料理のクオリティが一味違ってくる美味しさの卵

自然豊かな奥丹波の山あいにある養鶏場「yellow」の高砂から望む瀬戸内海の夕日を思わせる、鮮やかなオレンジ色をした黄身が特徴の卵。木酢液配合の餌で生臭さを低減。 黄身が濃厚で味がしっかりしているので、お菓子作りや卵かけご飯におすすめです。

極上の卵と醤油で贅沢な卵かけご飯を

日本三大地鶏として知られる名古屋コーチンの卵に、フランス産の冬トリュフの風味が漂うダシ醤油を取り合わせた卵かけご飯セット。卵はやや小ぶりなものの卵黄の比率が多く、色は濃くて舌触りはなめらか。“TKG”の概念が変わるほどです。

フレッシュでミルキーな味わいのヨーグルト

手作りの飼料を与え、自由な環境で“幸せに育てた牛”から搾ったばかりの生乳で作る、上質なヨーグルト。独自に開発したギリシャ由来の乳酸菌を使用し、低温でゆっくり時間をかけて発酵させることで、もったりとなめらかな口当たりを実現したプレーンヨーグルトと、あえて加糖しないことで、濃厚でありながらさらっとした味わいも楽しめるドリンクヨーグルトの2種類をお届け。パッケージが可愛いギフトセットは、贈り物にも喜ばれる。

【ご当地スーパーファンが選ぶ！ご当地スーパーグランプリ2023 ご当地スーパーみやげ部門 グランプリ商品】

ダイキョーのスイーツ専門店、はぎトッツォでおなじみの「おこめのおめかし」から生まれた新スイーツ。
人気の塩粒あんを生クリームで包み込み、チョコレートでコーティングしました。
素材にもこだわっている生クリームは、きな粉・バナナ・クリーム・黒ごま・コーヒー・チョコ・いちご・抹茶。
おこめのおめかしでもおなじみの８種類をご用意。
すべて手作りで作り上げたまん丸のフォルムはとても愛らしいビジュアル。チョコの風味と生クリームの味わいの中に、ほんのりとあんこの香りが広がります。
大切な人へのギフトにもぴったりのダイキョーオリジナルスイーツが、オンラインショップでもご購入いただけるように！

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。色鮮やかな黄身と弾力に富む白身。その美味しさを親しい人やお世話になったあの人に、贈答用高級品。

日常をちょっと幸せにする手作りヨーグルト

「ヨーグルト専門店モーニング」が提供する、親しみやすい味わいの定番ヨーグルト8種のセット。しっかりとした酸味と、とろりとなめらかな口当たりが特徴のプレーンヨーグルトをベースに、一番人気の「ナタデココと甘夏」をはじめ、アロエ、ブルーベリー、ストロベリー、オレンジなど、さまざまな味わいの詰め合わせだ。創業当時から変わらない製法で、現在も一つひとつ丁寧に、乳酸菌が生きたままの状態で手作りされている。

自然豊かな山あいの郷という土地が育んだ卵です。ヨモギ粉、海藻などを飼料に配合し鶏に与えることで、自然の甘みやコクのある卵を作り出すことができます。味わい深く濃厚な卵をぜひお召し上がりくださいませ。

極上卵と専用醤油が織りなす、究極の卵かけご飯体験

高級ホテルや食材を重視する料亭・飲食店などで主に使用されている「日本一こだわり卵」と、卵かけご飯の味を一層引き立てる「たまご掛け醤油」のセット。「日本一こだわり卵」は、親鳥の品種、飼料、飲み水、飼育環境などに徹底的にこだわり、高い栄養価と美味しさを実現しました。

緑豊かな鳥取県・大江ノ郷で、20種類以上の天然飼料を自家配合して肥育する、“平飼い”鶏が産んだ「天美卵」のお試しセット。美味しいのはもちろん、高栄養価・低コレステロールなので健康を気にする利用者に支持されています。「生で食べられる新鮮な卵をお届けしたい」という思いから、朝採れた卵のみを牧場から直接発送。殻を割ると現れる、ぷっくりと盛り上がる濃厚な黄身、ぷるんとした弾力の白身をぜひ卵かけご飯でご賞味ください。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。その美味しさをぜひ食卓に、贈答用にも最適!!

【ハラル認証品】
茨城県常陸太田市の旧里美村は「里美高原」として酪農が盛んな地域です。

自然豊かな高原で育った乳牛の生乳をたっぷり使って、
JA常陸では２０年以上ヨーグルトを作り続け
多くのお客様に愛され続けている
「里美のむヨーグルト」。

食品添加物を一切使用していない、
生乳たっぷりの濃厚な味わいが特徴です。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

北海道の生乳にこだわり3種のチーズを使用しています

北海道産生乳にこだわり、風味の異なる3種類のチーズをブレンドしました。
食べやすい大きさにカットした燻りがっこを、手製で丁寧に混ぜ合わせました。
燻製ならではの香ばしい香りと、チーズのまろやかなコク、そして思わずクセになるパリパリ食感が魅力。
そのままおつまみとしてはもちろん、バゲットやクラッカーにのせたり、サラダのアクセントとしてもおすすめです。
ワインや日本酒など、さまざまなお酒と相性抜群。

