《栃木編》

歴史ある栃木県・塩原温泉街に佇む、1912年創業の100年以上地元に親しまれてきた青果店の4代目が営む「くだものやカフェ　藤屋」。季節のフルーツや野菜をはじめ、素材の味わいを大切に、余計なものは使用しない体に優しいメニューが楽しめる。

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2010年に日本でブームに栃木県の映えるパンケーキ

小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜた生地をフライパンで焼いたパンケーキ。日本では、1923年に東京のデパートの食堂で「ハットケーキ」の名前で売り出され、1931年には「ホットケーキ」と名称変更されましたが、これは日本独自の呼び名で、本来の名称は「パンケーキ」です。2010年に日本でパンケーキブームが起こり、食事系からスイーツ系まで多彩なパンケーキが生まれ、人気となりました。

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栃木県／那須塩原市

くだものやカフェ　藤屋

歴史ある栃木県・塩原温泉街に佇む、1912年創業の100年以上地元に親しまれてきた青果店の4代目が営む「くだものやカフェ　藤屋」。季節のフルーツや野菜をはじめ、素材の味わいを大切に、余計なものは使用しない体に優しいメニューが楽しめる。

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