一度味わったら忘れられない、旨味と香りのハーモニーが特徴

職人が独自の製法で厳選された国産の芋をたっぷり使い、丁寧に仕込んでいます。
伊七郎は、一番に商品への愛情と品質にこだわる蔵元が長きに渡り醸し出してきました。
その歴史や経験を受け継ぎながらも、新しい技術や工夫も取り入れ、より一層素晴らしい味わいを追求しています。
この伊七郎の特別な魅力は、一度試すと抜群のクオリティに感動することでしょう。そのまろやかで豊かな味わいは、口の中で広がり、余韻も長く続く贅沢なひと時を約束します。
是非、この逸品をお楽しみいただき、至福のひとときをお過ごしください。

『壱』に使われている「すもも梅」という品種は、和歌山県のある一部の農家でしか作られていない幻の梅と言われています。
収穫量が少なく希少な梅なので、製造量も限られています。
梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せずに、少しずつ手作業で丁寧に作られた逸品。
梅の旨味をダイレクトに感じることのできる梅酒をぜひご堪能くださいませ。

鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

川内村の生命力を映す輝きと清涼感の白ワイン

2024年ヴィンテージは、川内村のテロワールの生命力を見事に表現したワインでございます。
淡く輝くレモンイエローの色調に、グレープフルーツやライム、青リンゴ、和梨の爽やかな香りが広がります。
ピュアな酸味と清涼感のあるハーブや白い花のニュアンスが複雑さを添えております。
口当たりは滑らかで、透明感のあるミネラル感が余韻まで心地よく続きます。
全体として非常にクリーンで芯のある味わいで、シーフードやハーブを使った軽やかな料理と特に相性が良い一品でございます。

【産地】福島県双葉郡川内村　高田島ヴィンヤード
【品種】シャルドネ100％
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】１０月１４日
【発酵】野生酵母にて前発酵。８日後、ＣＸ－９酵母添加。
　　ステンレスタンクで低温発酵。マロラクティック発酵。
【熟成】ステンレスタンクで澱とともに約５か月熟成
【アルコール分】１１．５％
【分類】白、辛口

贈り物にも最適な、雅やかな京都の逸品

酒米「祝（いわい）」を使い、匠の技で醸された純米大吟醸。京都・伏見の清らかな水と豊かな風土に育まれたこのお酒は、繊細で優雅な香りとやわらかな口当たりが魅力で、上品な甘みとすっきりした酸味が調和し、芳醇で気品ある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは「源氏物語」の紫の上と葵祭をモチーフに、双葉葵のはく押しを施すことで姫君の優美さと京都らしさを表現。京都らしい逸品として、お土産やギフトにも最適です。

青おにの雫　720ml

希少品種オーストラリア産オレンジマスカット主体。で、高畠町産デラウェアをブレンド。
オレンジリキュールや柑橘系の甘くて華やかな香り、ふくよかでボリューム感のある甘さと適度な酸味がとても心地よい、飲みやすい甘口の白ワインです。

数えきれない賞に輝く、プレミアムな泡盛

沖縄を代表する人気の泡盛「残波」の古酒蔵で、5年をかけて熟成させた古酒の中からさらに厳選した古酒を60%ブレンドしました。常圧蒸留の甕貯蔵5年の古酒と、減圧して爽やかさをとどめた蒸留酒とのブレンドが絶妙で、世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています。

初めての人におすすめのバラエティに富んだ6本セット

大麦と小麦の麦芽を主原料に、自家製の有機さつまいも3種（紫芋、紅はるか、安納芋）や地元産農産物を使ったクラフトビールのセット。ほかに、黒豆を使用した黒ビール、島根県産しょうがを使用したビターな味わいのビールなど、さまざまな味を楽しめます。

創業明治38年老舗味噌屋が作った本格クラフトビール

味噌屋が作ったクラフトビール「薩摩川内ヴァイツェン」の化粧箱入り３本セット。
苦みが少なく、バナナのような香りです。
無濾過ビールで、酵母による濁りが特徴です。
透明のときはすっきりとした味わい、混ぜるとコクが出て豊かな飲みごたえになります。小麦麦芽を50%以上使用した贅沢な味わいをご堪能下さい。

