ドリンクメニューも充実全国で中華料理が楽しめる居酒屋

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  広島県 ／ 広島市南区

  燻製酒場ながと

  広島電鉄バス東雲本町三丁目停留所から徒歩約3分。2023年4月にオープンし、料理とお酒を最大限に楽しめるように、ふんだんに使った木のぬくもりとタイルの調和で落ち着いた空間を演出。家族でもひとりでも入りやすいお店を目指している。人気メニューの「渾身の燻製麻婆豆腐」は肉と調味料を独自配合の燻製チップで丁寧に燻し、麻婆の強い香辛料に負けない燻香を実現。卓上の山椒で好みの辛さにして味わえる。お酒は数量限定酒なども含め、常時100種類以上を取り揃え、その日の気分や料理に合わせてチョイスできるようになっている。

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  東京都 ／ 大田区

  HarunAtsu Café

  東急電鉄雪が谷大塚駅から徒歩約2分の好立地にあるカフェのような外観の中華料理店。ナチュラルテイストな店内で、シェフが皮から丁寧に作った点心や、香り豊かな台湾茶、中国茶がいただける。食べると口の中いっぱいに旨味が広がる特製小籠包が人気。

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  大阪府 ／ 大阪市淀川区

  溢汁焼小籠包KOZUKO

  阪急電鉄十三駅より徒歩約3分の好立地にある中華料理店。“蘇州風の点心”と“上海スタイルの料理”を提供する、中国・上海の人気飲食ブランドが、大阪で“本格中華をもっと自由でおしゃれに”という思いを込めてオープンさせた店だ。パリッと焼き上げた皮からあふれ出す、スープと肉汁が格別な看板メニューの「KOZUKO名物 焼き小籠包」は、暑い日にキンキンに冷えたビールなどのお酒や、豊富なノンアルコールカクテルと味わいたい。モノクロのアート写真が飾られたレトロモダンな店内は、幅広い年代が寛げる居心地の良さがある。

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  静岡県 ／ 藤枝市

  trad～温故知新～

  JR藤枝駅北口を出て徒歩5分ほどの場所に2024年6月に移転オープン。ホテルで10年以上の経験を積んだオーナーが作る、前菜、一品料理、ご飯もの、点心など、50種類以上の上海料理が楽しめる。伝統的な中華料理だけでなく、フレンチのように美しく盛り付けられたイノベーティブなスタイルの中華料理をコースで提供し、女性にも好評。人気の特製「麻婆豆腐」や静岡県産和牛のローストほか、こだわりの料理が提供されている。店内にはテーブル席、ソファ席、10名まで利用できる半個室席があり、多彩なシーンで利用できる。

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  大阪府 ／ 大阪市西区

  金継亭

  Osaka Metro阿波座駅から徒歩約3分の場所に佇む、中華やアジアンエスニックをベースにした創作料理が楽しめる「金継亭」。国内外の飲食店で経験を積んだ店主が、これまで培った経験や学んだ調理法、その日仕入れた食材、そして“アジアの良いもの”を組み合わせて、日々新しい味を作り出している。看板メニューのひとつであるおでんは、がんもどき、さつま揚げといった自家製の練り物をはじめとした定番から、シューマイなど店ならではの具材までさまざまな種類を提供。焼酎や日本酒と合わせてゆったりと味わいたい。

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  愛媛県 ／ 松山市

  中華バル藍天

  伊予鉄道の大街道駅から徒歩約5分、落ち着いた雰囲気の中華バルだ。オリジナルで調合したスパイスや、自家製のラー油を使ってさまざまな料理を提供。使用する食材は、毎日店主が地元の産直市場に足を運び、新鮮な食材と旬のものを選び抜く。鮮魚や野菜などは、なるべく地元のものを使いたいという思いがあるそうだ。店内はゆっくり寛げる広めのバーカウンターと、人数に対応できるテーブル席があり、間接照明のぬくもりが昼間のストレスを溶かしてくれそう。家族や友人同士はもちろん、デートやひとりでの食事にもおすすめだ。

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  広島県 ／ 広島市中区

  壽ゑ廣餃子

  広島電鉄立町電停から徒歩約1分と好立地の「壽ゑ廣餃子（すえひろぎょうざ）」は、スパイスや薬膳が染み込んだ店内仕込みの“薬膳生餃子”が自慢の居酒屋。餃子は、餡に自家製の薬膳スープ、中華味噌などを加え、モチモチの皮で包んだ美容と健康にこだわった逸品で、「黒餃子」と、ニンニクとニラを抜いた「白餃子」があり、食べ比べがおすすめ。ほかにも一品料理など多彩なメニューが揃い、ドリンクも豊富で4種類ある名物の薬膳サワーが好評だ。店内は、カウンター席とテーブル席があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。

