『壱』に使われている「すもも梅」という品種は、和歌山県のある一部の農家でしか作られていない幻の梅と言われています。
収穫量が少なく希少な梅なので、製造量も限られています。
梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せずに、少しずつ手作業で丁寧に作られた逸品。
梅の旨味をダイレクトに感じることのできる梅酒をぜひご堪能くださいませ。

一度味わったら忘れられない、旨味と香りのハーモニーが特徴

職人が独自の製法で厳選された国産の芋をたっぷり使い、丁寧に仕込んでいます。
伊七郎は、一番に商品への愛情と品質にこだわる蔵元が長きに渡り醸し出してきました。
その歴史や経験を受け継ぎながらも、新しい技術や工夫も取り入れ、より一層素晴らしい味わいを追求しています。
この伊七郎の特別な魅力は、一度試すと抜群のクオリティに感動することでしょう。そのまろやかで豊かな味わいは、口の中で広がり、余韻も長く続く贅沢なひと時を約束します。
是非、この逸品をお楽しみいただき、至福のひとときをお過ごしください。

鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

数えきれない賞に輝く、プレミアムな泡盛

沖縄を代表する人気の泡盛「残波」の古酒蔵で、5年をかけて熟成させた古酒の中からさらに厳選した古酒を60%ブレンドしました。常圧蒸留の甕貯蔵5年の古酒と、減圧して爽やかさをとどめた蒸留酒とのブレンドが絶妙で、世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています。

いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

一度味わったら忘れられない、旨味と香りのハーモニーが特徴

職人が独自の製法で厳選された国産の芋をたっぷり使い、丁寧に仕込んでいます。
伊七郎は、一番に商品への愛情と品質にこだわる蔵元が長きに渡り醸し出してきました。
その歴史や経験を受け継ぎながらも、新しい技術や工夫も取り入れ、より一層素晴らしい味わいを追求しています。
この伊七郎の特別な魅力は、一度試すと抜群のクオリティに感動することでしょう。
そのまろやかで豊かな味わいは、口の中で広がり、余韻も長く続く贅沢なひと時を約束します。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

フルーティーで新しい味わいの泡盛

沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った島バナナから採取した酵母で醸した、泡盛「ZANPA 島バナナ酵母」。
試行錯誤と研究を重ね、比嘉酒造が独自に開発したこの酵母は、残波らしいフルーティーな香りと、余韻にふわっと広がるバナナの香りを生み出します。
上品で華やかな香りと共に、ほのかに香るバナナの余韻をお楽しみください。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

地域が生んだクラフトビール

クラフトビールとは、「小さな醸造所（ブルワリー）が、その土地の恵みと職人の情熱を込めてつくる、個性的で多様なビール」です。

その魅力は、主に以下の3つの要素に集約されます。まず、【驚きの多様性】として、ピルスナー、IPA、スタウトなど100種類以上のビアスタイルが存在し、無限のバリエーションからお気に入りの一杯を探す楽しみがあります。

次に、【土地が育む地域性】。地元の清らかな水や原料、文化を活かした“地ビール”的な魅力も持ち、その土地ならではの個性的な味わいが楽しめます。

そして何より、【職人の個性が光る】点。醸造家のこだわりや遊び心がダイレクトに反映され、大量生産品にはない、一つとして同じものがないユニークな味と香りが生み出されているのです。

沖縄の飲食店で人気トップクラスの泡盛

1948年に沖縄県で創業した老舗泡盛酒造「比嘉酒造」。「残波（ざんぱ）ブラック」は1985年の発売以来、『ザンクロ』の愛称で親しまれ、沖縄県内の飲食店でトップクラスの人気を誇る泡盛です。しっかりした辛口で、泡盛らしいコクと旨みがあり、深い余韻も感じられます。

まごころ込めて育てられた「山間米」で造った酒

四万十川中流域の山間地域で、蔵人たちが自ら栽培しているヒノヒカリ「四万十山間米」を原料に、四万十川支流屈指の美しさと讃えられる黒尊川の源流水で仕込んだ逸品。素材本来の芳醇な香りと美しい薄黄金色を活かすため、無濾過で仕上げている。

OME 香 SHI Liqueur （おめかしリキュール）

フルーツ王国山形の特産フルーツを香りで楽しむ、スイーツのような甘いリキュール。
蔵人の繊細な舌と嗅覚を研ぎ澄まして開発されました。

東根産の節田梅を日本酒に漬けた日本酒梅酒です。
旨口日本酒と梅由来の自然な甘みを感じられます。

凜とした辛口純米酒で仕込んだ大人の梅酒

小町酒造の辛口の純米酒「長良川」の梅をまるごと漬けて仕込む梅酒。一般的な梅酒にありがちな甘ったるさ、まったり感はなく、キリッとして爽やかな味と、梅の香りや美味しさが冴え渡ります。女性はもちろん、男性にも好評です。

清酒蔵ならではの日本酒ベースのリキュール

1805年創業の愛知の清酒蔵・青木酒造が仕込むリキュール。ベースはもちろん酒造自慢の日本酒。梅もユズも漬け込みに適した国産の上質種を厳選しています。「ゆず酒」は爽やかな酸味が日本酒の旨味にマッチ。「梅酒」は3年も熟成させた濃厚さです。