日常に寄り添う一杯　倉本酒造 KURAMOTO SE［スタンダードライン］

倉本酒造の「KURAMOTO SE［スタンダードライン］」は、日常の食卓に自然と寄り添うことを意識して造られた一本。穏やかな香りとやわらかな口当たり、バランスの取れた旨みが特徴で、料理の味を引き立てながら心地よく楽しめます。
蔵の酒造りの姿勢と技術が感じられるスタンダードラインとして、日本酒初心者から愛好家まで幅広く手に取りやすい仕上がり。食中酒としても贈答用としても使いやすい、日本酒の魅力を素直に味わえる一本です。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

「PREMIUM夢航海40度」は、お酒の魅力を発信する人気動画クリエーター・ちゃんぽんちから氏と忠孝酒造のコラボレーションによって誕生した特別なエディションボトルです。夢航海ならではの青りんごを思わせるフルーティーな香りをさらに磨き上げ、40度とは思えないまろやかな口当たりと豊かな旨み、上品な甘みを実現したシリーズ最高峰の一本。ラベルは、ちゃんぽんちから氏をモチーフにしたキャラクターを進貢船の船長として描き、沖縄県出身のアーティスト・DOKU-TOKU氏が「夢航海」の歴史と未来への航海を表現しました。忠孝酒造公式オンラインショップでは、ご購入1本につき「夢航海30度 50mlミニボトル（非売品）」を1本プレゼントしています。

地域が生んだクラフトビール

クラフトビールとは、「小さな醸造所（ブルワリー）が、その土地の恵みと職人の情熱を込めてつくる、個性的で多様なビール」です。

その魅力は、主に以下の3つの要素に集約されます。まず、【驚きの多様性】として、ピルスナー、IPA、スタウトなど100種類以上のビアスタイルが存在し、無限のバリエーションからお気に入りの一杯を探す楽しみがあります。

次に、【土地が育む地域性】。地元の清らかな水や原料、文化を活かした“地ビール”的な魅力も持ち、その土地ならではの個性的な味わいが楽しめます。

そして何より、【職人の個性が光る】点。醸造家のこだわりや遊び心がダイレクトに反映され、大量生産品にはない、一つとして同じものがないユニークな味と香りが生み出されているのです。

蔵人のこだわりが詰まった泡盛の限定古酒

沖縄で最も愛飲されている泡盛のひとつ、「残波」の古酒蔵で、5年の歳月をかけて熟成された古酒の中からさらに厳選したプレミアムな古酒です。日本を代表する様々な専門家が審査をする泡盛業界最大のコンペティション「泡盛鑑評会」で最高賞である「県知事賞受賞」を受賞しました。

美味しい日本酒を日々いただける一升瓶

茨城県産の米を使い、伝統の製法で醸す茨城潮来の酒蔵・愛友酒造の日本酒。冷やでも熱燗でも美味しく、どんな料理にもマッチ。季節やシーンを問わず、毎日飲んでほしいとの思いから一升瓶でリーズナブルなプライスを実現しています。

凜とした辛口純米酒で仕込んだ大人の梅酒

小町酒造の辛口の純米酒「長良川」の梅をまるごと漬けて仕込む梅酒。一般的な梅酒にありがちな甘ったるさ、まったり感はなく、キリッとして爽やかな味と、梅の香りや美味しさが冴え渡ります。女性はもちろん、男性にも好評です。

日本酒の良いところを存分に味わえる銘柄

江戸後期の創業以来、生酛仕込みや山廃仕込みにこだわり続ける愛知の青木酒造。この純米吟醸は長野県で環境に配慮して栽培された美山錦を使用。酵母無添加、自然の力による完全発酵によって生まれた芳醇な味に酔いしれることができます。

縁起はお墨付き。鹿島神宮の名水の酒

関東屈指のパワースポット・鹿島神宮の御神水である「みたらしの池」の湧水で醸造したお酒。江戸時代の麹屋から始まった老舗酒蔵の技によって、アルコール度数は15度とそこまで高くないものの、しっかりとした日本酒の旨さを楽しめます。

南部流儀の低温長期発酵で醸し出した味わい

青森県が開発した酒造好適米「華想い」を使用。日本酒造りの伝統的かる代表的な集団・南部杜氏ならではの低温長期発酵で仕込んだ純米吟醸です。深みを感じる味わいや豊潤な香り、やわらかい喉越しをぜひ一度試してください。

