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箱根（神奈川県）
予算：59,000円～
箱根・小田原・湯河原・真鶴の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Cuore Ricco
- エリア
- 神奈川県 / 小田原
- グルメジャンル
- イタリアン・フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地場野菜と安らぎに満ちた古民家レストラン
小田原の地場野菜を中心に仕立てる、完全予約制のコースレストラン。古民家を改装したノスタルジックな空間「Cuore Ricco」はイタリア語で“豊かな心”を意味し、オーナーは“食と空間を通じて自分だけの豊かな気持ちを再確認してもらえる場所にしたい”との思いを込め、この場を作り上げた。玄関で靴を脱ぎ、庭の緑を眺めながら自宅のように寛いだ時間が流れる。そこに提供されるのは、地元小田原の旬を活かし丁寧に紡がれたコース料理。静かな空間に身を置けば、味わいだけでなく季節の移ろいも感じられるだろう。
小田原の旬野菜が主役の贅沢コース
地元農家から届く新鮮野菜にこだわり、コースでは30～50種類もの多彩な野菜を取り入れている。さらに肉は県内で獲れる豚肉を中心に、魚は小田原漁港で揚がる地魚を厳選。豊かな自然に育まれた地元の恵みを軸に、四季の彩りを映す丁寧な料理へと仕立てている。
料理を彩る多彩なドリンクと自然派ワイン
自慢の料理に寄り添うドリンクもまた多彩で、アルコールは自然派ワインを中心に揃え、車を運転する方にも楽しんでいただけるようノンアルコールも充実。自家製の季節果実のドリンクやジンジャーエール、サングリアまで用意され、心配りが嬉しい一杯を堪能できる。
