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《福岡編》
aya
夜19時からは日頃の喧騒を忘れさせてくれる会員制の隠れ家バーだが、昼は気軽に美味しいお酒や日本茶をいただきながら、和の空間が満喫できる。きき酒師などが一人ひとりに合ったお酒を提案してくれるので、ひとりでぶらりと立ち寄り、飲みたいお酒を相談してみるのも良い。お酒以外にも和スイーツやお抹茶も味わえるワンランク上の和カフェは、目の前でお茶をたててくれる本格派だ。また、「今週のペアリング」としてお酒に合うメニューも用意されており、このほかにもお腹を満たしてくれるフードメニューが充実している。
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日本酒・焼酎バーはその名の通り、日本酒や焼酎に精通した専門家がお酒の管理を行い、提供するバーのことを言います。唎酒師(ききさけし)や、その上位資格である酒匠が厳選し、全国各地の酒蔵から取り寄せたご当地のお酒を飲み比べできます。また、焼酎も割り方や濃さで味わいが変わるため、例え飲んだことのある銘柄の焼酎でも、プロが提供してくれる1杯は格別でしょう。日本酒・焼酎好きはぜひ一度訪れてみたいお店です。
全 1 施設
福岡県 / 福岡市中央区
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