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《岡山編》
フランス料理 プリドール
JR岡山駅に直結した「ホテルグランヴィア岡山」の最上階にあるフランス料理店。地上19階から眺める岡山の街並みや、きらめく夜景とともに、経験豊富なシェフが手がける色彩豊かなフランス料理と芳醇なワインとのマリアージュが堪能できる。瀬戸内地方をはじめとする、四季折々の旬の食材を使用し、“伝統と継承”をテーマに、フランス料理に現代の感性を融合させた、見た目にも美しい繊細な一皿は、人生の節目となるハレの日や、大切な人との記念日にもぴったり。
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モーニングやランチ、ディナーといった食事から、カフェやバーなど寛ぎのひとときも過ごせるホテルレストラン。非日常で上質な空間でこだわりの食事を堪能できるとあって、宿泊だけでなく記念日やデート、女子会などのシーンでも活躍してくれるでしょう。
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全 8 施設
岡山県 ／ 岡山市北区
フランス料理と芳醇なワインとのマリアージュ
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」の2階に位置する日本料理店。和と洋の融合をテーマにした会席料理「桃華」では、岡山県勝田郡奈義町産の「なぎビーフ」や赤エビ、キャビアなどを使用した華やかな味わいが楽しめる。お祝い事から顔合わせ、法要まで幅広いシーンに寄り添い、大切なひとときを彩ってくれるのも魅力。店内にはテーブル席のほか、和室と洋室から選べる個室や半個室も用意されており、落ち着いた空間でゆったりと寛げる。岡山県の地酒や地ビールなどドリンクも豊富に揃い、心温まるもてなしで上質な時間を過ごそう。
岡山県 ／ 岡山市中区
「岡山国際ホテル」の最上階にある、フランス語で「虹」の意を持つフレンチレストラン「アルカンシェール」。コースのみの提供で、なかにはチャペルでプロポーズできるプランも。厳選した新鮮な食材で作る洗練された料理としなやかなサービス、大きな窓の外に広がる岡山の夜景を楽しめる。上質な空間で気軽に本格フレンチを味わえるので、記念日やデートにもおすすめ。
岡山市北区駅元町の「ホテルグランヴィア岡山」1階にあるロビーラウンジ。開放感あふれる空間で優雅なカフェタイムが満喫できる。店内にはアームチェアとローテーブルが配置され、待ち合わせや一息つきたいときにぴったり。季節ごとに内容が替わる旬のフルーツを使ったパフェをはじめ、ショコラやタルトといったスイーツ、こだわりのドリンクが味わえるのも魅力だ。宿泊での利用だけでなく、カフェやランチで気軽に訪れることができ、Wi-Fiも利用可能。ホテルならではの上質な雰囲気のなかで特別なひとときを過ごしてみよう。
「岡山国際ホテル」1階の庭園を望むレストラン。朝食やランチ、カフェ利用が可能だ。朝食は、地元食材を中心に使用する料理をバイキング形式で提供。地元農家が安心・安全に配慮して育てた野菜やままかり（サッパ）といった岡山名物や、 岡山産卵を使って目の前で仕上げるオムレツ、プリンなどが人気、緑に囲まれたテラス席でちょっとしたリゾート気分を味わおう。
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」19階に位置する鉄板焼き店。岡山県のブランド牛「千屋牛」をはじめ、全国各地の銘柄牛や新鮮な魚介など、厳選された素材を目の前でダイナミックに焼き上げる。シェフの華麗な手さばきとともに、素材の旨味を引き出した鉄板焼きを心ゆくまで堪能できるのが魅力だ。店内の窓からは、岡山市内の景色を望む上質な空間が広がり、夜には美しい夜景が楽しめるため、誕生日や記念日、プロポーズなど特別なシーンにぴったり。メッセージプレートの演出にも対応しており、大切な人との時間を彩ってくれる。
JR岡山駅直結でアクセス良好な「ホテルグランヴィア岡山」の最上階にあるダイニング＆バー。岡山県産の野菜をふんだんに使った料理から、仲間と気軽にシェアできるメニューまで幅広いラインアップが魅力だ。地元ならではの味わいを楽しめるコース料理も用意されており、デートや女子会、記念日などさまざまなシーンにぴったり。地酒やオリジナルカクテル、ビール、ワインなどドリンクも豊富に揃い、特別な時間を彩ってくれる。洗練された店内の大きな窓からは岡山市内の景色が望め、食事とともに贅沢なひとときを過ごせるだろう。
「岡山国際ホテル」の最上階にある、鉄板料理を楽しめるレストラン＆バー。グループにひとりシェフが付き、目の前で調理してくれるのが嬉しい。地元にちなんで名付けられたコースが揃い、オマールエビや黒毛和牛が評判だ。食事は鉄板焼きを堪能し、デザートやお酒は併設のバーで味わうのがおすすめ。岡山の夜景を一望でき、記念日のお祝いや家族連れの人が多く訪れる。
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