《北海道編》
麺倉庫 じだい屋
倉庫をリノベーションした趣のある外観が目を引く「麺倉庫 じだい屋」は、JR帯広駅から車で約9分の場所にあるお店です。開店前から行列ができるほど地元の人に愛された、ラーメンの名店の味を引き継ぎ、手間を惜しまず長時間煮込んだ濃厚な魚介のスープをはじめ、チャーシューやメンマも自家製にこだわり抜いている人気の一軒。看板メニューの「つけめん」など、多彩なラーメンが堪能できます。
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駐車場を完備したラーメン店は、家族連れや友人同士の大人数でも訪れやすいのが魅力です。車で立ち寄れる利便性は、ドライブ途中の食事や遠出の帰り道にも重宝。都心から少し離れた立地でもアクセスしやすく、目的地へ向かう道すがらに気軽に利用できます。さらに雨の日でも駐車場からすぐに入店できる安心感は、うれしい限り。幅広い世代が集いやすく、ラーメンを囲んでゆったりとした時間を楽しめる場所として親しまれています。
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全 3 施設
北海道 / 室蘭市
JR東室蘭駅から徒歩約12分のラーメン店「だるま亭 寿店」。栃木県出身の店主が北海道の食材に魅了され、長年の試行錯誤を経て生み出したホルモンラーメンを提供しており、口に入れるととろけるホルモンが魅力だ。スープも材料を厳選し、豚のげんこつ、鶏ガラを絶妙な配合で仕上げている。ラーメンだけでなく、「炙りチャーシュー」「揚もつ」、店主の地元の「宇都宮ジャンボ餃子」など、一品料理も好評。メニューが充実しているため、幅広い世代に人気があり、サラリーマンや家族連れはもちろん、女性のおひとり様も多く訪れる。
北海道 / 網走市
北海道網走市に佇む「soba 晴風」。そば好きの店主が、網走市で気軽に本格的な「摩周そば」が食べられるようにとオープンし、北海道産などの食材にこだわった“外二そば”を提供している。つゆには、京都の老舗削り節店からカツオのかれぶしなど5種類の削り節を仕入れて作る上品なダシと、北海道内の醸造所で作られたかえしを使用。「ぶた丼」をはじめとした丼ものや、旬の食材を使った季節限定のメニューも味わえる。オプションメニューの天ぷらも好評で、なかでも「えび天」は売り切れることもあるという人気の逸品だ。
北海道 / 帯広市
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