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福岡、太宰府市（福岡県）
予算：30,000円～
福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
水炊き積 港店
- エリア
- 福岡県 / 天神
- グルメジャンル
- 水炊き・鍋・郷土料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「ありたどり」の旨味が光る「水炊き」に舌鼓
福岡県福岡市中央区にある大濠公園からほど近い、観光客にも地元の人にも愛される「水炊き積 港店」。看板メニューの「水炊き」は、数十種類の鶏肉を試食して選び抜いた、「ありたどり」の旨味たっぷりのもも肉だけを使用しているのが特徴だ。なかでも、丸鶏から丁寧に取ったこだわりの白濁スープは、旨味をそのままに、鶏のくさみをしっかり取り除いたコク深い味わいが自慢。木のぬくもりに包まれた落ち着きある店内は、デートや記念日、大切な会食など特別なシーンにもぴったり。店自慢の「水炊き」を心ゆくまで味わってみよう。
観光客も地元の人も立ち寄りやすい一軒
大濠公園からほど近く、旅の途中の一休みや地元で過ごすのにぴったりの店。木のぬくもりあふれる優しい空間は、誰もがリラックスできる心地良い雰囲気に包まれている。個室も備えており、デートや会食、友人との食事など、さまざまなシーンで利用しやすい一軒だ。
こだわりの素材と技が織り成す「水炊き」
「水炊き」で提供される、約4時間かけて煮込んだ白濁スープはコラーゲンたっぷりで、濃厚ながらもまろやかな味わいが特徴。つくねには旨味豊かな「ありたどり」を使用し、鶏ミンチに軟骨を合わせることで、コリッとした食感が楽しめる一品に仕上げている。
