバーグ
メイン、サラダ、ライスorパン(2個)付
※スタッフまでお尋ねくださいませ。
■ステーキ&ハンバーグ 2,680円
ランプステーキ 60g
スエヒロハンバーグ 150g
サラダ、ライスorパン(2個)付
■国産牛ビーフシチュー 2,380円
シチュー 80g
サラダ、ライスorパン(2個)付
■国産牛ビーフシチュー&ハンバーグ 2,850円
シチュー 80g
スエヒロハンバーグ 150g
サラダ、ライスorパン(2個)付
■国産牛フィレ肉とフォアグラソテー~ロッシーニ風~ 4,800円
国産フィレ 90g
フォアグラ 40g
サラダ、ライスorパン(2個)付 -
▼一人鍋
【スエヒロ本店秘伝「門外不出」の胡麻タレ】
昭和27年永楽町本店の先代店主三宅忠一が開発し、以来心血をそそいで長年守り続けてきた秘伝の「胡麻タレ」。
吟味された胡麻を10時間かけて丁寧にすり潰し、シェフ自ら調合する門外不出の深い味わいは、極上の牛肉と出会い、絶妙のハーモニーを奏でます。
■一人鍋近江牛しゃぶしゃぶ 4,500円
近江牛肩ロース100g、箱小鉢、ご飯、胡麻タレ、漬物
【スエヒロのすき焼き】
代々受け継がれた伝統製法で作る割り下は、素材本来の味わいをいかすため、合わせ醬油をベースに一切水を加えることなく丁寧に仕上げています。お肉の旨味が楽しめるよう、甘さを控えた自慢の逸品です。
■一人鍋近江牛すき焼き 4,500円
近江牛肩ロース100g、箱小鉢、ご飯、玉子、漬物
【一人鍋お肉の変更・追加】
■お肉の変更
近江牛ロース肉(120g)へ変更 +2,000円
■お肉の追加
近江牛肩ロース肉(100g)追加 +2,200円
近江牛ロース肉(120g)追加 +4,400円 -
▼御膳
■スエヒロ御膳特選ランプステーキ(100g) 3,600円
ランプステーキ(100g)、魚の刺身、箱小鉢、茶碗蒸、ご飯、漬物、汁物
■スエヒロステーキ重特選ランプステーキ(100g) 2,850円
ランプステーキ(100g)、ミニサラダ、箱小鉢、茶碗蒸、ご飯、漬物、汁物
【お肉の変更】
■国産牛フィレ(100g) +1200円
■和牛ロース(100g) +1600円
■近江牛サーロイン(100g) +2,200円
■近江牛フィレ(100g) +4,000円 -
▼ステーキセット
メイン、ソース、サラダ、ライスorパン(2個)、コーヒーor紅茶
<メイン>
※価格はセット価格です。
※メインのみの単品の場合はすべて100円引き
■近江牛
サーロイン(150g) 7,500円
サーロイン(170g) 8,300円
サーロイン(200g) 9,500円
フィレ(110g) 10,200円
フィレ(150g) 13,500円
フィレ(200g) 16,800円
■国産牛
ランプ(120g) 3,400円
ランプ(150g) 4,000円
ランプ(200g) 5,000円
フィレ(110g) 4,700円
フィレ(150g) 6,100円
フィレ(200g) 7,800円
■スエヒロ特選和牛
サーロイン(150g) 6,500円
サーロイン(170g) 7,300円
サーロイン(200g) 8,500円
<ソース>※上記ステーキメニューのソースをお選びください
三連ソース(ワサビ・ステーキソース・岩塩)
シャリアピンステーキ
デミグラスソース
おろしぽん酢
ガーリックソース
<トッピング>
ガーリックチップ +100円
<オプション>
ガーリックライスに変更 +400円
ガーリックライス単品 600円
パンの追加(2個) 200円
【牛肉の部位と特徴】
■サーロイン
牛肉の中でも高級な部位です。サシがよく入っており、ジューシーな味わいです。きめ細かさ、柔らかさも特徴的です。
■ヒレ
一頭の牛からわずか3%しか取れない超希少部位です。とても柔らかく、脂が少ない為、さっぱりとしているのが特徴です。
■ランプ
もも肉の部位で比較的柔らかい部位であり、サシが少なめで、旨味が強いのが特徴です。 -
▼アラカルト
■牛の炙り
1人前(3~4枚) 1,200円
2人前(7~8枚) 2,300円
■牛の炙り寿司
2貫 1,100円
4貫 2,000円
6貫 3,000円
8貫 4,000円
■魚のお刺身(2~3種盛)
1人前 1,100円
2人前 2,100円
■本日のおまかせサラダ(以下のドレッシングをお選びください)
[オリジナル野菜ドレッシングorシーザードレッシングor本日のドレッシング]2人前 900円
■スエヒロポタージュ
1人前 400円 -
▼LUNCH MENU
■スエヒロランチ 2,500円
国産フィレ、本日の魚、ライスorパン(2個)、ランチサラダバイキング、デザート
■本日のお魚料理 1,800円
本日の魚、ライスorパン(2個)、ランチサラダバイキング
■シェフの気まぐれランチ 1600円
メイン、ライスorパン(2個)、ランチサラダバイキング
