料理のクオリティが一味違ってくる美味しさの卵

自然豊かな奥丹波の山あいにある養鶏場「yellow」の高砂から望む瀬戸内海の夕日を思わせる、鮮やかなオレンジ色をした黄身が特徴の卵。木酢液配合の餌で生臭さを低減。 黄身が濃厚で味がしっかりしているので、お菓子作りや卵かけご飯におすすめです。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。色鮮やかな黄身と弾力に富む白身。その美味しさを親しい人やお世話になったあの人に、贈答用高級品。

サクふわ食感にこだわった、本格スコーン専門店の味。

英国式手ごね製法で一つひとつ丁寧に焼き上げた、外はサクサク、中はふんわり食感のスコーン。
素材の風味を活かした上品な味わいと、彩り豊かなフレーバーバターやコンフィチュールとの組み合わせで、「ワンランク上の朝食時間」をお届けします。朝食やティータイム、話題のヌン活にはもちろん、ホームパーティーのおもてなしや大切な方へのギフトにもおすすめ。手作りならではのやさしい美味しさと、特別感あふれるひとときをぜひお楽しみください。

フレッシュでミルキーな味わいのヨーグルト

手作りの飼料を与え、自由な環境で“幸せに育てた牛”から搾ったばかりの生乳で作る、上質なヨーグルト。独自に開発したギリシャ由来の乳酸菌を使用し、低温でゆっくり時間をかけて発酵させることで、もったりとなめらかな口当たりを実現したプレーンヨーグルトと、あえて加糖しないことで、濃厚でありながらさらっとした味わいも楽しめるドリンクヨーグルトの2種類をお届け。パッケージが可愛いギフトセットは、贈り物にも喜ばれる。

自然豊かな山あいの郷という土地が育んだ卵です。ヨモギ粉、海藻などを飼料に配合し鶏に与えることで、自然の甘みやコクのある卵を作り出すことができます。味わい深く濃厚な卵をぜひお召し上がりくださいませ。

極上卵と専用醤油が織りなす、究極の卵かけご飯体験

高級ホテルや食材を重視する料亭・飲食店などで主に使用されている「日本一こだわり卵」と、卵かけご飯の味を一層引き立てる「たまご掛け醤油」のセット。「日本一こだわり卵」は、親鳥の品種、飼料、飲み水、飼育環境などに徹底的にこだわり、高い栄養価と美味しさを実現しました。

「仙寿卵」と「名古屋コーチン」の卵の詰め合わせ

「仙寿卵」は、「名古屋コーチン」発祥の地の小牧市で生産されています。
抗生物質などの薬剤は一切使わず、牡蠣殻や海藻などを独自にブレンドした厳選飼料と、ミネラル豊富な地下水で、手塩にかけて育てられた健康な鶏の卵です。
栄養価も高く、黄味はこんもりとして濃厚で白味もぷりっと盛り上がり、その味わいは絶品。
自宅用はもちろん、お土産や贈答用にもおすすめです。

緑豊かな鳥取県・大江ノ郷で、20種類以上の天然飼料を自家配合して肥育する、“平飼い”鶏が産んだ「天美卵」のお試しセット。美味しいのはもちろん、高栄養価・低コレステロールなので健康を気にする利用者に支持されています。「生で食べられる新鮮な卵をお届けしたい」という思いから、朝採れた卵のみを牧場から直接発送。殻を割ると現れる、ぷっくりと盛り上がる濃厚な黄身、ぷるんとした弾力の白身をぜひ卵かけご飯でご賞味ください。

竹八の酒粕と女性人気の高いクリームチーズのコラボレーション

竹八の歴史の始まりでもある粕漬商品。そこに洋のエッセンスをプラス。
あつあつご飯に少しお醤油をたらしてとろとろを味わうのもよし、焼きのりに挟んで日本酒と合わせても美味。バケットにのせても、クラッカーに生ハムと合わせて白ワインとも相性抜群。手土産に持参しても喜ばれる逸品です。

里美高原の生乳をたっぷり使用した、濃厚で贅沢な「のむヨーグルト」

【ハラル認証品】
茨城県常陸太田市の旧里美村は「里美高原」として酪農が盛んな地域です。

自然豊かな高原で育った乳牛の生乳をたっぷり使って、
JA常陸では２０年以上ヨーグルトを作り続け
多くのお客様に愛され続けている
「里美のむヨーグルト」。

食品添加物を一切使用していない、
生乳たっぷりの濃厚な味わいが特徴です。

日常をちょっと幸せにする手作りヨーグルト

「ヨーグルト専門店モーニング」が提供する、親しみやすい味わいの定番ヨーグルト8種のセット。しっかりとした酸味と、とろりとなめらかな口当たりが特徴のプレーンヨーグルトをベースに、一番人気の「ナタデココと甘夏」をはじめ、アロエ、ブルーベリー、ストロベリー、オレンジなど、さまざまな味わいの詰め合わせだ。創業当時から変わらない製法で、現在も一つひとつ丁寧に、乳酸菌が生きたままの状態で手作りされている。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

