紀北・和歌山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
焼き鳥 TOUICHI
- エリア
- 和歌山県 / 和歌山・加太
- グルメジャンル
- 焼き鳥
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
素材・串打ち・器すべてに妥協しない焼き鳥店
和歌山市にある焼き鳥店。兵庫県産の「丹波朝霧どり」など、厳選した新鮮な食材と紀州備長炭を使用し、独自の串打ちスタイルで丁寧に焼き上げている。人気の希少部位「つなぎ」は鶏の心臓と肝をつなぐ血管部分で、旨味たっぷり。一度食べればやみつきになる。素材そのものの味を活かした炭焼きはぜひ味わっておきたい。和歌山の地酒を中心に種類豊富なお酒も取り揃える。アラカルトも豊富で子ども向けメニューも多く、幅広い世代に好評。お洒落な外観と落ち着いた店内はデートはもちろん、家族や友人同士でもゆったりと過ごせる。
幅広いシーンに対応する落ち着いた空間
外観は焼き鳥店らしさを感じさせない、洗練されたお洒落な佇まい。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや友人とのゆったりした食事はもちろん、テーブル席は家族での利用にもぴったり。大衆的なにぎわいとは少し異なり、心地良い空間でゆっくり過ごせる。
こだわり抜いたオリジナルの串打ちスタイル
「だきみ」は、むね肉に皮を巻いて丁寧に串打ちし、ジューシーさと香ばしさのバランスが絶妙な一品。写真にあるのは、お店自慢のオリジナル串「ダッキーニ」。「だきみ」とズッキーニのコラボ串で人気の逸品だ。




























