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《全国》
薬膳居酒屋ふじさん
落ち着いた雰囲気の店内で、健康と美味しさを両立させた薬膳料理が堪能できる「薬膳居酒屋ふじさん」。旬の食材に加え、中国から厳選して取り寄せた薬膳素材と数十種類の香辛料を巧みにブレンドした自慢の料理は、体の内側からバランスを整え、日々の健康をサポートしてくれる。薬膳の専門知識を持つスタッフが、体調や好みに合わせてメニューを提案してくれるのも嬉しいポイント。毎日の健康維持や疲労回復にもぴったりで、伝統的な薬膳の知恵と現代の食文化が融合した、ここならではのヘルシーで美味しい体験を味わってみよう。
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全 30 施設
兵庫県 / 神戸市中央区
JR三ノ宮駅から徒歩約9分。中華をイメージするちょうちんがあるお洒落な本格中華料理店では、明石漁港からの海鮮など地元の食材が味わえる。コンセプトは“町中華ではなく本格的な中華料理がリーズナブルな価格で気軽に楽しめること”で、豪華なボリュームたっぷりのコース料理などが堪能できる。人気のランチはミニコース仕立てで彩り鮮やかな前菜やデザートなどが付き、メイン料理は中華粥、チャーハン、五目焼きそばから選べる。
愛知県 / 名古屋市中村区
名古屋名物として人気を集めている「玉子とじラーメン」。その発祥の店「萬珍軒」は、名古屋駅からも近い場所にあり、遠くからでも目を引く看板が目印だ。開店前から列を作ることも珍しくなく、県外からのリピーターの姿も。広めのテーブル席にカウンター席もあるので、グループはもちろんひとりでも楽しめる。家族連れも多く、女性ひとりでも入りやすい雰囲気が嬉しい。カウンター席はオープンキッチンに面していて、厨房の様子を間近で見られる。充実した単品料理と、屋台の頃からずっと続いている元祖の味を楽しみたい。
山形県 / 西置賜郡
山形県・白鷹町の自然が豊かな環境に佇む料理店「中国菜苑 真櫻」。有名ホテルのレストランで腕を磨いた店主の、確かな技術を活かした本格的な中国料理が心ゆくまで楽しめる。看板メニューの「真櫻特製 麻婆豆腐」は醤油や豆板醤をはじめ使用する調味料にもこだわり抜き、奥行きのある旨味と豊かな香りを実現した手作りの逸品。スタイリッシュな雰囲気あふれる店内で、贅沢な時間を堪能しよう。大人数での貸切利用にも対応しており、日常の食事のほか、家族・親戚の集まりから地域の宴会まで、さまざまなシーンでの利用にもおすすめ。
広島県 / 広島市南区
広島電鉄バス東雲本町三丁目停留所から徒歩約3分。2023年4月にオープンし、料理とお酒を最大限に楽しめるように、ふんだんに使った木のぬくもりとタイルの調和で落ち着いた空間を演出。家族でもひとりでも入りやすいお店を目指している。人気メニューの「渾身の燻製麻婆豆腐」は肉と調味料を独自配合の燻製チップで丁寧に燻し、麻婆の強い香辛料に負けない燻香を実現。卓上の山椒で好みの辛さにして味わえる。お酒は数量限定酒なども含め、常時100種類以上を取り揃え、その日の気分や料理に合わせてチョイスできるようになっている。
大阪府 / 大阪市
「中国料理 上海樓 横堀本店」は、“声を出して呼ばなくても来店してもらえる店作りをする”という「無声呼人」の信念のもと、1960年の創業以来、コツコツと営業し続けている中国料理の名店だ。メニューは、100種類以上と豊富に揃い、野菜をたっぷり使ったランチをはじめ、動物性の油を極力使わないヘルシーで体に優しい中華がいただける。趣がある入り口の門をくぐると風情ある石畳が店内へと誘ってくれ、店内は落ち着いた雰囲気の大人の空間が広がっている。十分な広さがあるので歓送迎会などで利用してみては。
徳島県 / 徳島市