北海道産の高品質なクリームチーズに、小豆島産オリーブの風味を閉じ込めた「塗るタイプ」の新感覚スプレッドです。保存料や着色料を使わず、瀬戸内産レモンの爽やかな酸味を隠し味に加えることで、濃厚ながらも後味の良い上品な甘さに仕上げられています。朝食のパンやベーグルはもちろん、ワインのお供としてクラッカーやフルーツに添えるなど、日常の食卓に贅沢な彩りを添えてくれる逸品です。

「仙寿卵」と「名古屋コーチン」の卵の詰め合わせ

「仙寿卵」は、「名古屋コーチン」発祥の地の小牧市で生産されています。
抗生物質などの薬剤は一切使わず、牡蠣殻や海藻などを独自にブレンドした厳選飼料と、ミネラル豊富な地下水で、手塩にかけて育てられた健康な鶏の卵です。
栄養価も高く、黄味はこんもりとして濃厚で白味もぷりっと盛り上がり、その味わいは絶品。
自宅用はもちろん、お土産や贈答用にもおすすめです。

愛知県愛西市のブルーベリー農園が栽培した「あいさいベリー®」（商標登録済み）をふんだんに使用した逸品。甘くみずみずしい果実とバターを合わせ、なめらかな食感に仕上げている。オンラインショップのほか、施設に併設の自動販売機でも購入可能。

砂糖は不使用で、国産生乳95%と生クリームのみ使用。生乳由来の自然な甘さでクリーミー食感のヨーグルトに仕上げた。
食べたい分だけ取出すことのできる便利なパウチタイプ。

肉の旨味を贅沢に味わえる、唯一無二の津山ピザ

食肉文化が根付く岡山県津山市で、地元の精肉店の高級ベーコンを使用した、肉の旨味が贅沢に味わえるピッツァ。北海道産小麦を独自にブレンドしたこだわりの生地を、約500℃の石窯で一気に焼き上げられており、耳までサクッとした食感が楽しめます。新鮮なモッツァレラチーズのクリーミーな味わいと相まって、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。高級感あふれる本格石窯ミラノピッツァは、パーティや贈り物にもぴったりです。

コクと香りが引き立つ“魔法のバター”

年間平均脂肪率が5.0％のクリーミーで濃厚な蒜山ジャージーの生クリームを100％使用。乳酸菌を加えて醗酵させた香り豊かな最上級のバターです。蒜山ジャージー製品の中でもおススメの一品。いつものお料理にやお菓子作りに使用すると、香り、味、風味の違いが引き立ちます。

夢中になる美味しさで評判の飲むヨーグルト

岩手県花巻市大迫町にあるハヤチネフーズのヨーグルト。地元の酪農家が大切に育てるブラウンスイス牛の生乳をそのまま使用。2種類の乳酸菌を入れてじっくり丹念に発酵させました。まるで生クリームのようなまったりとした口当たりとまろやかな味が魅力です。

そのまま食べたい濃厚ナチュラルヨーグルト

「FOODEX JAPAN 2014」の「ご当地ヨーグルトグランプリ」で金賞を受賞した、蒜山酪農自慢の定番商品。表面に浮かぶ黄金色のクリーム層が特徴です。これは、ジャージー牛の新鮮な生乳を殺菌・発酵させる際にできるもの。生乳本来の味を、出来る限り自然な形で届けるよう追求した賜物で、濃厚で美味しいナチュラルヨーグルトの証です。安定剤不使用なので、層が砕けたり乳成分が分離する場合がありますが、品質には問題ないそうなので安心してお召し上がりいただけます。

モチモチ食感の美味で不思議なヨーグルト

熊本県・人吉球磨地方の自然豊かな土地で、酪農家が愛情をたっぷりに育てた健康な牛から搾った “人吉・球磨の生乳”使用のヨーグルト。とろりとしていてモチモチの食感に、一度食べたらファンになる人が多いとか。自然な甘みと優しい酸味が絶妙な味わいです。

カシューナッツのコクが引き立つ3種のチーズの程よい塩気

カマンベール、ゴーダ、チェダー、3種のチーズがカシューナッツとマッチし、手が止まらなくなる美味しさでおつまみにもおやつにもぴったりです。
ちょっとしたお酒のおつまみにも最適。あると嬉しい一品を是非自宅でも楽しもう。

コクのある味わい深い卵を新鮮なうちに発送しています。まずは生のままお召し上がりになり、他の卵との違いをお確かめください。おすすめは卵かけごはんです。

ベーシックセットに、醤油粕漬けチーズをプラス

福岡県糸島市2015年にオープンした手作りナチュラルチーズの製造所糸島「ナチュラルチーズ製造所TAK」の人気のセット。TAKの熟成チーズ「コハク」シリーズ４種に、醤油粕漬けチーズをプラスしたセット。そのままでもワインやビールのおともにぴったりでしが、パンにのせたり、ゆでたジャガイモなどにのせて焼くのもおすすめです。

色々な料理の調味料に

青森を代表する山「岩木山」の麓で栽培されているとっても甘いとうもろこし「嶽キミ」をバターとあわせた商品です。パンはもちろん、ドレッシングの材料などいろんなお料理にもお使いいただけます。

2～3人向け　

Ark館ヶ森の食材を「まるごと」知っていただくために、館ヶ森高原豚、無添加ソーセージ、昔たまごを一緒にしたギフトセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。