数々の賞を受賞した清酒金陵自慢の逸品

香川・讃岐の地酒ブランド「金陵」を代表する純米大吟醸「煌（きらめき）」。精米歩合35％まで磨き上げた酒米から生まれる、洗練されたキレのある辛口が魅力の一本。果実を思わせる華やかな香りに、ハーブのような爽やかなニュアンスが重なり、口中で豊かな広がりを演出。軽やかな飲み口とすっきりとした喉越しが調和し、上品でシャープな味わいへと仕上げられている。ヒラメやアワビ、伊勢海老の刺身、カニ酢など、素材の持ち味を活かした繊細な料理との相性は格別。よく冷やし、ガラスの酒器で味わうことで、その澄み切った風味をより一層堪能できる。高級感あふれる桐箱入りのため、特別な日の贈り物や大切な方へのギフトにもふさわしい逸品。

アルコール度数：16度以上17度未満
精米歩合：35%
タイプ：薫酒

島うらら 720mlは、石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて丹精込めて作られたお米を原料に、丁寧に造られた泡盛です。
サイズは720ml、1800mlがあります。スッキリとなめらか、フルーティーですごく飲みやすいです。
天ぷらなど揚げ物によく合います。 TWSC2020 焼酎部門 金賞受賞。

“四万十愛”に満ちた老舗酒造の新たな挑戦

高知県・四万十町で創業120年を誇る「文本酒造」が、日本酒文化を現代的にアレンジするためにリノベーション。四万十町産の美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸酒を、透明なパウチパックに入れてお届けします。爽やかな香りとバランスのよい味わいで、食中酒にぴったりです。

岩手の思いを結んで醸したことから命名

安政元年（1854年）、岩手県下閉伊郡岩泉町にて創業。鍾乳洞の「龍泉洞」に湧き出る地底湖の水と、岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米「結の香」を用い、南部杜氏が伝統の技と長年の勘により仕込んだ純米大吟醸です。

福岡県開発オリジナル酵母「F44」を独自で配合

純米酒寒山水のテーマ「いろんなお料理をより美味しく！」に初となる純米酒が登場。
「山田錦」と「吟のさと」を65％に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵し爽やかな酸味ときれいな香りが特徴的な端麗辛口純米酒です。

大分県にある老舗酒蔵「井上酒造」が造る「大分本格熟成麦焼酎　夢のひととき」は、ホワイトオークの樽で1年貯蔵して熟成させており、麦の香ばしさに加えて樽材から溶け出す深みのある味わいが楽しめる。芳醇な香りとハチミツのようなとろみ、奥行きのある旨味を持つ焼酎は、風味をじっくりと堪能できるオンザロックで贅沢に味わうのがおすすめ。化粧箱やギフトラッピングに対応しているため、大切な人への贈り物としても利用したい。

地元の酒米「美山錦」で醸した、凛として涼やかな味わい

長野県諏訪で栽培された酒米「美山錦」100%で丁寧に醸した夏酒。グラスに注ぐと程よく香るフルーティな吟醸酒で、口の中には優しい旨味が吟醸香とともに広がります。生酒ならではの軽快な喉越しがこれからの季節にピッタリ。この夏にしか呑むことができない季節限定酒。今年もとても良い感じに出来上がったと誇らし気に語る蔵元が物語る。是非キンキンに冷やして「涼」をお楽しみください。

三十年の想いを搾りたての一杯に

阪神・淡路大震災による全壊から再建を果たした浜福鶴吟醸工房の30周年を記念して誕生した限定酒。今季収穫された新米を使用し、搾りたてのフレッシュな状態をそのまま瓶に閉じ込めた。華やかに立ち上がる香りとみずみずしく軽快な飲み口が魅力で、新酒ならではの旨みとほのかなガス感が心地よく広がる。キレの良い後味まで楽しめる今だけの特別な一本。

麹屋発祥の酒蔵が作り上げた純米酒

江戸時代創業の麹屋から始まった茨城県の愛友酒造。その伝統とプライドにかけて、麹・米・水で醸し上げた純米酒です。日本酒本来の米の旨味、甘味をしっかりと感じる、濃厚な飲み口で、後味はすっきり。日本酒通にも日本酒ビギナーにもおすすめの一献です。