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大阪（大阪府）
予算：1,000円～
大阪市内の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
cafe&bar COCO
- エリア
- 大阪府 / 新大阪・江坂・西中島・十三
- グルメジャンル
- カフェ・バー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
都会の片隅で昼夜楽しめるカフェ＆バー
JR塚本駅近くのカフェ＆バー。かき氷には山梨県北杜市の蔵元「八義」の天然氷を使用。エスプレッソマシンによるコーヒーやランチなど食事メニューもあり、ほとんどがテイクアウト可能だ。店内は氷をイメージした電球が目を引き、予約で貸切もできる。
取り扱っているのは体に優しく美味しいもの
契約農家や契約農園から、こだわり抜いた食材を直送で仕入れている。なかでも丁寧に育てられた省農薬米は特に人気が高く、健康志向の人々からも好評。予約販売が始まるとすぐに完売してしまうことも多く、その味わいを求めてリピーターがあとを絶たない。
山梨県北杜市の蔵元「八義」の天然氷
美味しい天然水を使い、冬の厳しい寒さで自然に凍らせる天然氷。その昔ながらの日本の伝統技術を今も継承しており、夜間の気温が十分に下がらない間は、中途半端に氷が張らないよう手作業で水をかき回し、中途半端に張った氷は何度も割るという徹底ぶりだ。