※上記全て平日1Fランチ限定
■ランチサラダバイキング付
サラダ各種・スエヒロスープ・味噌汁・コーヒー・紅茶
※バイキングは1Fでのランチタイム限定となります。2Fではご利用いただけませんのでご注意ください。
■自家製焼き立てパンの追加
[2個]200円 [4個]350円 [6個]500円 [8個]650円 [12個]950円 -
▼KID'S&DESSERT
<KID'S お子様限定メニュー>
■キッズプレート 1,000円
ハンバーグ90g、唐揚げ、ソーセージ、エビフライ、ポテト、スエヒロスープ、ジュース、自家製プリン、ケチャップライスorふりかけご飯orパン
■ジュニアセット 1,200円
ステーキ40g、ハンバーグ90g、ソーセージ、エビフライ、スエヒロスープ、ジュース、自家製プリン、ライスorパン
<DESSERT デザートメニュー>
■本日のデザートプレート 600円
■本日のアイス 200円
■自家製プリン 200円
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- ドリンク
- ドリンク
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▼NON ALCOHOL
■ノンアルコール
・のんある梅酒 480円
・サッポロプレミアムノンアルコールビール 550円
・シャーリーテンプル 600円
・クールコリンズ 600円
■ソフトドリンク
・ウーロン茶 330円
・ホットウーロン茶 330円
・オレンジ 330円
・アップル 330円
・コーラ 330円
・ジンジャーエール 330円
・メロンソーダ 330円
・カルピス 330円
・カルピスソーダ 330円
・コーヒー(ホットorアイス) 330円
・紅茶(ホット) 330円
・びわコーラ 440円
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- コース
- コース
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▼すき焼き~国産牛ロース肉(200g) 6,500円〜
・前菜
・国産牛ロース肉(200g)
・鍋野菜
・玉子
・〆うどん
・シャーベット
*特選和牛ロース肉へ変更 +1,500円
*近江牛ロース肉へ変更 +3,500円
■お肉の追加
・国産牛 120g 2,600円
150g 3,200円
・特選和牛 120g 3,600円
150g 4,500円
・近江牛 120g 4,200円
150g 5,300円
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▼宴会コース【要予約】
至福の宴会プランで贅沢なひとときを
・4名様以上のお得な宴会パック
・少人数から最大80席をご用意
・90分飲み放題(お席120分)
・送迎バスもご利用いただけます(ご相談ください)
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▼パーティプラン(1人前)【90分飲み放題付き】 6,000円
・冷製オードブル
・温製(揚物等)
・本日のサラダ
・メイン(お肉料理)
・本日のピラフ
・デザート
*大皿にてご提供
※パーティープラン内容については、あくまで一例です。
ご予算に応じて内容変更等できますので、お気軽にご相談くださいませ。
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▼ディナー限定鉄板焼き【要予約】
シェフが目の前で焼き上げる極上の近江牛ステーキを。
※【要予約】2日前の17時まで
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▼比良コース 15,000円
・牛の炙り
・前菜盛り合わせ
・季節のスープ
・鮮魚の鉄板焼き
・焼き野菜
・近江牛サーロインステーキ(100g)
・ライスorパンorガーリックライス
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶
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▼伊吹コース 18,000円
・前菜盛り合わせ
・季節のスープ
・シェフの一品
・活オマール海老の鉄板焼き
・お口直しのシャーベット
・近江牛フィレステーキ(100g)
・ライスorパンorガーリックライス
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶
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