創業50余年の歴史を持つ、定番メニューや本格中華料理が堪能できる「中国料理 八仙閣」。美味しいと言ってもらうことを喜びとし、時代に合わせて新しい感性がプラスされ、日々研究を積み重ねてきた味は、常連客にも評判だ。なかでも、店自慢の餃子はおすすめ。2024年3月にフルリニューアルオープンした店内は木を基調とし、広々とした開放感がある。落ち着いた空間なので、親しい人とゆっくり食事が楽しめそう。カウンター席や個室などを備えているため、おひとり様や少人数、大人数の宴会、法事など幅広く利用できる。
神奈川県 / 横浜市中区
横浜高速鉄道元町・中華街駅から徒歩約6分、2022年12月にリニューアルオープンした中国料理店「中華街 桂宮」では、広東料理や香港料理を中心に提供。日本にいながら本場の料理が楽しめるとともに、中国・広東省出身のオーナーシェフによる創作料理や点心が味わえる。厳選された中国茶や、社長自らが現地で見つけた高級中国酒を取り揃えているのも嬉しい。店名の「桂宮」の“桂”は高い理想を、“宮”は満足できる空間を意味し、2つの意味を合わせることで“お客様にご満足いただける理想の中華レストラン”という理念を表している。
栃木県 / 宇都宮市
宇都宮ライトレール駅東公園前電停から徒歩約2分、広い駐車場と中国の寺院のような外観の「山泉楼 宇都宮駅東店」は創業50余年の「山泉楼」が営む中華料理店。本格的な中華料理が手頃な価格で楽しめるとあって連日にぎわう。餃子や麺類から、伝統のソースが引きたつ「海老のチリソース炒め」や「中華飯」、フカヒレ、アワビまで豊富なメニューが揃い、テイクアウトもOK。店内はまさに中国の雰囲気で、ゆったりとしたテーブル席や円卓の半個室、選べる多彩な座敷があり、気軽なランチからディナー、大人数の宴会まで幅広く楽しめる。
大阪府 / 大阪市東成区
JR森ノ宮駅、Osaka Metro森ノ宮駅からそれぞれ徒歩約6分の場所に立つ、製麺所が手がける中華バル「中華酒菜 瑛月」。「担々麺」「五目焼きそば」をはじめ、自家製麺を使った麺料理の豊かな味わいが楽しめる。スパイスを効かせた「よだれ鶏」「東坡肉(トンポーロー)」などの一品料理も本格的な風味で人気が高い。ドリンクは紹興酒をはじめ豊富な種類のワインを取り揃えており、中華料理との相性も抜群。明るく清潔感のある店内にはカウンター席やテーブル席が設けられ、おひとり様も家族連れも気軽に利用できる。
岡山県 / 倉敷市
ジーンズの聖地・倉敷市児島にある中華料理店。定番からちょっと贅沢なものまで、バラエティ豊かな広東料理を味わえる。児島産きくらげなど、地元食材も積極的に使用しているという。ひとりでも気軽に立ち寄りやすい雰囲気の「又一別館」は、外壁の一部がタイル張りになったカフェのような外観と屋根の上の大きな看板が目印。個室や宴会場を備え、マイクロバスで無料送迎サービスも実施しているので、大人数での利用にも最適だ。これまで愛され続けてきた味を受け継いだ2代目が、その味を守りつつも自分らしい店作りを行っている。
神奈川県 / 小田原市
JR小田原駅から徒歩約2分の場所にある創業100余年の「小田原 まると」は、箱根・伊豆・小田原の観光名産品が揃う土産物店。小田原名産の各種かまぼこをはじめ、魚と天日塩で仕上げた「特選ひもの」や、塩辛、地酒などを取り揃え、昔ながらの梅干し「曽我の梅干」や、伊豆の新鮮な根ワサビを使った「特選わさび漬」などオリジナル商品の製造販売もしている。店内では、すぐに売り切れるという揚げたてのさつま揚げや、かまぼこが美味しいと人気で、食べ歩きにもぴったり。小田原を訪れたらぜひ立ち寄ってみたい。
大阪府 / 大阪市住吉区
クラフトビールに魅了されたオーナーが中華料理の経験を活かし、2025年7月にオープンした「M's BASE」。クラフトビールと本格中華料理の絶妙な組み合わせが楽しめる店だ。隠れ家のように寛げる店内は、仲間との集いにもぴったり。
広島県 / 広島市中区
広島電鉄立町電停から徒歩約1分と好立地の「壽ゑ廣餃子(すえひろぎょうざ)」は、スパイスや薬膳が染み込んだ店内仕込みの“薬膳生餃子”が自慢の居酒屋。餃子は、餡に自家製の薬膳スープ、中華味噌などを加え、モチモチの皮で包んだ美容と健康にこだわった逸品で、「黒餃子」と、ニンニクとニラを抜いた「白餃子」があり、食べ比べがおすすめ。ほかにも一品料理など多彩なメニューが揃い、ドリンクも豊富で4種類ある名物の薬膳サワーが好評だ。店内は、カウンター席とテーブル席があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。