白身と黄身の旨味に驚く産みたての新鮮卵

鉄ミネラルを含む水と厳選した自家配合飼料でストレスなく育てた鶏が産んだ「パイエッグ」は三重県認定「みえの安心食材」にも選ばれた津市芸濃町の養鶏園のブランド卵。5kg入りなので白身のぷりっとした弾力、黄身の濃厚な旨みを存分に堪能できます。

二層の香りでさらに芳醇な味のスモークに

冷燻製と温燻製の2種類の燻製法を組み合わせた「ハイブリッド製法」によって仕上げられた、スモーク専門店のスモークチーズ。苦味や強い香味を抑えたまろやかな風味ながら、燻製の旨さをしっかり味わうことができます。

そのまま食べたい濃厚ナチュラルヨーグルト

「FOODEX JAPAN 2014」の「ご当地ヨーグルトグランプリ」で金賞を受賞した、蒜山酪農自慢の定番商品。表面に浮かぶ黄金色のクリーム層が特徴です。これは、ジャージー牛の新鮮な生乳を殺菌・発酵させる際にできるもの。生乳本来の味を、出来る限り自然な形で届けるよう追求した賜物で、濃厚で美味しいナチュラルヨーグルトの証です。安定剤不使用なので、層が砕けたり乳成分が分離する場合がありますが、品質には問題ないそうなので安心してお召し上がりいただけます。

瀬戸内自慢の名品詰め合わせセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」厳選の瀬戸内自慢の名品の数々を全国にお届けする「オンラインショップ周防大島 うまいもの広場」の人気商品の詰め合わせセット。「あおさ醤油、炒り粉醤油」２本、「あおさ煮」「青さバター」は各1個。

イタリアンメレンゲを使ったふわふわで口溶けの良いバター

兵庫県芦屋市で人気の「THE BUTTER&SCONE」が手掛けるオリジナルバター。イタリアンメレンゲを使うことで、くちどけなめらかなジェラートのような食感を楽しめる。バターファンの声から生まれた、バターだけを詰め合わせたセットが登場。朝食やティータイム、話題のヌン活にはもちろん、ホームパーティーのおもてなしや大切な方へのギフトにもおすすめ。手作りならではのやさしい美味しさと、特別感あふれるひとときをぜひお楽しみください。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

ウニの旨みとバターの香りが調合した贅沢な味わい

うにや魚介の風味を手軽に楽しめるスプレッドです。隠し味のホタテエキスパウダーとカツオエキスが、うにの旨味をより一層引き立たせます。

クリームチーズ特有の酸味に味噌のまろやかさが加わり、どんなお酒にも合う味わいに仕上げました。お酒好きな方への贈り物に最適です。

カシューナッツのコクが引き立つ3種のチーズの程よい塩気

カマンベール、ゴーダ、チェダー、3種のチーズがカシューナッツとマッチし、手が止まらなくなる美味しさでおつまみにもおやつにもぴったりです。
ちょっとしたお酒のおつまみにも最適。あると嬉しい一品を是非自宅でも楽しもう。

フレッシュでミルキーな味わいのヨーグルト

手作りの飼料を与え、自由な環境で“幸せに育てた牛”から搾ったばかりの生乳で作る、上質なヨーグルト。独自に開発したギリシャ由来の乳酸菌を使用し、低温でゆっくり時間をかけて発酵させることで、もったりとなめらかな口当たりを実現したプレーンヨーグルトと、あえて加糖しないことで、濃厚でありながらさらっとした味わいも楽しめるドリンクヨーグルトの2種類をお届け。パッケージが可愛いギフトセットは、贈り物にも喜ばれる。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。その美味しさをぜひ食卓に、贈答用にも最適!!

安心・安全の卵を生と温泉卵のセットで

“安心・安全な卵”の生産にこだわる三重県津市芸の養鶏園が、水溶性の鉄ミネラルを含む水と遺伝子非組替・添加物の一切ない自家配合飼料でストレスなく育てた鶏が産んだ卵。その卵を使ったつるんとおいしい温泉卵をセットでお届けします。

色々な料理の調味料に

青森を代表する山「岩木山」の麓で栽培されているとっても甘いとうもろこし「嶽キミ」をバターとあわせた商品です。パンはもちろん、ドレッシングの材料などいろんなお料理にもお使いいただけます。

日常をちょっと幸せにする手作りヨーグルト

ふんわりとした食感のヨーグルトムースのうえに果実をかわいらしく飾り付けた２層のカップデザートを３種と、オリジナルヨーグルト２種の詰合せ。季節を問わず、ご注文いただけます。「デザートカップ」はヨーグルトをとろりとかけてお召し上がりいただくのがおすすめの一品です。

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店が提供するカマンベールチーズです。熟成されたチーズは味噌の風味でより濃厚な味わいに仕上げました。酒肴はもちろんのこと、トーストにもぴったりです。

肉の旨味を贅沢に味わえる、唯一無二の津山ピザ

食肉文化が根付く岡山県津山市で、地元の精肉店の高級ベーコンを使用した、肉の旨味が贅沢に味わえるピッツァ。北海道産小麦を独自にブレンドしたこだわりの生地を、約500℃の石窯で一気に焼き上げられており、耳までサクッとした食感が楽しめます。新鮮なモッツァレラチーズのクリーミーな味わいと相まって、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。高級感あふれる本格石窯ミラノピッツァは、パーティや贈り物にもぴったりです。