《九州編》
中洲の屋台 小島商店
さまざまな料理が楽しめる観光名所、福岡市の中洲の屋台街で、外せない一品といえば博多ラーメンだ。「中洲の屋台 小島商店」は、あっさりしたコクと旨味の深いスープが自慢の「博多豚骨ラーメン」が人気でおすすめ。
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旅行の楽しみに欠かせないのが、その土地ならではのラーメン巡り。博多の豚骨や札幌の味噌といった定番はもちろん、横浜発祥の濃厚な家系ラーメン、黒いスープが衝撃的な富山ブラックなど、全国には個性豊かなご当地ラーメンが豊富に存在します。現地の空気に触れながら、その土地に根付いた歴史や文化を一杯の丼から感じ取れるのも旅の醍醐味。舌で味わうだけでなく心にも残る体験が、旅の思い出をいっそう彩ってくれるでしょう。
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全 2 施設
福岡県 ／ 福岡市博多区
熊本県 ／ 熊本市中央区
創業以来、“和”の心を大切に、熊本ラーメンの味を受け継いできたお店です。自然の素材を活かしたスープや麺、具の一つひとつにこだわり、肉や野菜など具だくさんのラーメンは、“食事”としての栄養バランスを追求。洗練された旨味とやみつきになる香りも自慢です。1955年に熊本で創業し、当初の味を守りながら東京へと広がった、このお店ならではの本場の味わいをぜひご堪能ください。
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