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《山陰・山陽編》
まぜ麺 おっくん堂
広島電鉄中電前停留場から徒歩約3分、創業14年のまぜ麺専門店「おっくん堂」は原爆ドームや広島平和記念資料館、広島本通商店街に近く、周辺にホテルが多いので観光の際にも利用しやすい。広島のつけ麺といえば真っ赤で辛いつけダレが特徴だが「おっくん堂まぜ麺」は“旨い”のが特徴。辛さを入れないダシを基本として辛さの程度を“0番”から提供しており、老若男女が楽しめる。お腹に合わせた細やかな麺の量やトッピングなどのバリエーションも豊富で、好みに応じてカスタマイズが可能。残ったダシがご飯で味わえるのも嬉しい。
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全国のラーメン店には、変わり種メニューも数多くそろっています。洋風と中華を融合させた「トマトラーメン」、豚骨と納豆を組み合わせた「納豆ラーメン」、スパイシーな「カレーラーメン」など、個性的で中毒性のある一杯は、一度食べれば思わず虜に。辛党なら、舌が痺れるほどの激辛ラーメンに挑戦してみるのもおすすめです。また油そばやまぜそば、つけ麺、冷やしラーメンなど、バリエーション豊かなスタイルも味わってみては。
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全 2 施設
広島県 / 広島市中区
鳥取県 / 米子市
米子駅から徒歩約15分、駅の裏手にあるオリジナルラーメンが人気の店。優しい味わいの「豆乳ラーメン」、刻んだセロリがたっぷり入った「セロリーメン」といった個性的で多彩なラーメンが評判で、県内外を問わずリピーターが多い店だ。野菜を中心にさっぱりと仕上げた味がウリで、ヘルシーなことから女性にも人気が高い。この店のラーメンを食べたことで苦手だったラーメンが好きになった女性客もいるという。平日は、ワンコインで日替わりラーメンを提供。ほかのメニューも好評で、餃子など一品料理を目当てに訪れる人も。
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