《東北編》
津軽煮干中華蕎麦サムライブギー
JR久慈駅から徒歩約2分の場所のある、煮干しラーメン店。岩手県に栄える鶏文化と青森県の煮干し文化を掛け合わせ、煮干しラーメンの美味しさを広めようと創業。それまでの久慈市には煮干しラーメンや、朝食にラーメンを食べる“朝ラー”は認知されていなかったため、店は苦しい時期もあったそう。しかし地産地消にこだわり、チャーシューは岩手県産「折爪三元豚 佐助」、煮干しは地元産、麺は社会福祉法人と共同開発するなどし、土地の味覚を追求することで、現在は人気店に。バリエーション豊かなメニューで幅広い年齢層に愛されている。
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駐車場を完備したラーメン店は、家族連れや友人同士の大人数でも訪れやすいのが魅力です。車で立ち寄れる利便性は、ドライブ途中の食事や遠出の帰り道にも重宝。都心から少し離れた立地でもアクセスしやすく、目的地へ向かう道すがらに気軽に利用できます。さらに雨の日でも駐車場からすぐに入店できる安心感は、うれしい限り。幅広い世代が集いやすく、ラーメンを囲んでゆったりとした時間を楽しめる場所として親しまれています。
全 1 施設
岩手県 ／ 久慈市
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