季節限定の人気商品

厳選された白菜に、秘伝の特製ダレで味付けした昆布、ニンニク、大根、人参などの国産具材を挟み込んだ「松前白菜漬」。白菜が旬を迎える秋冬にしか製造されない人気の季節限定商品だ。昭和3年の創業時から味を変えず、手間ひまをかけて手作りにこだわってきた本品は、地元だけでなく、お土産やギフトなどとしても全国から支持され、屈指の人気を誇っている。10月から2月末までの期間限定での販売。季節の一品としておすすめだ。

知床産鮭を一本まるごとフレーク

世界自然遺産・知床の海が育んだサケを一本丸ごとフレークにした、贅沢なフレークのセット。「白鮭フレーク」「白鮭スモークフレーク」「時鮭フレーク」3種類の詰め合わせで、味の違いも楽しめる。着色料や化学調味料を使わずに素材そのものの旨味を引き出した逸品だ。カルシウムや、血液の流れを良くするとされるDHAやEPAを豊富に含む魚のパワーも魅力的。温かいご飯やおにぎりの具にぴったりで、サラダに使うのもおすすめだ。

三河産大豆と天然にがりで仕立てた、極上なめらか豆腐

シルクのようになめらかな食感が際立つ逸品。厳選した三河産大豆と天然にがりを100％使用し、ゆっくりと丁寧に蒸し上げて、やわらかい口当たりとまろやかな食感を実現。TVでも紹介されたほど話題の商品だ。添加物は不使用。伝統の製法と職人技で作られた昔ながらの味わいは、そのままでも格別だ。冬は「温やっこ」としても楽しめる。

豚肉とジューシーな餡の絶妙なバランス

北海道帯広市で土地ならではの新鮮な食材を、独自の製法で仕上げた餃子を提供する「株式会社幸大」の餃子の皮の代わりに豚肉で包んだ餃子「十豚巻き」（とんとんまき）。北海道産のキャベツ、国産のにら、生姜、にんにくを素材本来の甘みがある柔らかい道産豚肉でひとつ一つ丁寧に包み込みました。冷蔵庫に移して半解凍にしてから焼いてください。

見た目のキモかわいさで受けること間違いナシ！

いまや1カ月以上待ちの大ヒット商品。天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をPRすべく、高校生が考案。その実態は、魚卵を入れて成形して、出汁しょうゆで味付けしたこんにゃく。思わず笑ってしまうかわいさは、話題の手土産に。

イタリア産高級モッツアレッラチーズと完熟トマトの旨味

イタリア産高級モッツァレラチーズと、完熟トマトの濃厚な旨味が織りなす贅沢なマルゲリータ。
シンプルだからこそ素材の質にこだわり、オリジナルトマトソースに、コク深いモッツァレラチーズ、香り豊かなバジルを合わせました。ひと口食べれば、素材本来の美味しさが広がる本格的な味わいをお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。

昆布と梅干しのコラボ商品

昭和62年に創業した、紀州名産の梅干し専門店「梅干の紀の里食品」の昆布と梅干しのコラボ商品。絹肌・ごく薄の北海道白板昆布使用のバッテラ昆布で一粒一粒ずつ丁寧に包みました。梅の香りがする昆布と甘酸っぱい梅干しの絶妙な味わいが食欲をそそる一品。

アベ鳥取堂が、鬼太郎のふるさとである鳥取県にちなんで作った駅弁です。豆腐竹輪に練り梅を添えた「目玉おやじ」が印象的です。使用されている鳥取牛は時雨煮風に生姜で煮込まれており、やわらかくしっかりとした味を楽しめます。さらに、容器には有田焼を使用して、妖怪茶碗にしてあるのが特徴。食べ進めるにつれて妖怪たちが現れるので、わくわく感を味わえます。※茶碗在庫切れの為、一時休止。再開は9月頃。

北の海の幸を使ったフレッシュアヒージョ

北海道紋別で地元の人にも支持されるダイニング「クアトロ」と老舗ホタテ加工会社がコラボ。お店人気のアヒージョを缶詰にしました。ホタテとズワイガニ、タコがゴロリと入って豪華。ガーリックを利かせたオリーブオイルとも好相性です。