けじめをつけたいシーンでの贈り物に最適

“人の手で、酒本来の香りののった味を引き出す。人の手で、造れる量だけの製品をお届けする”がモットーの信州・諏訪の老舗酒造「伊東酒造」。「〆(けじめ)」は爽快で飲みやすく旨味もあるお酒で、そのネーミングからさまざまな場面での贈り物に最適です。

江戸時代から変わらない生酛仕込みの酒

200余年受け継がれてきた生酛仕込みを今も貫く酒蔵・青木酒造。蔵に息づく酵母が米について増殖・発酵させるために、杜氏が手間も体力もかけて醸し出した酒の旨さは絶品。米のふくよかさを感じる無濾過生原酒と、キレのいい火入酒を飲み比べできます。

2023年に発祥600年を迎えた八女茶（ほうじ茶）を使用

こだわりの二段焙煎×浅炒り製法ほうじ茶を、まろやかな味わいの米焼酎にじっくり漬けこむことで、柔らかな香りと豊かな風味を最大限に引き出しました。
香ばしくコクのある味わいをお楽しみください。

アルコール度数が高く濃醇な味わいのお酒

辛口が好きな方には特におすすめしたい濃醇な味わいをお楽しみいただけます。

大分県にある老舗酒蔵「井上酒造」が造る「大分本格熟成麦焼酎　夢のひととき」は、ホワイトオークの樽で1年貯蔵して熟成させており、麦の香ばしさに加えて樽材から溶け出す深みのある味わいが楽しめる。芳醇な香りとハチミツのようなとろみ、奥行きのある旨味を持つ焼酎は、風味をじっくりと堪能できるオンザロックで贅沢に味わうのがおすすめ。化粧箱やギフトラッピングに対応しているため、大切な人への贈り物としても利用したい。

愛友酒造の人気銘柄を3本セットにして、おちょこをひとつ付けました。300mlの小さめの飲みきりサイズで、異なる味わいの日本酒を少しずつ飲み比べできるお得なセット。各種の賞を受賞した純米酒2本と、すっきりした喉越しですいすいと飲める生貯蔵酒で、愛友酒造の酒造りを喉で楽しめます。

物部の誇る宝、口福満点の神池焼酎

「高系芋焼酎 神池 ２５度」は、物部川流域ならではの幻の焼酎です。香美市物部町神池で育まれた「高系四号」というサツマイモを使用し、地元の生産者と菊水酒造さんの協力のもと、約３年の歳月をかけて誕生しました。この地域で古くから栽培され、伝統的な食文化に根付いてきた高系四号の芋を使うことで、芋焼酎の本来の旨さと風味を引き出しましており、口中に広がる香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。物部川流域の特別な焼酎の一杯で、至福のひとときを過ごしてみては。

贈り物にも最適な、雅やかな京都の逸品

酒米「祝（いわい）」を使い、匠の技で醸された純米大吟醸。京都・伏見の清らかな水と豊かな風土に育まれたこのお酒は、繊細で優雅な香りとやわらかな口当たりが魅力で、上品な甘みとすっきりした酸味が調和し、芳醇で気品ある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは「源氏物語」の紫の上と葵祭をモチーフに、双葉葵のはく押しを施すことで姫君の優美さと京都らしさを表現。京都らしい逸品として、お土産やギフトにも最適です。

青おにの雫　720ml

希少品種オーストラリア産オレンジマスカット主体。で、高畠町産デラウェアをブレンド。
オレンジリキュールや柑橘系の甘くて華やかな香り、ふくよかでボリューム感のある甘さと適度な酸味がとても心地よい、飲みやすい甘口の白ワインです。

高級クラウンメロンを使った贅沢ワイン

温暖な気候と肥沃な土壌、徹底した栽培管理のもと育てられ、高級品としても販売される静岡クラウンメロン100%で仕込んだデザートワイン。ワインとして醸造することで、その香りや甘さ、味わいが失われることなく、存分に味わうことができます。

IWC2013で世界に認めたられた“喜多屋の代表大吟醸”

「カシスの芽、パッションフルーツ、熟れたグレープフルーツなどの香りが印象的」
「口に入れると 始めは甘みを、後からものすごく柔らかく優しい酸味が加わり、最後にほのかなオレンジやレモンの皮の苦みが締めくくる」
とIWC責任者のサム・ハロップ氏も認めた喜多屋の代表商品です。

酒米最高峰「山田錦」を35％に磨き上げた芳醇な味わいとフルーティーな香りが喜多屋の中でも秀逸です。

神秘的な深い味わいを感じられるワイン

丹頂鶴で知られる鶴居村の未楽来工房で栽培された
ぶどうを100%使用したワインです！
やや辛口に仕上げた神秘的な深い味わいを感じられる
お中元やギフトにもおすすめです。

見た目から味わいまで、魅力がつまった限定ラベルの白百合。
虎柄と白百合の組み合わせが力強く優雅な風味を表現。
限定300本で再販決定。この機会にぜひ！
コレクションや、贈り物にもおすすめです。