東京都 / 大田区
東急電鉄雪が谷大塚駅から徒歩約2分の好立地にあるカフェのような外観の中華料理店。ナチュラルテイストな店内で、シェフが皮から丁寧に作った点心や、香り豊かな台湾茶、中国茶がいただける。食べると口の中いっぱいに旨味が広がる特製小籠包が人気。
大阪府 / 大阪市淀川区
阪急電鉄十三駅より徒歩約3分の好立地にある中華料理店。“蘇州風の点心”と“上海スタイルの料理”を提供する、中国・上海の人気飲食ブランドが、大阪で“本格中華をもっと自由でおしゃれに”という思いを込めてオープンさせた店だ。パリッと焼き上げた皮からあふれ出す、スープと肉汁が格別な看板メニューの「KOZUKO名物 焼き小籠包」は、暑い日にキンキンに冷えたビールなどのお酒や、豊富なノンアルコールカクテルと味わいたい。モノクロのアート写真が飾られたレトロモダンな店内は、幅広い年代が寛げる居心地の良さがある。
北海道 / 札幌市北区
JR札幌駅西口高架下「WEST6」2階に位置し、ワンフロアに店舗が立ち並ぶ「札幌つなぐ横丁」。その個性あふれる横丁に店を構える「町中華いくよ‼チーリー」では、チャーハンの上に豪快にトビッコを乗せて提供される売り切れ必須の看板メニュー「とびっこチャーハン」をはじめ、美食の街・香港出身の料理人が手がける「小籠包」など本場の点心も楽しめる。山椒や花椒(ホアジャオ)のクセになるしびれがたまらない人気の「四川麻婆豆腐」は、“赤星”と呼ばれる瓶ビール「サッポロラガービール」と一緒に味わいたい。
愛媛県 / 松山市
伊予鉄道の大街道駅から徒歩約5分、落ち着いた雰囲気の中華バルだ。オリジナルで調合したスパイスや、自家製のラー油を使ってさまざまな料理を提供。使用する食材は、毎日店主が地元の産直市場に足を運び、新鮮な食材と旬のものを選び抜く。鮮魚や野菜などは、なるべく地元のものを使いたいという思いがあるそうだ。店内はゆっくり寛げる広めのバーカウンターと、人数に対応できるテーブル席があり、間接照明のぬくもりが昼間のストレスを溶かしてくれそう。家族や友人同士はもちろん、デートやひとりでの食事にもおすすめだ。
京都府 / 京都市右京区
大阪府 / 大阪市西区
Osaka Metro阿波座駅から徒歩約3分の場所に佇む、中華やアジアンエスニックをベースにした創作料理が楽しめる「金継亭」。国内外の飲食店で経験を積んだ店主が、これまで培った経験や学んだ調理法、その日仕入れた食材、そして“アジアの良いもの”を組み合わせて、日々新しい味を作り出している。看板メニューのひとつであるおでんは、がんもどき、さつま揚げといった自家製の練り物をはじめとした定番から、シューマイなど店ならではの具材までさまざまな種類を提供。焼酎や日本酒と合わせてゆったりと味わいたい。
鳥取県 / 米子市
1986年の創業以来、鳥取県米子市で愛され続ける中華料理店。職人が一つひとつ丁寧に手包みする餃子や、熱々でとろみのある名物「みそちゃんぽん」は、地元の人々はもちろん観光客にも人気だ。ラーメン、チャーハン、丼、一品料理まで揃う豊富なラインアップで、子どもから大人まで幅広く楽しめる。材料はできる限り国産・鳥取県産の新鮮な食材を使用し、野菜は旨味を引き出しサクッとした食感を生むために手切りで調理。ボリューム満点で美味しい料理をリーズナブルに味わうことができ、訪れるすべての人に幸せを届ける地元の名店だ。
静岡県 / 藤枝市
JR藤枝駅北口を出て徒歩5分ほどの場所に2024年6月に移転オープン。ホテルで10年以上の経験を積んだオーナーが作る、前菜、一品料理、ご飯もの、点心など、50種類以上の上海料理が楽しめる。伝統的な中華料理だけでなく、フレンチのように美しく盛り付けられたイノベーティブなスタイルの中華料理をコースで提供し、女性にも好評。人気の特製「麻婆豆腐」や静岡県産和牛のローストほか、こだわりの料理が提供されている。店内にはテーブル席、ソファ席、10名まで利用できる半個室席があり、多彩なシーンで利用できる。