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  長野県 ／ 北佐久郡

  蒸汽8

  JR軽井沢駅から車で約20分、しなの鉄道御代田駅から車で約5分に位置する「蒸汽8」。軽井沢で人気の「酒場８」「ビストロbird」「GOOD AFTERNOON」の姉妹店として、ホテルの1階にオープンした蒸し料理が自慢の“中華な居酒屋”だ。旨味や香り、甘みを凝縮させた「黒豚焼売」などの蒸し料理のほかに、信州産の食材をふんだんに使用した中国料理とお酒が楽しめる。空間にやわらかい印象を与える照明や、座り心地の良い椅子を備えたお洒落な店内は、記念日をはじめ、軽井沢旅行を締めくくる特別なデイナーにもぴったり。

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  広島県 ／ 広島市中区

  ぎょうざの美和

  2025年10月、広島県広島市中区十日市町に新たなのれんを掲げた「ぎょうざの美和」。長年親しまれてきた前店舗の味を受け継ぎ、一つひとつ丁寧に手包みで仕上げる「ぎょうざ」は、外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。創業以来守り続ける“皮と餡の一体感”が自慢だ。餃子の餡には新鮮な野菜と国産豚肉を使用し、素材の旨味をしっかり感じられる、優しい味わいが特徴。観光や街歩きの途中でも立ち寄りやすく、広島県の味を手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。地元の人たちに愛され続ける伝統の味を、心ゆくまで堪能してみよう。

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  北海道 ／ 札幌市北区

  町中華いくよ!!チーリー

  JR札幌駅西口高架下「WEST6」2階に位置し、ワンフロアに店舗が立ち並ぶ「札幌つなぐ横丁」。その個性あふれる横丁に店を構える「町中華いくよ‼チーリー」では、チャーハンの上に豪快にトビッコを乗せて提供される売り切れ必須の看板メニュー「とびっこチャーハン」をはじめ、美食の街・香港出身の料理人が手がける「小籠包」など本場の点心も楽しめる。山椒や花椒（ホアジャオ）のクセになるしびれがたまらない人気の「四川麻婆豆腐」は、“赤星”と呼ばれる瓶ビール「サッポロラガービール」と一緒に味わいたい。

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  京都府 ／ 京都市右京区

  薬膳居酒屋ふじさん

  落ち着いた雰囲気の店内で、健康と美味しさを両立させた薬膳料理が堪能できる「薬膳居酒屋ふじさん」。旬の食材に加え、中国から厳選して取り寄せた薬膳素材と数十種類の香辛料を巧みにブレンドした自慢の料理は、体の内側からバランスを整え、日々の健康をサポートしてくれる。薬膳の専門知識を持つスタッフが、体調や好みに合わせてメニューを提案してくれるのも嬉しいポイント。毎日の健康維持や疲労回復にもぴったりで、伝統的な薬膳の知恵と現代の食文化が融合した、ここならではのヘルシーで美味しい体験を味わってみよう。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  餃子工房 ちびすけ 南心斎橋店

  大きな黄色い看板が目を引く“餃子工房”。のれんをくぐり、店に足を踏み入れると壁一面にメニューの写真がずらり。餃子を中心とした約200種類の創作料理が並び、“訪れてくれる人を絶対に飽きさせない”という店主の心意気が感じられる。心斎橋でも屈指のコストパフォーマンスを誇り、アットホームでスピーディな接客も心地良い。自慢の餃子は毎日手作りにこだわり、人気の「大阪焼き餃子」や「焼きしそ餃子」のほか、「海老マヨ餃子」など他では見かけないメニューも揃う。お気に入りの一品が見つかることは間違いないだろう。

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  大阪府 ／ 大阪市住吉区

  M's BASE

  クラフトビールに魅了されたオーナーが中華料理の経験を活かし、2025年7月にオープンした「M's BASE」。クラフトビールと本格中華料理の絶妙な組み合わせが楽しめる店だ。隠れ家のように寛げる店内は、仲間との集いにもぴったり。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  SAVATOMY（サヴァトミー）

  Osaka Metro堺筋本町駅近くにあるシノワビストロ。料理の枠にとらわれない趣向を凝らした創作中華が魅力だ。本場香港で広東料理を学んだオーナーと四川料理の経験がある料理長のタッグにより、日本人の味覚に合った美食を満喫できる。

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  大阪府 ／ 大阪市東成区

  中華酒菜 瑛月

  JR森ノ宮駅、Osaka Metro森ノ宮駅からそれぞれ徒歩約6分の場所に立つ、製麺所が手がける中華バル「中華酒菜 瑛月」。「担々麺」「五目焼きそば」をはじめ、自家製麺を使った麺料理の豊かな味わいが楽しめる。スパイスを効かせた「よだれ鶏」「東坡肉（トンポーロー）」などの一品料理も本格的な風味で人気が高い。ドリンクは紹興酒をはじめ豊富な種類のワインを取り揃えており、中華料理との相性も抜群。明るく清潔感のある店内にはカウンター席やテーブル席が設けられ、おひとり様も家族連れも気軽に利用できる。

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