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大阪（大阪府）
予算：50,000円～
ミナミの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
美味旬菜 みずどり。
- エリア
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
天然魚と旬菜に酔いしれる大人の隠れ家
Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約2分の場所に佇む「美味旬菜 みずどり。」。粋な店名は江戸時代の酒の隠語“水鳥”から付けたという。シニアソムリエの資格を持つ店主厳選の日本酒やワインと、季節感あふれる美食とのペアリングを楽しもう。
店主が手がける四季を映す繊細な一皿
愛媛県松山市から直送される天然魚や旬の野菜など、確かな目利きで毎朝食材を選りすぐって仕入れている。毎日変わる一品料理は、上質な食材と向き合いながら、素材の味を最大限に引き出す職人技の繊細な火入れにより、奥深い味わいが堪能できると好評だ。
大人の隠れ家にふさわしい上質な空間
あんどんの明かりに引き寄せられるように地下に降りていくと、ダークブラウンを基調とした落ち着きのある空間が演出されている。半個室感覚のテーブル席はビジネス利用など大切な人をもてなす席に、カウンター席はおひとり様はもちろん、カップルにもおすすめ。