京野菜のやさしい旨みを味わう　ギフト館藤善 万願寺とうがらしうま煮

ギフト館藤善の「万願寺とうがらしうま煮」は、京野菜・万願寺とうがらしの持つやさしい甘みと風味を生かし、だしの旨みがしっかり染み込むよう丁寧に炊き上げた一品。辛みが少なく、やわらかな食感で、ご飯のお供はもちろん、箸休めやお酒のおともとしても楽しめます。瓶詰めで保存しやすく、日常使いから和の贈り物まで幅広いシーンに適した、上品な佃煮です。

最高品質の煮魚缶はおかずにもおつまみにも

北海道根室の新鮮でおいしい魚を使って作られた最高品質の缶詰です。さんまやいわしの身を缶詰の中に花びらのように詰める手法「菊詰め」で、見た目の美しさにもこだわっています。黒のさんまやいわし醤油煮など、白米や酒のつまみとしても合わせやすいラインナップ。ひと手間加えてアレンジする楽しみもあります。

肉の旨味を贅沢に味わえる、唯一無二の津山ピザ

食肉文化が根付く岡山県津山市で、地元の精肉店の高級ベーコンを使用した、肉の旨味が贅沢に味わえるピッツァ。北海道産小麦を独自にブレンドしたこだわりの生地を、約500℃の石窯で一気に焼き上げられており、耳までサクッとした食感が楽しめます。新鮮なモッツァレラチーズのクリーミーな味わいと相まって、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。高級感あふれる本格石窯ミラノピッツァは、パーティや贈り物にもぴったりです。

かにの身をふんだんに使用した名物弁当です。漁港で水揚げされた新鮮なカニだけを使用し、丁寧に手作業でほぐして甘酸っぱく加工したカニ肉は、アベ鳥取堂オリジナル製法。すし飯のためだけに厳選ブレンドした鳥取県産米のご飯とカニのほぐし身は絶妙なバランスでマッチして、香りと味を引き立てます。

潮の香りが漂うオリジナルの逸品

昭和3年創業の福島県の老舗漬物店「西野屋食品」の自慢のオリジナル商品。柔らかく煮上げたツブ貝、新鮮なイクラ、若芽のうちに刈り採ったメカブ、口の中ではじける数の子、厳選した素材を秘伝の調味液に漬け込んで調理した逸品。あたたかいご飯やお酒の肴には最高です。

晩酌のあてや、おやつなどに最適なセットです。

厳選素材それぞれの旨味を極めた逸品

北海道産の海の幸を厳選し、その素材に最適な調理法を施して旨味を追求した「宝珠の逸品」シリーズ。その中から、トラウトサーモンルイベ漬、えんがわ山わさびあえ、いくら極醤油漬を詰め合わせた3本セットです。お酒との相性が良く、そのまま美味しくいただけるのはもちろん、ご飯やパスタ、バゲットなどとも相性抜群で、ホームパーティにも最適。洒落たパッケージデザインなので、食通の人への贈り物としても人気です。

北海道産牛肉を使った贅沢なご飯のお供

柔らかくて、濃厚な味わいの北海道産牛肉の赤身をたっぷり使用。醤油、砂糖、ショウガとシンプルな味付けで調理した昔ながらのしぐれ煮です。牛肉の旨味に甘辛味の相性がたまらなく、ご飯のお供にはもちろん、お酒のアテにもぴったりです。

少量だからこそ食べ比べしやすい

和歌山県西牟婁郡の明治時代から続く「紀州梅本舗」の「紀州梅本舗の梅干の味付けが知りたい」方におすすめのお試しセット。王道人気のはちみつ梅、紀州定番味のしそ梅、シンプルな白梅、食べやすいかつお梅、塩分が控えめの思いやり梅のはちみつ・しその6種。

遠州浜松名物餃子

遠州銘柄「とこ豚」を100％使用しております！
野菜のシャキシャキ感と肉のうま味が凝縮した、タレなしでも味わえる大変美味しい餃子です。

見た目のキモかわいさで受けること間違いナシ！

いまや1カ月以上待ちの大ヒット商品。天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をＰＲするべく、高校生が考案。その実態は、魚卵を入れて成形して、出汁しょうゆで味付けしたこんにゃく。思わず笑ってしまうかわいさは、話題の手土産に。

豊かな自然と生産者の愛情が育む霧島黒豚を自宅で愉しむ

“白肉”と呼ばれる良質な脂身が特徴で肉の甘みや旨味にも優れた「霧島黒豚」を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。赤身と白肉のバランスが良いロースと、さっぱりとした白肉を存分に堪能できるバラ、それぞれの味わいを楽しみたい。鍋はもちろん、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶにもおすすめ。

