広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

たこ焼き亭 蛸心
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 居酒屋・たこ焼き
- アクセス・周辺情報
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タコ焼きと豊富な一品料理でサクッと一杯
広島電鉄八丁堀電停から徒歩約4分の場所にあるタコ焼きメインの居酒屋。ダシの効いたこだわりの生地で焼き上げるタコ焼きは“ふわとろ”食感で味わい深く、そのまま食べる「素焼き」は人気メニューのひとつ。全部で13種類あり、テイクアウトも可能だ。タコ焼き以外にも、瀬戸内海で捕れたタコを使った刺身や浜焼き、炒め物など特製のタコ料理がずらり。ほか広島県の名物料理を含む一品メニューが約50種類、アルコールもシャンパン、サワー、ビールなど約100種類を用意。立ち飲みスペースもあり、サクッと一杯にも良さそう。

オリジナリティあふれる特製のタコ焼き
ダシの効いた生地で丁寧に作ったタコ焼きは“ふわとろ”で絶妙な焼き加減。そのまま味わう「素焼き」をはじめ、定番のソースや「ねぎポンマヨ」「塩ごま油」など味付けは13種類、プラス料金でトッピングもできる。ダシにつけて食べる「つけたこ焼き」も必食だ。

酒の肴にもふさわしい種類豊富なタコ料理
タコ焼きに加え、タコの刺身や天ぷら、唐揚げ、アヒージョなどタコ料理が充実。タコは低カロリーで高タンパクなうえに、肝臓の解毒作用を高めるといわれているタウリンが多く含まれており、酒の肴としてもぴったりだ。ほかにもお酒に合う一品料理が豊富に揃う。