若者でも気軽に入りやすい兵庫県のカジュアルフレンチ

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  兵庫県 ／ 姫路市飾磨区

  肴とお酒 どれみ

  山陽電気鉄道西飾磨駅から徒歩約4分の住宅街に佇む小さな酒場。イタリア料理やフランス料理の店で修業した経験を持つ店主が手がける旨い料理と、種類豊富に揃うクラフトビールが好評だ。地元の人をはじめ、姫路旅行に訪れた人も心安らぐ夜を過ごそう。

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  兵庫県 ／ 神戸市北区

  レストランカフェ　トアルージュ

  本格的なフレンチをカジュアルに食べてほしいという思いのもと、フランスで修業を積んだシェフが、淡路島の素晴らしい景色を見渡せるロケーションにオープン。地産地消にこだわり、野菜・魚の多くは淡路島産を使用。看板メニューの「ドーブ ド ブッフ プロヴァンス」は、牛肉の旨味をしっかり味わえる煮込み料理で、ファンも多い。パスタ、魚、肉料理は月替わりメニューがあり、旬の食材を楽しめる。ランチコースの前菜に添えるのは、フランス古典料理のスモークやテリーヌ。昔ながらの技法にこだわるところも魅力のひとつだ。

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