50年以上愛される老舗ドライブインの一杯

収穫されたアサリを、厳選した昆布とカツオ節によるダシと、秘伝の味噌で炊き上げた「貝汁」の冷凍パック。山口県山陽小野田市にある老舗「ドライブインみちしお」で、50年以上にわたり利用客に愛されている名物料理です。たっぷりのアサリとダシの濃厚な味わいが人気の「貝汁」を、急速冷凍技術でお届け。アサリは水槽で砂抜きをして丁寧に選別するなど、手作業による品質管理を徹底しているので安心です。

みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ

Fish-1グランプリ2024　国産水産物料理コンテストでグランプリを受賞したレシピが商品化！宮城県南三陸町に拠点を置く漁師グループ「戸倉SeaBoys」の料理人 佐藤将人が全面監修。こだわり抜いたレシピを、ご家庭で簡単に味わって頂けるように、「ごはんと混ぜるだけ」の調理キットでお届けいたします。宮城のブランド養殖ギンザケ、「みやぎサーモン」を柔らかく焼き上げ、味付けはレモンマヨネーズでさっぱりと。ソースには宮城県南三陸町のブランド牡蠣「戸倉っこかき」を100％使用。バターと合わせて濃厚でリッチな味わいに仕上げました。日本一の味をぜひご堪能下さい。

【年末年始のご案内】12月27日〜1月4日まで休業します。
年内発送は 12月19日までのご注文分。年始の発送は 1月6日より 再開します。

うす皮で具がたっぷり入った餃子

群馬県太田市の冷凍餃子メーカー「金星食品有限会社」の創業から50年以上受け継がれている秘伝の味。地元、群馬県産の材料を中心に各生産地から選び抜いた国内産の野菜や肉を使用し、四季に合わせた絶妙な味付けで、その日その時の素材のうまみを最大限に引き立たせました。

いわき産の玄米みそをしその葉に巻いて揚げた甘め仕立てに仕上げました。玄米味噌とパリパリした「しそ」の香ばしさがたまらない東北伝承の味。
人気のみそしそ巻3種をセットにしました。西野屋オリジナルのみそしそ巻です。ご飯のお供やお酒のあて、おつまみにおすすめ。

食感とピリ辛さが癖になるご飯のお供

草津の春大根の葉をメインに滋賀の伝統野菜である日の菜の根をブレンドしています。
大人が好きな味をご家庭に。様々な料理に使える万能調味料です。
草津の春大根の葉を細かく刻み、根は食感を楽しむために乾燥させ、生姜と山椒七味で味付けしました。
食欲のそそるお漬物をぜひご堪能くださいませ。

身の引き締まった味わい深い来島鯛

1985年に発売開始され、30年以上ものロングセラー商品の「瀬戸の押寿司」。二葉の看板メニューでもある。来島海峡で獲れた身の引き締まりがいい来島鯛を使用。さらに、塩で締める際に、鯛から余分な水分や臭みが除かれ、旨味がギュッと詰め込んでいる。お弁当としては日持ちがよく、今治のお土産としても人気の商品だ。

香り高いオリジナル甘酢液使用

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」の人気商品。鳥取砂丘育ちの「らっきょう」を紫蘇で丁寧に包み、オリジナル甘酢液に漬け込んで香り高い「国産しその葉」に丁寧に包んだ手づくり商品です。実の部分が大きく絶妙な歯ごたえが自慢の逸品です。

おせちや料亭の上品な味を楽しめる煮物3種

沸騰まで約三時間。手仕事で丁寧に巻かれた昆布巻きは、練炭直火炊きで、じっくり炊き上げます。そうして生まれる、上品で深い味わいは、名店のコース料理で名脇役をこなす自慢の逸品です。そんな昆布巻きを味わうなら、独自商品の肉詰めこんにゃくと、縁起物の小倉蓮根もセットで味わえる３種食べ比べがオススメです。

ヘルシーで美味。モチモチの抹茶胡麻豆腐

承応3年（1654）長崎へ渡来し、日本黄檗宗とともに胡麻豆腐を日本に伝えたといわれる隠元禅師。胡麻豆腐伝来の地・長崎の「ごまどうふ製造元　観月」で人気の「抹茶ごまどうふ」が、期間限定品から通年販売商品になりました。甘さ控えめで抹茶のほろ苦さとほのかな甘みが癖になる美味しさです。