滋賀県 / 栗東市
儒霖苑の料理はヴィーガン・ベジタリアン対応。動物性食材を一切使用していないため、ヴィーガン・ベジタリアンはもちろん、乱れた食生活で疲れている人も自然と笑顔になれるようなヘルシーで美味しい料理が楽しめる。
京都府 / 京都市中京区
京都市は四条烏丸に佇む創作中華の名店。四季折々に表情が変わる坪庭を持つ築約100年の町屋で、伝統と革新を融合し中華料理の枠を超えた美食が味わえる。祇園などの人気店で料理長を務めた廣澤氏が2023年に開店。
東京都 / 千代田区
大阪市・西天満にある本店は、ミシュラン一つ星を6年連続で獲得する名店。本場・香港で修業を積んだ総料理長・澤田州平氏が手がける逸品を東京駅からすぐの新丸の内ビルディングに移転オープンした店舗でも堪能できる。
神戸トアロードの一角にある「東天閣」。イギリス人の建築家が手掛けた木造・瓦葺の洋館(旧ビショップ邸)で、現存する最古級の異人館とされる。古き良き時代にタイムスリップしたような空間で中国王宮料理を堪能しよう。
大阪府 / 大阪市中央区
Osaka Metro堺筋本町駅近くにあるシノワビストロ。料理の枠にとらわれない趣向を凝らした創作中華が魅力だ。本場香港で広東料理を学んだオーナーと四川料理の経験がある料理長のタッグにより、日本人の味覚に合った美食を満喫できる。
大きな黄色い看板が目を引く“餃子工房”。のれんをくぐり、店に足を踏み入れると壁一面にメニューの写真がずらり。餃子を中心とした約200種類の創作料理が並び、“訪れてくれる人を絶対に飽きさせない”という店主の心意気が感じられる。心斎橋でも屈指のコストパフォーマンスを誇り、アットホームでスピーディな接客も心地良い。自慢の餃子は毎日手作りにこだわり、人気の「大阪焼き餃子」や「焼きしそ餃子」のほか、「海老マヨ餃子」など他では見かけないメニューも揃う。お気に入りの一品が見つかることは間違いないだろう。
広島電鉄袋町電停から徒歩約8分の位置に立つ、洗練された雰囲気のなか、日本人の味覚に合わせた体に優しい中華料理が楽しめる店「くつろぎ中華ダイニング家座冨」。アジアンリゾートを思わせるモダンな内装が特徴的で、白をベースにデザインされたテラス席やプライベート感が満喫できる半個室席などを備え、寛ぎの時間が過ごせる。看板メニューの「おなじみの海老のチリソース煮込み」「白いマーボードーフ」のほか、各種宴会に対応した贅沢なコース料理も用意され、デートから宴会まで幅広いシーンでの利用におすすめ。
長野県 / 北佐久郡
JR軽井沢駅から車で約20分、しなの鉄道御代田駅から車で約5分に位置する「蒸汽8」。軽井沢で人気の「酒場8」「ビストロbird」「GOOD AFTERNOON」の姉妹店として、ホテルの1階にオープンした蒸し料理が自慢の“中華な居酒屋”だ。旨味や香り、甘みを凝縮させた「黒豚焼売」などの蒸し料理のほかに、信州産の食材をふんだんに使用した中国料理とお酒が楽しめる。空間にやわらかい印象を与える照明や、座り心地の良い椅子を備えたお洒落な店内は、記念日をはじめ、軽井沢旅行を締めくくる特別なデイナーにもぴったり。
2025年10月、広島県広島市中区十日市町に新たなのれんを掲げた「ぎょうざの美和」。長年親しまれてきた前店舗の味を受け継ぎ、一つひとつ丁寧に手包みで仕上げる「ぎょうざ」は、外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。創業以来守り続ける“皮と餡の一体感”が自慢だ。餃子の餡には新鮮な野菜と国産豚肉を使用し、素材の旨味をしっかり感じられる、優しい味わいが特徴。観光や街歩きの途中でも立ち寄りやすく、広島県の味を手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。地元の人たちに愛され続ける伝統の味を、心ゆくまで堪能してみよう。
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