《山口編》
ミリオーレコーヒーロースターズ 防府店
自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむことができるカフェ。ミリオーレは“最高の”という意味。格別のコーヒーを提案するために知識と技術を高めるべく日夜研究している店主が提供するコーヒーは、店内で焙煎しており、売り上げの1％をコーヒー生産国に送っている。コーヒーはエッチングのラテアートも可能。“美味しいものを安心して楽しんでいただきたい”、“地域活性化につなげたい”という考えのもと、スイーツなどの食材はできるだけ国産の物を使用。米粉・てんさい糖を使った、体に優しいスイーツを味わうことができる。
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ペットスペースやペットと同伴できるテラスを設けているカフェも増え、中には飼い主、ペット共にリフレッシュできる場所を提供したいというお店も現れてきています。ペットの扱いに慣れている店員さんのサポートもあることで、安心して食事を楽しめ、ペットにとっても新たな出会いができる場所となっています。愛犬やペットと一緒にランチやカフェタイムをのんびりとゆったりとしたひと時を過ごしてみてはいかが。
全 3 施設
山口県 ／ 山口市
山口市にある自家焙煎コーヒーと米粉スイーツ専門店。お洒落な店内でカフェ利用ができるほか、こだわりの珈琲豆を購入することも可能。スイーツもすべて手作りで、米粉やてんさい糖など体に良い食材にこだわっている。丁寧に淹れるドリップコーヒーや種類が豊富なカフェラテ、期間限定ドリンクも用意。可愛いエッチングラテアートを施してくれるのも嬉しい。また、コーヒーの売り上げの一部は生産国に寄付される。“地球と人に優しいコーヒー屋”がコンセプトの人気店だ。
山口県 ／ 下関市
愛犬と一緒に室内で食事が楽しめる、下関のドッグランを併設した食事処。自然に囲まれた広々としたドッグランでは、季節を問わず小型犬から大型犬までのびのび遊ばせることができる。ランチタイムには手作りソースの「チキン南蛮」など、バラエティ豊かなフードメニューを提供。愛犬同伴はもちろん、そうでなくても気軽に立ち寄って本格的なランチメニューを楽しめる。犬好きと犬が集まる、コミュニティづくりにも最適な場所だ。
山口県 ／ 防府市
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